Safi Restaurant

Meat Combination for 2 — Mezeteller, Kombination aus Kebab, Falafel, Kebab Hindi und Gemischter Veganer Teller, Faroush M’Sahab, Fatah Bisamna

Vegetarian Combination for 2 — Mezeteller, Faroush M’Sahab, Fatah Bisamna

Meat Combination for 4 — Musabaha, Mtabbal, Baba Ghanouj, Kebab, Kebab Hindi, Zahra, Faroush mit Kabseh-Reis, Mousaqqa mit Reis, Fatah Lsanat, Falafel, Fatah Bisamna, Foul, Jalanjie, Fattousch

Vegetarian Combination for 4 — Musabaha, Baba Ghanouj, Fasulie, Munazala bil, Mousaqqa mit Reis, Falafel, Fatah Bisamna, Tabuleh

Meat Combination for 6 — Musabaha, Mtabbal, Baba Ghanouj, Kebab, Kebab Hindi, Faroush mit Kabseh Reis, Kibbeh Maklie, Fatah Lsanat, Lachme M’Hauase, Karotten-Kohl-Salat, Jalanjie

Vegetarian Combination for 6 — Musabaha, Mtabbal, Baba Ghanouj, Fasulie mit Reis, Munazala, Mousaqqa mit Reis, Falafel, Fatah Bisamna, Kabseh-Reis, Foul, Tabuleh, Fattousch

Fattoush — Gemischter Salat mit Feldsalat, Knoblauch, Granatapfelsoße, Oliven und frittiertem Fladenbrot

Tabbouleh — Petersiliensalat mit Bulgur, Salat, Tomaten, Zitronen und Zwiebeln

Kichererbsenpaste mit Tahina (Semsamsauce)

Püree aus gegrillter Aubergine mit Tahina (Sesamsauce) und Joghurt

Baba Ghanoush — Püree aus gegrillter Aubergine, etwas roter Paprika und Zwiebeln, beträufelt mit Granatapfelsirup und Wallnüssen

Weinblätter gefüllt mit Reis, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Minze, verfeinert mit Granatapfelsauce

Arabisches Tatar aus Kartoffeln, Bulgur, Wallnüsse, leicht scharf gewürzt

Im Öl gebratene grüne Bohnen und Tomaten mit Knoblauch und Koriander

Frittierter Blumenkohl mit Knoblauch und Koriander der mit Tomatensoße im Ofen gebacken wird

Frittierte Auberginen, Paprika und Zwiebeln die anschließend mit Tomatensoße im Ofen gebacken und dann gekühlte werden

French Fries — Pommes Frites gereicht mit Ketchup

Mixed Mezze Plate — Etwas Musabaha, Mtabbal, Baba Ghanouj und Falafel

Mixed Vegan Plate — Etwas Fasulie, Munazala und Mousaqqa mit einer Portion Reis

Falafel Plate — Teller mit knusprig frittierten Kichererbsenmedaillons mit etwas Hummus und einer Gemüsgarnitur, serviert mit Tahin-Sauce

Kichererbsen und frittiertes Brot in einer Sauce aus Hummus, Joghurt und Tahina mit etwas Knoblauch, ûergossen mit heißer Butter und Granatapfelsauce getoppt mit Nüssen, lauwarm serviert

Fatah Bisamna with Minced Meat — Kichererbsen und frittiertes Brot in einer Sauce aus Hummus, Joghurt und Tahina mit etwas Knoblauch, ûergossen mit heißer Butter und Granatapfelsauce getoppt mit Nüssen, lauwarm serviert

Reis mit arabischen Gewürzen und einem viertel Hähnchen, spezielle Kabseh-Sauce, serviert mit Weißkrautsalat

Fatah Bisamna Vegetarian — Kichererbsen und frittiertes Brot in einer Sauce aus Hummus, Joghurt und Tahina mit etwas Knoblauch, ûergossen mit heißer Butter und Granatapfelsauce getoppt mit Nüssen, lauwarm serviert

Streifen von einem Hackbraten vom Rind mit Gemüs gebraten und Zitronensaft verfeinert, serviert mit arabischem Fladenbrot

Halbes Hähnchen eingelegt in einer milden arabischen Sauce und gemeinsam mit Karotten und Kartoffelstreifen im Ofen gebacken, serviert mit Reis

3 Hackspieße vom Rind mit Hummus, Biwas (Petersilie, Zwiebel), Hummus und etwas Karotten-Kohl-Salat

3 Grillspieße von der gewürzten Hähnchenbrust mit Tum (selbstgemachte Mayonnaise mit etwas Knoblauch), Pommes und Karotten-Kohl-Salat

Kebab Hindi with Rice — Hackfleischbällchen vom Rind in einer arabischen Zwiebel-Tomaten-Sauce, serviert mit Reis

Kalbsstreifen mit Karotten, Zwiebeln, Paprika, Pilzen und Pommes gebraten, abgelöscht mit einer Zitronen-Knoblauch-Sauce, serviert mit arabischem Fladenbrot

Nach Safis Art mariniertes, gebratenes Hähnchenfleisch, saure Gurke, ummantelt mit Tum (Mayonnaise mit etwas Knoblauch) und arabischem Brot, serviert mit Pommes

Grieskuchen mit Cashewkernen, mit Zuckersirup getränkt