Sushi In Sushi

rue Truffaut 114, 75017 Paris

Chiuso ora · apre mar 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SPECIALITÀ A LA CARTE

TATAKI ROLL / 8pcs

9.90

TATAKI ROLL / 8pcs -avocat / saumon OU avocat / fromage — avocado / salmone O avocado / formaggio — Riso condito, avvolto in alga e una fetta di salmone scottato

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

TATAKI ROLL / 8pcs

10.60

TATAKI ROLL / 8pcs - tempura / avocat OU crabe épicé / concombre — tempura / avocado O granchio piccante / cetriolo — Riso condito, avvolto in alga e una fetta di salmone scottato

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

MILLEFEUILLE 4 sapori / 8pcs

11.00

MILLEFEUILLE 4 saveurs / 8pcs — salmone + avocado + formaggio + massago

stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati

MANGUE ROLL / 6pcs

10.20

foie gras + mango

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

SALMONE SEMI-CUOCIO / 4pcs

9.30

SAUMON MI-CUIT / 4pcs

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

SUSHI NIGIRI

SU1 – Salmone avocado / formaggio

10.80

SU1 – Saumon avocat / fromage — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati

SU2 – Salmone semi-cuocio

5.20

SU2 – Saumon mi-cuit — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 140 kcal16 g di carboidrati

SU3 – Salmone, formaggio spalmabile

SU3 – Saumon, fromage frais — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 170 kcal16 g di carboidrati

SU4 – Salmone, wasabi

SU4 – Saumon, wasabi — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 140 kcal16 g di carboidrati

SU5 – Salmone piccante

SU5 – Saumon épicé — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 160 kcal16 g di carboidrati

SU6 – Salmone, avocado

SU6 – Saumon, avocat — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 160 kcal16 g di carboidrati

SU7 – Orata

SU7 – Daurade — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 130 kcal16 g di carboidrati

SU8 – Avocadovegetarian

SU8 – Avocat — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 130 kcal17 g di carboidrati

SU9 – Gamberetto

5.30

SU9 – Crevette — Pesce fresco su polpettina di riso 2pcs

stima≈ 130 kcal16 g di carboidrati

SUSHI GUNKAN

SG1 – Tartare di salmone, avocado

SG1 – Tartare de saumon, avocat — Pesce fresco e riso condito, avvolto in un foglio di alga 2pcs

stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

SG2 – Tartare di orata, coriandolo

SG2 – Tartare de daurade, coriandre — Pesce fresco e riso condito, avvolto in un foglio di alga 2pcs

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

SG3 – Uova di salmone

SG3 – Oeufs de saumon — Pesce fresco e riso condito, avvolto in un foglio di alga 2pcs

stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

SG4 – Massago

5.60

Pesce fresco e riso condito, avvolto in un foglio di alga 2pcs

stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

SG5 – Carne di granchio, mayo, menta

5.60

SG5 – Chair de crabe,mayo,menthe — Pesce fresco e riso condito, avvolto in un foglio di alga 2pcs

stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati

SASHIMI

SH1 – Salmone

SH1 – Saumon — Fette di pesce 6pcs

stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

SH2 – Saumon tataki piccante

SH2 – Saumon tataki épicé — Fette di pesce 6pcs

stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SH3 – Saumon e daurade tataki piccante

8.40

SH3 – Saumon et daurade tataki épicé — Fette di pesce 6pcs

stima≈ 170 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FUTOMAKI

F1 – Salmone, avocado, cetriolo, omelette

6.20

F1 – Saumon, avocat, concombre, omelette — Rotoli XXL di riso farciti in stile coreano 4pcs

stima≈ 380 kcal52 g di carboidrati

F2 – Gambero in tempura, avocado, cetriolo, massago

7.20

F2 – Crevette à la tempura, avocat, concombre, massago — Rotoli XXL di riso farciti in stile coreano 4pcs

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

MAKI SNOW

MS1 – Formaggio spalmabile, avocadovegetarian

MS1 – Fromage frais, avocat — Riso acetato farcito senza alga né foglio di riso 6pcs

stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

MS2 – Salmone, avocado

MS2 – Saumon, avocat — Riso acetato farcito senza alga né foglio di riso 6pcs

stima≈ 340 kcal42 g di carboidrati

MS3 – Salmone

MS3 – Saumon — Riso acetato farcito senza alga né foglio di riso 6pcs

stima≈ 310 kcal42 g di carboidrati

MS4 – Avocadovegetarian

5.80

MS4 – Avocat — Riso acetato farcito senza alga né foglio di riso 6pcs

stima≈ 300 kcal42 g di carboidrati

TEMAKI

TE1 – Salmone, avocado, cetriolo

TE1 – Saumon, avocat, concombre — Cono di riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 1pc

stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

TE2 – Tartare di salmone, massago

TE2 – Tartare de saumon, massago — Cono di riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 1pc

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

TE3 – Uova di salmone

TE3 – Oeufs de saumon — Cono di riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 1pc

stima≈ 200 kcal28 g di carboidrati

TE4 – Tempura di gambero, avocado, cetriolo, salsa chili

6.30

TE4 – Tempura crevette, avocat, concombre, sauce chili — Cono di riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 1pc

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70

MAKI BLACK

MB1 – Cetriolovegetarian

MB1 – Concombre — Riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 6pcs

stima≈ 240 kcal45 g di carboidratipesante 42

MB2 – Avocadovegetarian

MB2 – Avocat — Riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 6pcs

stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati

MB3 – Formaggio spalmabilevegetarian

4.90

MB3 – Fromage frais — Riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 6pcs

stima≈ 290 kcal45 g di carboidratipesante 42

MB4 – Salmone

MB4 – Saumon — Riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 6pcs

stima≈ 260 kcal45 g di carboidratipesante 42

MB5 – Salmone, formaggio spalmabile

MB5 – Saumon, fromage frais — Riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 6pcs

stima≈ 310 kcal45 g di carboidrati

MB6 – Salmone, avocado

MB6 – Saumon, avocat — Riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 6pcs

stima≈ 300 kcal45 g di carboidratipesante 42

MB7 – Gambero, menta, maionese

5.30

MB7 – Crevette, menthe, mayonnaise — Riso acetato farcito, avvolto in un foglio di alga 6pcs

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

MAKI CALIFORNIA

MC1 – Formaggio spalmabile, avocado, cetriolovegetarian

MC1 – Fromage frais, avocat, concombre — Riso acetato con foglio di alga e semi di sesamo 8pcs

stima≈ 340 kcal48 g di carboidrati

MC2 – Salmone, formaggio

MC2 – Saumon, fromage — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

MC3 – Salmone, avocado

6.20

MC3 – Saumon, avocat — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 350 kcal31 g di carboidrati

MC4 – Tempura, mango, massago

7.20

MC4 – Tempura, mangue, massago — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati

MC5 – Foie gras, mango

7.80

MC5 – Foie gras, mangue — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

MC6 – Gamberetto, avocado, maionese

6.80

MC6 – Crevette, avocat, mayonnaise — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 390 kcal32 g di carboidrati

MC7 – Gamberetto in tempura, avocado

MC7 – Crevette à la tempura, avocat — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati

MC8 – Tempura, avocado, salsa sweet chili

MC8 – Tempura, avocat, sauce sweet chili — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 430 kcal38 g di carboidrati

MC9 – Salmone, avocado, formaggio

6.60

MC9 – Saumon avocat fromage — Riso acetato con alga nori e semi di sesamo, 8pz

stima≈ 400 kcal32 g di carboidrati

MAKI CROUSTI

MO1 – Avocado, salmone

6.60

MO1 – Avocat, saumon — Riso acetato avvolto in cipolle fritte, 8pz

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

MO2 – Avocado, salmone, formaggio

MO2 – Avocat, saumon, fromage — Riso acetato avvolto in cipolle fritte, 8pz

stima≈ 460 kcal35 g di carboidrati

MO3 – Tempura, formaggio

7.20

MO3 – Tempura, fromage — Riso acetato avvolto in cipolle fritte, 8pz

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

MO4 – Avocado, formaggio

MO4 – Avocat, fromage — Riso acetato avvolto in cipolle fritte, 8pz

stima≈ 430 kcal35 g di carboidrati

MO5 – Caprino, miele

6.90

MO5 – Chèvre, miel — Riso acetato avvolto in cipolle fritte, 8pz

stima≈ 440 kcal38 g di carboidrati

MAKI PINK

MP1 – Formaggio fresco

MP1 – Fromage frais — Riso acetato avvolto in una fetta di salmone, 6pz

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

MP2 – Formaggio fresco, menta

MP2 – Fromage frais, menthe — Riso acetato avvolto in una fetta di salmone, 6pz

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

MP3 – Formaggio fresco, avocado

MP3 – Fromage frais, avocat — Riso acetato avvolto in una fetta di salmone, 6pz

stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati

MP4 – Formaggio fresco, cetriolo

7.30

MP4 – Fromage frais, concombre — Riso acetato avvolto in una fetta di salmone, 6pz

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

MAKI GREEN

MG1 – Formaggio fresco, avocado

MG1 – Fromage frais, avocat — Riso acetato avvolto in foglia di insalata e carta di riso, 6pz

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

MG2 – Omelette, avocado, cetriolo, menta

6.10

MG2 – Omelette, avocat, concombre, menthe — Riso acetato avvolto in foglia di insalata e carta di riso, 6pz

stima≈ 290 kcal28 g di carboidrati

MG3 – Salmone, avocado, menta, coriandolo

6.40

MG3 – Saumon, avocat, menthe, coriandre — Riso acetato avvolto in foglia di insalata e carta di riso, 6pz

stima≈ 330 kcal28 g di carboidrati

MG4 – Carne di granchio, cetriolo, menta

MG4 – Chair de crabe, concombre, menthe — Riso condito, avvolto in foglia di lattuga e carta di riso (6 pz)

stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati

MG5 – Gambero, avocado, menta, coriandolo

MG5 – Crevette, avocat, menthe, coriandre — Riso condito, avvolto in foglia di lattuga e carta di riso (6 pz)

stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati

MG6 – Gambero in tempura, avocado

7.20

MG6 – Crevette à la tempura, avocat — Riso condito, avvolto in foglia di lattuga e carta di riso (6 pz)

stima≈ 260 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

MAKI WHITE

MW1 – Gambero in tempura, mango, massago, salsa sweet chili

6.80

MW1 – Crevette à la tempura, mangue, massago, sauce sweet chili — Riso condito, avvolto in carta di riso (6 pz)

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

MW2 – Foie gras, mango

7.80

MW2 – Foie gras, mangue — Riso condito, avvolto in carta di riso (6 pz)

stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati

MAKI YELLOW

MY1 – Formaggio spalmabile, avocado

MY1 – Fromage frais, avocat — Riso condito, avvolto in frittata (6 pz)

stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati

MY2 – Salmone, avocado

MY2 – Saumon, avocat — Riso condito, avvolto in frittata (6 pz)

stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

MY3 – Salmone, formaggio spalmabile

6.30

MY3 – Saumon, fromage frais — Riso condito, avvolto in frittata (6 pz)

stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati

MY4 – Tempura, formaggio, avocado

7.20

MY4 – Tempura, fromage, avocat — Riso condito, avvolto in frittata (6 pz)

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

MY5 – Carne di granchio, maionese all'avocado piccante

7.20

MY5 – Chair de crabe, avocat mayo épic — Riso condito, avvolto in frittata (6 pz)

stima≈ 290 kcal28 g di carboidrati

LAS VEGAS

LV1 – Avocado, salmone

6.60

LV1 – Avocat, saumon — Riso condito, avvolto in una fetta di salmone e semi di sesamo (6 pz)

stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

LV2 – Avocado, granchio piccante, maionese

LV2 – Avocat, crabe épicé, mayonnaise — Riso condito, avvolto in una fetta di salmone e semi di sesamo (6 pz)

stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati

LV3 – Avocado, formaggio

7.10

LV3 – Avocat, fromage — Riso condito, avvolto in una fetta di salmone e semi di sesamo (6 pz)

stima≈ 270 kcal28 g di carboidrati

LV4 – Avocado, salmone, formaggio

LV4 – Avocat, saumon, fromage — Riso condito, avvolto in una fetta di salmone e semi di sesamo (6 pz)

stima≈ 300 kcal28 g di carboidrati

LV5 – Tempura, formaggio

7.20

LV5 – Tempura, fromage — Riso condito, avvolto in una fetta di salmone e semi di sesamo (6 pz)

stima≈ 330 kcal30 g di carboidrati

INSALATE

S1 – Insalata di cavolo

3.10

S1 – Salade de choux

stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

S2 – Insalata di alghe

5.20

S2 – Salade d’algue

stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

S3 – Insalata PREMIUM

15.60

S3 – Salade PREMIUM : algue, choux, tartare de saumon, daurade, crevette, avocat, concombre, massago, œufs de saumon — Alghe, cavolo, tartare di salmone, orata, gambero, avocado, cetriolo, massago, uova di salmone

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CONTORNI

A1 – Zuppa di miso

3.10

A1 – Soupe miso

stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

A2 – Riso condito

3.10

A2 – Riz vinaigré

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

A3–Tempura di gamberi (x3)

5.70

A3–Tempura crevette (x3)

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

A4 – Gyoza di pollo (x4)

5.20

A4 – Gyoza poulet (x4)

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

MENU 1

13.80

2 sushi al salmone, 2 sushi all'orata

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

MENU 2

13.80

6 Las Vegas avocado salmone e 8 maki crousti avocado salmone

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

MENU 3

13.80

2 sushi al salmone, 4 gyoza, 2 gamberi in tempura

stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati

MENU 4

17.30

8 cali avocado salmone, 3 sushi al salmone, 11 tempura chili, 6 maki green avocado formaggio

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 67

MENU 5

15.60

4 sashimi di salmone

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

MENU 6

15.80

6 maki green formaggio avocado, 8 maki crousti caprino miele, 6 maki yellow cetriolo avocado

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

MENU 7

16.20

10 sushi al salmone

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

MENU 8

16.90

Sushi x10 (2 salmone, 2 orata, 2 gunkan avocado salmone, 2 gamberi, 2 avocado)

stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

MENU 9

16.80

Sashimi x16 (10 salmone, 6 orata)

stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

MENU PLATEAU per 2 pers.

62.00

MENU PLATEAU Pour 2 pers. — 2 zuppe + 2 insalate, 10 sashimi, 12 sushi, 8 cali salmone avocado, 6 Las Vegas salmone formaggio, 6 pink formaggio avocado

stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 40

MENU PRANZO

MENU MIDI

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

MENU TARTARE

T1 Salmone, avocado, uova di salmone

T1 Saumon, avocat, œufs de saumon — Ciotola di riso acetato con pezzi di pesce crudo

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

T2 uova di salmone, avocado, massago

18.10

T2 œufs de saumon, avocat, massago — Ciotola di riso acetato con pezzi di pesce crudo

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

T3 polpa di granchio, avocado, tobiko

T3 chair de crabe, avocat, tobiko — Ciotola di riso acetato con pezzi di pesce crudo

stima≈ 540 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

MENU CHIRASHI

C1 Salmone

16.80

C1 Saumon

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

C2 Salmone, avocado

17.10

C2 Saumon, avocat

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

C3 Salmone, orata, gambero

17.10

C3 Saumon, daurade, crevette

stima≈ 560 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

C4 Salmone, orata, tataki piccante

17.20

C4 Saumon, daurade, tataki épicé

stima≈ 570 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Opzioni sushi vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono poche scelte vegetariane come il Maki Black con cetriolo o avocado. È disponibile anche un Maki California con formaggio spalmabile, avocado e cetriolo.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 100

52dia
scorestima

Pesce fresco e sashimi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sashimi e insalate sono le scelte migliori qui. La maggior parte dei sushi contiene molto riso e zucchero.

10 adatti ai diabetici · 100 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: rue Truffaut 114, 75017 Paris
Orari: lunchiuso
mar11:30–14:30, 19:00–22:30
mer11:30–14:30, 19:00–22:30
gio11:30–14:30, 19:00–22:30
ven11:30–14:30, 19:00–22:30
sab11:30–14:30, 19:00–22:30
dom19:00–22:30
Fermé dimanche midi et lundi
Contatti: +32142291206 sushinsushi17@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushinsushi.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 94 %

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