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L'atelier de la pizz'

Rue de la Tour 266, 84120 Pertuis

orari non ancora noti

pizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

L'ANGOLO DELL'APERITIVO
TAGLIERE DELL'ATELIER
10.00
PLANCHE DE L'ATELIER — Salumi + 1/2 Focaccia fatta in casa
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
FOCACCIA ALLE ACCIUGHE
7.00
FOCACCIA ANCHOIS — Olio d'oliva, timo delle nostre colline, filetti di acciughe
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
FOCACCIA NATURAvegan
5.00
FOCACCIA NATURE — Olio d'oliva, timo delle nostre colline, filetti di acciughe
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
LE NOSTRE INSALATE
LA VERDE (contorno)vegan, vegetarian
6.00
LA VERDE (accompagnement) — Insalata verde, pomodorini
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
L'ITALIANAvegetarian
14.00
L'ITALIENNE — Insalata verde, pomodorini, Mozzarella di Bufala, pesto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LA CAESAR
16.00
Insalata verde, pomodorini, pollo, salsa caesar, scaglie di Parmigiano, cipolle fritte
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LA PETIT COEUR
16.00
Insalata verde, pomodorini, Mozzarella di Bufala, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano, pesto
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LA BURRATAvegetarian
16.00
Insalata verde, pomodorini, burrata, crumble di Parmigiano fatto in casa, crema balsamica
stima≈ 580 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
L'ATELIER
18.00
Insalata verde, pomodorini, Mozzarella di Bufala, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano, pesto, pinoli
stima≈ 560 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
LE NOSTRE PIZZE TRADIZIONALI AL POMODORO
MARGARITAvegetarian
12.00
Mozzarella fior di latte, filo d'olio d'oliva
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
FORMAGGIOvegetarian
12.00
FROMAGE — Emmental
stima≈ 920 kcal110 g di carboidratiequilibrato 70
ACCIUGHE
12.00
ANCHOIS
stima≈ 880 kcal110 g di carboidratiequilibrato 72
PROSCIUTTO MOZZARELLA
13.00
JAMBON MOZZARELLA — Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
FIGATELLI
14.00
Figatelli, mozzarella
stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati
ROYALE
14.00
Funghi freschi, mozzarella, prosciutto cotto
stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 75
PEPPERONI
15.00
Pepperoni, mozzarella
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
SPIANATA
15.00
Spianata, mozzarella
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
VEGUIEvegetarian, vegan
15.00
Melanzane fresche grigliate, pomodorini, funghi freschi
stima≈ 820 kcal115 g di carboidratiequilibrato 79
ARMENA
15.00
ARMÉNIENNE — Carne macinata, cipolle, peperoni, emmental
stima≈ 1050 kcal115 g di carboidratiequilibrato 65
4 FORMAGGIvegetarian
15.00
4 FROMAGES — Caprino, Gorgonzola, mozzarella. Dopo cottura: scaglie di Parmigiano
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
BURGER
16.00
Carne macinata, cheddar. Dopo cottura: valeriana, salsa burger, cipolle fritte, cetriolini
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
LE NOSTRE PIZZE TRADIZIONALI ALLA CREMA
CHEVRE MIELvegetarian
14.00
Caprino, mozzarella. Dopo cottura: gherigli di noce, miele
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
FIGATELLI CHEVRE
15.00
Figatelli, caprino, mozzarella
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
4 DELICESvegetarian
15.00
4 DELICES (4 fromages) — Caprino, Gorgonzola, mozzarella. Dopo cottura: scaglie di Parmigiano
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
INDIENNE
16.00
Pollo, curry, cipolle rosse, mozzarella
stima≈ 850 kcal78 g di carboidrati
SAUMONpescatarian
16.00
Salmone affumicato, mozzarella
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
LA BOFFY
16.00
Carne macinata, cheddar. Dopo cottura: valeriana, salsa burger, cipolle fritte, cetriolini
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
LE NOSTRE PIZZE GOURMET
NAPOLITAINEpescatarian
14.00
Base pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe. Dopo cottura: capperi
stima≈ 780 kcal78 g di carboidratiequilibrato 72
PARMEGIANNAvegetarian
14.00
Base pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate fresche. Dopo cottura: scaglie di parmigiano
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
BUFFLONEvegetarian
14.00
Base pomodoro. Dopo cottura: Mozzarella di Bufala, pesto
stima≈ 810 kcal78 g di carboidratiequilibrato 65
ANCHOIS GOURMETSpescatarian
14.00
Base pomodoro. Dopo cottura: filetti di acciughe gourmet, persillade
stima≈ 760 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
CAMPAGNARDE
18.00
Base crema, pancetta, cipolle rosse, mozzarella
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
BURRATAvegetarian
16.00
Base pomodoro, mozzarella. Dopo cottura: rucola, Burrata, crema balsamica, olio d'oliva, crumble di parmigiano
stima≈ 940 kcal82 g di carboidrati
PARMA
16.00
Base pomodoro, mozzarella. Dopo cottura: Mozzarella di Bufala, rucola, prosciutto crudo, olio tartufato
stima≈ 890 kcal78 g di carboidrati
PETIT COEUR
16.00
Base pomodoro, mozzarella. Dopo cottura: pomodorini, pesto, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
stima≈ 840 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
CAESAR
16.00
Base crema, pollo, mozzarella. Dopo cottura: valeriana, pomodorini, salsa Caesar, scaglie di parmigiano, cipolle fritte
stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati
ROYAL KEBAB
24.00
Base crema, carne kebab, mozzarella. Dopo cottura: valeriana, salsa pita, cipolle fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
RAVIOLE
18.00
Base crema, coppa, ravioles du dauphiné, mozzarella. Dopo cottura: gherigli di noce
stima≈ 1150 kcal105 g di carboidrati
CARBO
20.00
Guanciale, mozzarella. Dopo cottura: tuorlo d'uovo, pecorino grattugiato
stima≈ 960 kcal72 g di carboidrati
ATELIER
16.00
Base pomodoro. Dopo cottura: rucola, mozzarella di Bufala, pesto, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, pinoli
stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
TRUFFE
Crema di tartufo, mozzarella. Dopo cottura: valeriana, prosciutto al tartufo, burrata al tartufo, olio tartufato
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati
I NOSTRI DOLCI
TIRAMISU (speculoos o caffè)
6.00
TIRAMISU (spéculos ou café) Maison — Fatto in casa
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
CANNOLIvegetarian
6.00
CANOLI
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
BABA AL RUMvegetarian
8.00
BABA AU RHUM
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 34

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85veggie
scorestima

Molte pizze e insalate vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono la pizza Veguie e la pizza 4 Fromages. Ci sono insalate come La Burrata e focaccia natura vegana.

15 piatti vegetariani e 3 vegani su 44

43dia
scorestima

Scegliete le insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti è ricca di carboidrati a causa dell'impasto della pizza. Le insalate sono a basso contenuto di carboidrati e ricche di proteine.

7 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Tour 266, 84120 Pertuis
Orari
non ancora noto
Contatti
+33490681853
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdelapizz.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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