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Santa Silvia

Villa Riberolle 22, 75020 Paris

Chiuso ora · apre mar 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Aperitivo
Capocollo di Calabria
8.00
Uno dei salumi italiani più conosciuti, dalla consistenza morbida
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finocchiona
8.00
Carne di maiale macinata aromatizzata con semi di finocchio
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bresaola
8.00
Fettine di manzo magro e tenero
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasti
Tartare di vitello
14.00
Tartare di vitello tonnato, colatura, aringhe affumicate, foglie di capperi
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pane di campagna
12.00
Pane di campagna, paté di fegatini di pollame e chutney di cipolla rossa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Insalata di fagioli
12.00
Insalata di fagiolini, anchoïade, nocciole del Piemonte e parmigiano
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio pescepescatarian
15.00
Pesce del giorno, emulsione al limone, ravanelli, uova di salmone
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Paste
Pasta alla Normavegetarian
20.00
Salsa di pomodoro, melanzane e pecorino
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78
Pasta polpopescatarian
24.00
Polpo confit, vino rosso, salsa di pomodoro e pomodori confit
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Malfattivegetarian
20.00
Ricotta e spinaci
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Linguine alle vongolepescatarian
23.00
Vongole, aglio, vino bianco, prezzemolo e peperoncino
stima≈ 610 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65
Formaggi
Gorgonzolavegetarian
10.00
Gorgonzola e burro nocciola
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolce
Tiramisù rivisitato
12.00
Tiramisu revisité — Rivisitato con gelato al caffè ed espuma di mascarpone
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Panna cottavegetarian
12.00
Panna cotta e fichi neri
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 34

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63veggie
scorestima

Pasta e formaggi italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la pasta alla norma e i malfatti. Ci sono anche il gorgonzola e la panna cotta con fichi neri. Gli altri piatti contengono carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

50dia
scorestima

Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni a basso contenuto di carboidrati sono principalmente antipasti e formaggi. I piatti principali sono a base di pasta.

7 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Villa Riberolle 22, 75020 Paris
Orari
lunchiuso
mar19:00–02:00
mer19:00–02:00
gio19:00–02:00
ven19:00–02:00
sab19:00–02:00
domchiuso
Contatti
+32173713854
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santasilviaparis.fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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