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Le Bamboche - Paris, 15 Rue de Babylone

rue de Babylone 15, 75007 Paris

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Amuse-bouche
Milk shake di finocchiovegetarian
milk shake de fenouil à la tomate et à la truffe — al pomodoro e tartufo
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Antipasti
Insalata di giovani foglie di spinaci e caprinovegetarian
salade aux jeunes pousses d'épinard et au chèvre frais — spicchi di pompelmo rosa, pinoli e toast al formaggio al pane speziato
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Variazione di foie gras
déclinaison autour du foie gras — foie gras in tre modi: semi-cotto fatto in casa, saltato e in gelato
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Millefeuille di granchiopescatarian
millefeuille de tourteau — tagliatelle di zucchine, carciofo poivrade, coulis di mango e vaniglia
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Gambas saltate al rabarbaropescatarian
Gambas juste poìlé à la rhubarbe — aspic di fave e piselli, fiori di sambuco, salmone labelisé, olio di avocado
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras, tre mele e muscovado
Foie gras, trois pommes et muscovado, sa glace en sandwich de truffe d'été — con gelato in sandwich al tartufo estivo
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Intermezzo
Sorbetto al Macvin del Juravegetarian
sorbet au Macvin du Jura
stima≈ 110 kcal22 g di carboidratipesante 39
Piatti Principali
Cuore di rumsteack di Salers arrosto
milieu de rumsteack de Salers rôti — nel suo jus, a cubetti, con patate rattes schiacciate all'erba cipollina e verdure scolpite
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roulade di filetto di sogliolapescatarian
Roulade Filet de sole à l'émulsion aux canneberges — emulsione di mirtilli rossi, purè di patata dolce, finocchio al muscovado, succo d'arancia e cipollotto
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiequilibrato 71
Tronchetti di agnello d'Aveyron al miele
Tronçons d'agneau d'Aveyron miellé — agli agrumi e bergamotto
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiequilibrato 71
Branzino e finocchio caramellato all'aranciapescatarian
Bar, fenouil caramélisé à l'orange poìlé provenále — saltato alla provenzale
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lombo di merluzzo arrostopescatarian
Dos de cabillaud rôti — carote fanes all'idromele, risotto rosso di lenticchie di quercia, coulis di acetosa
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Noce di Angus e patata dolce
Noix d'Angus, patate douce — fagiolini, aglio nero confit, jus di agazzino
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Savarin al rhumvegetarian
Savarin trempé au rhum — con salsa all'arancia
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 31
Assortimento di dolcezze al cioccolatovegetarian
assortiment de gourmandises au chocolat — mini fondant, profiterole con coulis di cacao caldo e opera fatto in casa
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23
Composizione di mela, caramello e balsamicovegan
composition de pomme caramel balsamique — cannella, calvados e arancia
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Ananas arrostovegetarian
vis-à-vis ananas rôti — vaniglia e gelato al pepe di Sichuan
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Crème brûléevegetarian
assortimento: rosa, pesca di vigne, fragoline di bosco
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Tiramisù autenticovegetarian
authentique tiramisu à la fraise et rose — alla fragola e rosa
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
Golden chocolat all'amarenavegetarian
Golden chocolat à l'amarena — con foglie d'oro
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 32
Café gourmandvegetarian
servito con una mousse montata leggera e fresca e un piccolo cioccolato fatto in casa
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Menu
Menu pranzo e cena
26.00
menu midi et soir
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu degustazione
85.00
Menu dégustation
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 40

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66veggie
scorestima

Cucina francese con molti dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'insalata di spinaci con caprino o un milkshake di finocchio e pomodoro. I piatti principali contengono carne o pesce. Ci sono molti dessert vegetariani come il tiramisù alla fragola e rosa.

11 piatti vegetariani e 1 vegani su 23

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine con un indice glicemico basso. I piatti principali contengono relativamente pochi carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de Babylone 15, 75007 Paris
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab12:00–14:30, 19:00–23:00
dom19:00–23:00
Fermeture définitive !. Fermé le Dimanche midi
Contatti
+32145491440
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/le-bamboche.html
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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