Beirut Kitchen - Pessac, Pessac
Pessac
Chiuso ora · apre mar 19:00
Lebanese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Mezzés froids
Chips au zaatarvegan
4.00
Zaatar Chips
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Taboulévegan
8.00
Tabbouleh — Persil, menthe, échalotes, tomates, citron, huile d'olive, réduction de grenade et boulgour.
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Salade betteravesvegan
9.00
Beetroot Salad — Betteraves, roquette, oignons rouges et verts, mélange de pignons et grains de grenade, assaisonnée d'une vinaigrette à la mélasse de grenade.
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mouhamaravegan
9.00
Muhammara — Pâte de piments grillés avec noix.
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Houmousvegan
8.00
Hummus — Pois chiches, tahini, sel temperament.
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Houmous bhoumousvegan
10.00
Hummus with Tomato and Parsley — Pois chiches, tahini, persil, tomate.
stima≈ 230 kcal17 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Baba ghanoujvegan
9.00
Baba Ghanoush — Berenjenes grillées, tahini, citron, huile d'olive.
stima≈ 190 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Labné beirutivegetarian
9.00
Labneh Beiruti — Fromage frais typique de la cuisine méditerranéenne accompagné de pistaches, graines de sésame, sésame, olive et cornichons.
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Labanvegetarian
6.50
Yaourt concombre, menthe, citron, huile d'olive.
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baba Beirutivegan
9.00
Symphonie de saveurs végétariennes, composée de sésame, pignons de pin, cornichons, de cœur d'aubergines, de menthe, de noix de cajou et garnie de réduction de grenade et boulgour.
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Moussakavegan
9.00
Mijoté d'aubergines, pois chiches, oignons caramélisés frits.
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mountabal Épinards et Courgettesvegan
9.00
Spinach and Zucchini Mountabal — Une crème fondante de courgettes et d'épinards au sésame et citron, enrichie de pignons de pin.
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mountabal Betteravesvegan
9.50
Beetroot Mountabal — Crème de betterave, noix et tahini accompagnées de pignons de pin.
stima≈ 200 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Aubergine Beirutivegan
10.00
Aubergine fumée, tahini, tomates et oignons grillés, pignons de pin, jus de citron et huile d'olive.
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Feta Beirutivegetarian
9.00
Riche alliance de feta pistache et de feta, accompagnée de graines de sésame, d'oignons verts, de graines de grenade, de tomates et de cornichons d'huile d'olive et d'une touche l'autour de mélasse de grenade.
stima≈ 270 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mezzés chauds
Cheïkh el mohchi
9.00
Sheikh el Mahshi — Aubergines confites garnies de viande de bœuf hachée, tomate et réduction grenadine.
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Batata harravegan
6.50
Pommes de terre fondantes, assaisonnées au citron et ail relevées d'une pointe de piment.
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Falafels (4 pièces)vegan
8.50
Falafel — Beignets de pois chiches, coriandre, oignons et persil.
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sejkouk Bonnavara
9.50
Sujuk Bonnavara — Saucisses épices, oignons et réductions de mélasse de grenade et tomates.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rekokat (4 pièces)vegetarian
9.00
Rekokat — Feuilletés en forme fonduo en stick avec d'aubergines.
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Viandes
Shawarma poulet & batata zaatar
18.00
Chicken Shawarma and Zaatar Potatoes — Poulet mariné aux sésames et épices orientales, pickles et salade, sauce tahin façon Beirut Kitchen, accompagné pommes de terre fondantes, assaisonnées au zaatar.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Mix grillé
21.00
Mixed Grill — Assortiment de chich taouk, kefta et batata harra. Brochettes de poulet fermier marinées au yaourt et aux épices, brochettes de poulet haché aux oignons et aromates, épices, accompagnées de pommes de terre fondantes et relevées d'une pointe de piment. Sauce tahini.
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Moussakan poulet
12.00
Chicken Moussakan — Poulet tendres et parfumé au sumac et aux épices, accompagné de pain libanais.
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Kebabh Beiruti sanyiek
18.00
Kebab Beiruti Sanyiek — Kebab h sanié : délicieuse confite de kebbab hachée de viande et piments de piquant, et courge. Servi avec aubergines et pommes de terre.
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fatteh Moussakan
16.30
Chicken Fatteh Moussakan — Mijoté de poulet parfumé au sumac et de pois chiches, sauce yaourt et au tahini, garni de pain libanais croustillant, persil et noisettes.
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Fatteh d'aubergines à Labneh
15.50
Eggplant Fatteh with Labneh — Servi tiède. Mijoté d'aubergines et de pois chiches avec viande hachée sauce yaourt et citron, surmonté de pain libanais croustillant, persil et noisettes.
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Plats végétariens
Fatteh d'auberginesvegetarian
14.50
Eggplant Fatteh — Servi tiède. Mijoté d'aubergines et de pois chiches, sauce yaourt et tahini, surmonté de pain libanais croustillant, persil et noisettes.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Desserts
Ech el sarougavegetarian
7.00
Pain cannelleux façon tatin, glace sucrée à la fleur d'oranger, topping de pistaches et raisins.
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 34
Omaliyeh pistochevegetarian
9.00
Om Ali Pistachio — Chevreux d'orge croustillants, glace sucrée à la fleur d'oranger et la pistache, noix de coco.
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 32
Mouhalabiehvegetarian
6.00
Comme une panna cotta parfumée à la fleur d'oranger.
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Glacevegetarian
7.00
Black Sesame and Olive Oil Ice Cream — Sésame noir, huile d'olive et sel
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
La Grande Mezza
MENU POUR 2
80.00
Grand Mezza Menu for 2 — Chips zaatar, Feta Beiruti, Mountabal, Baba Ghanouj, Mountabal courgettes Épinards, Salades Betteraves, Batata Zaatar, Kefta, Taouk et Falafels, Dessert à Partager
stima≈ 3200 kcal280 g di carboidratipesante 21
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pessac
- Orari
- lun—mar19:00–22:00mer19:00–22:00gio19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contatti
- +32788469367
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beirut-kitchen.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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