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Garden Braise

Avenue du languedoc, allée de l'entrepôt, 34470 Pérols

Chiuso ora · apre 12:00

seafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Camembert alla brace
14.90
Camembert à la braise — Accompagnato da un assortimento di salumi
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Gravlax fatto in casa
14.90
Saumon Gravlax Maison — Preparazione della specialità della casa
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata
14.90
La Burrata — Coulis di pesto e crema balsamica
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata caprino, fichi e noci
14.90
Salade chèvre figues et noix — Insalata, caprino, noci, fichi, serviti con salsa all'olio di argan
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di pollo «Cottura Josper»
13.90
Salade de poulet « Cuisson Josper » — Suprema di pollo, parmigiano...
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cozze alla brace «Cottura Josper»
13.90
Moules à la braise « Cuisson Josper » — Accompagnate da "Pan con tomate"
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Selezione dal Mare
Salmone «Cottura Josper»
23.90
Saumon » Cuisson Josper »
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cazuela De La Mer «Cottura Josper»
34.90
La Cazuela De La Mer « Cuisson Josper » — Langostine, gamberoni, cozze, vongole
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Orata «Cottura Josper»
23.90
Daurade Royale « Cuisson Josper »
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberi selvaggi all'aglio «Cottura Josper»
23.90
Gambas sauvage à l’ail « Cuisson Josper »
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Selezione del Macellaio
Spiedini di kefta «Cottura Josper»
21.90
Brochettes de kefta « cuisson josper »
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Selezione della griglia «Cottura Josper»
27.90
Sélection du grill « Cuisson josper » — Agnello, kefta, pollo, merguez
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo «Cottura Josper»
39.90
Filet de boeuf « Cuisson Josper » (selon dispo) — Secondo disponibilità
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Costata di manzo «Cottura Josper» 450g
37.90
Côte de Bæuf « Cuisson Josper » 450g
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Taglio del macellaio «Cottura Josper»
29.90
Pièce du Boucher « Cuisson Josper »
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Agnello dell'Aubrac «Cottura Josper»
24.90
Agneau de l’Aubrac « Cuisson Josper » — Costeletta, stinco
stima≈ 640 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollame marinato arrosto «Cottura Josper»
19.90
Volaille marinée rôtie « Cuisson Josper »
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Garden Burger «Cottura Josper»
16.90
Le Garden Burger « Cuisson Josper » — Steak del macellaio, pane artigianale, salsa della casa, formaggio
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
I Menu
Menu Kids
9.90
Formule Kids — Bevanda + patatine + nuggets o pesce + compota (Per bambini sotto i 10 anni)
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
I Dessert
Dolce gelato al cioccolato
8.90
Douceur glacée chocolat — Pallina di gelato alla vaniglia e cioccolato, coulis di Nutella e nocciole caramellate
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Douceur glacée caramel
8.90
Gelato alla vaniglia e caramello, coulis di caramello e nocciole caramellate
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
Cookie Glacé
9.90
Cookie al cioccolato e gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 30
Nougat Glacé
8.90
Accompagnato da un coulis di frutta
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Brioche perdue gourmande au caramel
9.90
Brioche perdue fondente, gelato alla vaniglia e coulis al caramello
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 25
Tiramisu ai frutti rossi
8.90
Tiramisu fruits rouges
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36
Tiramisu Nutella
8.90
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28
Tiramisu al caramello salato
8.90
Tiramisu caramel beurre salé
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratipesante 27
Maxi macaron ganache chocolat noisette
9.90
Accompagnato da un coulis al caffè
stima≈ 480 kcal44 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

6veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la burrata o l'insalata di caprino con fichi e noci. I piatti principali sono a base di carne e pesce. Ci sono vari dessert come il tiramisù e i gelati.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

78dia
scorestima

Pesce e carne alla griglia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I piatti cotti al Josper sono adatti a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue du languedoc, allée de l'entrepôt, 34470 Pérols
Orari
lun12:00–15:00, 19:00–00:00
mar12:00–15:00, 19:00–00:00
mer12:00–15:00, 19:00–00:00
gio12:00–15:00, 19:00–00:00
ven19:00–00:00
sab12:00–15:00, 19:00–00:00
dom12:00–16:00, 19:00–00:00
Fermé le vendredi midi !
Contatti
+33665967864
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gardenbraise.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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