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Glass House - Pessac-sur-Dordogne, Carbonneau

Carbonneau, 33890 Pessac-sur-Dordogne

Chiuso ora · apre 12:00

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TAGLIERI PICCOLI
LA GREC
6.00
Tzatziki fatto in casa, chips di pita, salsiccia della nostra fattoria Carbon-Eau e olive.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
LA SARDINE
7.00
Sardine di una conserve familiare, a scelta: limone e olio d'oliva, tapenade o pomodoro e aglio.
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LA CANARD
20.00
Petto d'anatra affumicato, foie gras al pepe e champagne, rillettes, terrina di anatra, chutney di rabarbaro e crudité.
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
LA CARBON-EAU
20.00
Coppa, salsiccia, pâté di campagna della fattoria Carbon-Eau, formaggio di capra, crudité, insalate e chutney.
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
TAGLIERI
LA TERROIR
18.00
Prosciutto di Bayonne, pâté di campagna, formaggio dei Pirenei, Tomme Blanche, salse, crudité e insalate.
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
18.00
Terrina vegetariana di lenticchie, hummus, formaggio dei Pirenei, Tomme Blanche, gaspacho, crudité e insalate.
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
BAMBINI
POUR LES PETITS
10.00
Panino al prosciutto, bastoncini di cetriolo e carota, frutta di stagione, spiedino di pomodorini e formaggio, mini knackis.
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
BRUSCHETTA
MÉDITERRANÉENNEvegetarian
10.00
Ciabatta fatta in casa tostata, hummus, feta e pomodori arrostiti al balsamico.
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
LA FRAÎCHEUR
12.00
Ciabatta fatta in casa tostata, purè di piselli alla menta, feta e coppa croccante della fattoria Carbon-Eau.
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
L’ESTIVALEvegetarian
11.00
Pomodori, basilico fresco e feta su ciabatta tostata all'aglio.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 76
INSALATE
SALADE COMPOSÉE
16.00
Insalata verde, purè di piselli alla menta, cetriolo, pomodorini, feta, prosciutto di Bayonne, semi, funghi.
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
SALADE DE SAISON
16.00
In base alla stagione, prodotti del giorno e ispirazione della cucina.
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TORTE
PART DE GÂTEAU
5.00
Fetta di torta
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
SCONES AVEC CONFITURE & CRÈME
5.50
Cestino da 3
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30
GELATI
CIOCCOLATO
3.50
CHOCOLAT
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
VANIGLIA
3.50
VANILLE
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratipesante 42
CARAMELLO SALATO
3.50
CARAMEL BEURRE SALÉ
stima≈ 240 kcal25 g di carboidratipesante 42
CAFFÈ
3.50
CAFÉ
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
LAMPONE
3.50
FRAMBOISE
stima≈ 180 kcal24 g di carboidrati
FRUTTO DELLA PASSIONE
3.50
FRUIT DE LA PASSION
stima≈ 180 kcal24 g di carboidrati
Mango
3.50
MANGUE
stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati
Limone e Basilico
3.50
CITRON - BASILIQUE
stima≈ 160 kcal24 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il tagliere vegetariano con terrina di lenticchie e hummus. Ci sono due bruschette con feta e rispettivamente pomodori arrostiti o basilico. Il resto del menu offre taglieri di carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

64dia
scorestima

Taglieri e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi taglieri di salumi e formaggi ricchi di proteine. Le insalate sono buone opzioni a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Carbonneau, 33890 Pessac-sur-Dordogne
Orari
lun—
mar—
mer12:00–18:00
gio12:00–18:00
ven12:00–18:00
sab12:00–18:00
dom12:00–18:00
Avril - Mai - Juin: Mercredi au dimanche de 12h à 18h. Juillet - Août: Mercredi, Jeudi, Dimanche 12h-18h; Vendredi, Samedi 12h-21h. Septembre - Octobre: Mercredi au dimanche de 12h à 18h
Contatti
+33557474646 carbonneau@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateau-carbonneau.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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