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Glass House - Pessac-sur-Dordogne, Carbonneau

Carbonneau, 33890 Pessac-sur-Dordogne

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PLANCHES PETITES
LA GREC
6.00
Greek Platter — Tzatziki maison, chips de pita, saucisson de notre ferme Carbon-Eau & olives.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
LA SARDINE
7.00
Sardine Platter — Sardines d’une conserverie familiale, au choix : citron & huile d’olive, tapenade ou tomate & ail.
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LA CANARD
20.00
Duck Platter — Magret fumé, foie gras au poivre & champagne, rillettes, terrine de canard, chutney à la rhubarbe, crudités & salade aux noix.
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
LA CARBON-EAU
20.00
Farm Platter — Coppa, saucisson, pâté de campagne de la ferme Carbon-Eau, fromage de chèvre, crudités, salades & chutney.
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PLANCHES
LA TERROIR
18.00
Terroir Platter — Jambon de Bayonne, pâté de campagne, fromage des Pyrénées, Tomme Blanche, dips, crudités & salades.
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
18.00
Vegetarian Platter — Terrine végétarienne aux lentilles, houmous, fromage des Pyrénées, Tomme Blanche, gaspacho, crudités & salades.
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
ENFANTS
POUR LES PETITS
10.00
Kids Meal — Sandwich au jambon, bâtonnets de concombre & carotte, fruits de saison, brochette tomate cerise & fromage, mini knackis avec ketchup & pop-corn.
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
BRUSCHETTA
MÉDITERRANÉENNEvegetarian
10.00
Mediterranean Bruschetta — Ciabatta maison toastée, houmous, feta & tomates rôties au balsamique.
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
LA FRAÎCHEUR
12.00
Freshness Bruschetta — Ciabatta maison toastée, écrasé de petits pois à la menthe, feta & coppa croustillante de la ferme Carbon-Eau.
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
L’ESTIVALEvegetarian
11.00
Summer Bruschetta — Tomates, basilic frais & feta sur ciabatta toastée à l’ail.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 76
SALADES
SALADE COMPOSÉE
16.00
Mixed Salad — Salade verte, écrasé de petits pois à la menthe, concombre, tomates cerises, feta, jambon de Bayonne, graines, champignons & cranberries.
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
SALADE DE SAISON
16.00
Seasonal Salad — Selon la saison, les produits du jour & l’inspiration de la cuisine.
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GÂTEAUX
PART DE GÂTEAU
5.00
Slice of Cake — Slice of cake
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
SCONES AVEC CONFITURE & CRÈME
5.50
Scones with Jam and Cream — PANIER DE 3
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30
GLACES
CHOCOLAT
3.50
Chocolate Ice Cream
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
VANILLE
3.50
Vanilla Ice Cream
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratipesante 42
CARAMEL BEURRE SALÉ
3.50
Salted Caramel Ice Cream
stima≈ 240 kcal25 g di carboidratipesante 42
CAFÉ
3.50
Coffee Ice Cream
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
FRAMBOISE
3.50
Raspberry Ice Cream
stima≈ 180 kcal24 g di carboidrati
FRUIT DE LA PASSION
3.50
Passion Fruit Ice Cream
stima≈ 180 kcal24 g di carboidrati
MANGUE
3.50
Mango Ice Cream
stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati
CITRON - BASILIQUE
3.50
Lemon Basil Ice Cream
stima≈ 160 kcal24 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo
Carbonneau, 33890 Pessac-sur-Dordogne
Orari
lun—
mar—
mer12:00–18:00
gio12:00–18:00
ven12:00–18:00
sab12:00–18:00
dom12:00–18:00
Avril - Mai - Juin: Mercredi au dimanche de 12h à 18h. Juillet - Août: Mercredi, Jeudi, Dimanche 12h-18h; Vendredi, Samedi 12h-21h. Septembre - Octobre: Mercredi au dimanche de 12h à 18h
Contatti
+33557474646 carbonneau@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateau-carbonneau.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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