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Maison Quelque part...

Faubourg Montmartre 1 Rue Buffault 48, 75009 Paris

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU BAMBINI
MENU BAMBINI
18.00
MENU ENFANTS — Pasta del momento, Sunday fatto in casa, succo di frutta 25cl
stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati
PIATTI PICCOLI
Terrina della casa Baroche
14.00
Terrine de la maison Baroche, salade de concombre à l’ail des ours — insalata di cetrioli all'aglio orsino
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Focaccia al lievito naturale
9.00
Focaccia au levain, tarama parfumé au wasabi — tarama profumato al wasabi
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Risotto di calamari
29.00
Risotto d’encornets aux petits pois, parmesan affiné et beurre monté de cosses — con piselli, parmigiano stagionato e burro montato di baccelli
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
Gravlax di salmonepescatarian
13.00
Gravlax de saumon, gaspacho de pastèque à l’ail noir — gazpacho di anguria all'aglio nero
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa fredda di zucchine al zaatarvegetarian
8.00
Soupe froide de courgettes au zaatar, crème réduite à l’échalote — crema ridotta allo scalogno
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maki di pollo
11.00
Maki de volaille, salade de légumes croquants au sésame — insalata di verdure croccanti al sesamo
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ʈuf meurette
12.00
Ʈuf meurette, mousseline de carottes au haddock — mousseline di carote all'haddock
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mini croque monsieur
9.00
Mini croque monsieur jambon et vieux comté — prosciutto e vecchio comté
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Spicy Ʈuf mayovegetarian
7.00
Spicy Ʈuf mayo, chapelure aux herbes — panura alle erbe
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pain perdu al foie gras
16.00
Pain perdu au foie gras, textures de myrtille — consistenze di mirtillo
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 38
Gazpacho di pesca e verbenavegetarian
10.00
Gaspacho de pêche et verveine, pìhes au miel, yaourt mousseux — pesche al miele, yogurt spumoso
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
PIATTI GRANDI
Parmentier di manzo confit
25.00
Parmentier de bæuf confit, vieux comté et salade d’herbes — vecchio comté e insalata di erbe
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Penne alla ricottavegetarian
23.00
Penne à la ricotta, coulis de poivron confit, et olives noires — coulis di peperone confit e olive nere
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Costata di maiale nero di Bigorre
64.00
La côte de cochon noir de Bigorre, pommes grenaille, sauce barbecue maison — patate novelle, salsa barbecue fatta in casa
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiequilibrato 70
Burrata cremosavegetarian
19.00
Burrata crémeuse, salade de tomates et fraises au pesto de basilic — insalata di pomodori e fragole al pesto di basilico
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FORMAGGI
Selezione del momentovegetarian
12.00
La sélection du moment, affinée par la Maison Quatrehomme, et condiment — stagionata da Maison Quatrehomme e condimento
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Il sunday dei nostri pasticceri
9.00
Le sunday par nos pâtissiers
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Île flottantevegetarian
9.00
Žle flottante, crème anglaise, caramel crémeux à la feve de tonka — crema inglese, caramello cremoso alla fava tonka
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 40
Fontainebleauvegetarian
12.00
Fontainebleau, fruits de saison, dans l’esprit d’une pavlova — frutta di stagione, in stile pavlova
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Dolce del giorno
La douceur du jour, sélectionnée parmi nos pâtisseries — selezionato tra i nostri prodotti di pasticceria
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
MENU BAMBINI
Pasta del momento
18.00
Pâtes du moment
stima≈ 500 kcal70 g di carboidrati
Sunday fatto in casa
18.00
Sunday maison
stima≈ 400 kcal55 g di carboidratipesante 30
Spremuta di frutta 25clvegan, vegetarian
18.00
Jus fruits 25cl
stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39
MENU PRANZO
Gazpacho di zucchine al zaatarvegetarian
Gaspacho de courgettes au zaatar, crème réduite à l’échalote — con crema ridotta allo scalogno
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Œuf meurette
Œuf meurette, mousseline de carottes au haddock — con mousseline di carote e haddock
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stufato della settimana
Mijoté de la semaine
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Parmentier di manzo confit
Parmentier de bœuf confit, vieux comté et salade d’herbes — con vecchio comté e insalata di erbe
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto alla ricottavegetarian
Risotto à la ricotta, coulis de poivrons confits et olives noires — con coulis di peperoni confit e olive nere
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Île flottantevegetarian
Île flottante, crème anglaise, caramel crémeux à la feve de tonka — con crema inglese e caramello cremoso alla fava tonka
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 41
Gazpacho di pesca e verbenavegetarian
Gaspacho de pêche et verveine, pêches au miel, yaourt mousseux — con pesche al miele e yogurt spumoso
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
ANTIPASTO E PRIMO / PRIMO E DOLCE
24.00
ENTRÉE & PLAT / PLAT & DESSERT
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
ANTIPASTO, PRIMO E DOLCE
29.00
ENTRÉE, PLAT & DESSERT
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
COLAZIONE FRANCESE
FRENCH BREAKFAST | 9:00 - 11:00
9.50
1 bevanda calda, 1 viennoiserie, 1 succo d'arancia o di mela
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 44
I VIAGGI
Menu Prémices
98.00
5 portate
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu Substrat
128.00
7 portate
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu Plénitude
178.00
9 portate
stima≈ 3500 kcal220 g di carboidratipesante 33

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71veggie
scorestima

Diversi piccoli piatti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare penne alla ricotta e burrata con pomodori e fragole. Sono disponibili anche la zuppa fredda di zucchine e l'uovo mayo piccante. Il menu include carne e pesce per tavoli misti.

14 piatti vegetariani e 1 vegani su 39

71dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e piatti principali a base di proteine. La selezione di piccoli piatti include diverse opzioni a basso indice glicemico.

14 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Faubourg Montmartre 1 Rue Buffault 48, 75009 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+32147700890
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantquelquepart.fr/maison-quelque-part
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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