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Le Petit Hibou

Pont Baudin, 73210 Peisey-Nancroix

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Ravioli al carciofovegetarian
12.00
Raviolis à l'artichaut, basilic, pignons de pin et ricotta — con basilico, pinoli e ricotta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Ricotta di tofuvegan
12.00
Ricotta de tofu avec gremolata à la pistache et pain plat (vegan) — con gremolata al pistacchio e pane piatto (vegan)
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata di burrata e nectarinevegetarian
12.00
Salade de burrata et nectarines avec fenouil — con finocchio
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gravlax di trotapescatarian
12.00
Gravlax de truite, concombre mariné, mayo au wasabi et tuile de tapioca — cetriolo marinato, maionese al wasabi e tuile di tapioca
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Barbabietola arrostita e stracciatellavegetarian
12.00
Betterave rôtie et stracciatella, gel de betterave, noisettes et huile de truffe — gel di barbabietola, nocciole e olio al tartufo
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI
Filetto di manzo Charolais
38.00
Filet de boeuf Charolais, pommes de terres, légumes et sauce aux miso — patate, verdure e salsa al miso
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coscone d'agnello (NZ/alimentato a erba)
34.00
Pavé d'agneau (NZ/nourri à l'herbe) aux haricots noirs, petits pois, menthe et feta — fagioli neri, piselli, menta e feta
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Suprême di faraona
28.00
Suprême de pintade épicée libanaise, courgettes grillées, sarrasin, muhammara — spezie libanesi, zucchine grigliate, grano saraceno, muhammara
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Bowl di riso neropescatarian
28.00
Bol de riz noir avec filet de bar, edamame et gingembre mariné — con filetto di branzino, edamame e zenzero marinato
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
Melanzana laccata al misovegan
25.00
Aubergine laquée au miso, houmous et salsa aux cacahuètes, piment et coriandre — hummus, salsa alle arachidi, peperoncino e coriandolo
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Torta al cioccolato e mandorle
12.00
Gâteau au chocolat et aux amandes, crémeux chocolat-café et glace orange-cardamome — crema cioccolato-caffè e gelato arancia-cardamomo
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 25
Semifreddo lampone e ibiscovegan
12.00
Semifreddo framboise et hibiscus (vegan) — (vegan)
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Cheesecake frutto della passione e yuzuvegetarian
12.00
Cheesecake au fruit de la passion et au yuzu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Posset al limone e verbenavegetarian
12.00
Posset citron et verveine avec crème de citron et meringue — con crema al limone e meringa
stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 33
BAMBINO
MENU BAMBINO
14.00
MENU ENFANT — Sciroppo/Succo, Spaghetti alla Bolognese, ghiacciolo/brownie
stima≈ 1100 kcal130 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

69dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. Gli antipasti contengono molte verdure fresche.

8 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pont Baudin, 73210 Peisey-Nancroix
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer—
gio12:00–14:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab19:00–23:00
dom12:00–14:30
Dinner (19h-23h) is by reservation only
Contatti
+33479415819 info@lepetithibou.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetithibou.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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