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Bistrot Rouge - Péssac, 157 avenue Jean Jaurès

Avenue Jean-Jaurès 157, 33600 PESSAC

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU BISTROT
Diable Rouge
25.00
Uovo a 64°, crema di mais, nocciole; filetto d'anatra a bassa temperatura, purè alle 4 spezie, jus agrodolce; moelleux
stima≈ 1450 kcal85 g di carboidratipesante 27
MENU PRESTIGE
Carpaccio di Capesante
42.00
Carpaccio de St-Jacques, Huile de Homard, Noisettes torréfiées — Olio di astice, nocciole tostate
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di Manzo
Filet de Bœuf, Foie Gras de Canard poêlé, Petits légumes, sauce Truffe — Foie gras d'anatra scottato, verdurine, salsa al tartufo
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Duo di Formaggi e Confetturavegetarian
Duo de Fromages et Confiture
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert Gourmet
Dessert gourmand de 4 douceurs — Selezione di 4 dolcezze
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Caffè
Café
stima≈ 2 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
MENU TAPAS
Tagliere di Salumi e Formaggi
55.00
Planche Charcuterie et Fromages
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo a 64°vegetarian
Œuf à 64° au fumet de Cèpes — Al fumetto di funghi porcini
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mousseline di Tonnopescatarian
Mousseline de Thon en verrine — Servita in verrine
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aumônière di Caprino Caldovegetarian
Aumônière de Chèvre chaud au Miel — Al miele
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Moelleux al Cioccolato Fondente
Moelleux au Chocolat noir
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Pollo al Curry
Poulet Curry en verrine — Servito in verrine
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberoni alle Nocciolepescatarian
Gambas aux Noisettes en brochette — In spiedino
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Financier alle Mandorle
Financier aux amandes, insert Framboise — Con inserto al lampone
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratipesante 42
Il Menu del Giorno
Piatto del Giorno
17.00
Plat du Jour
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto-Piatto o Piatto-Dessert
21.00
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
Antipasto-Piatto-Dessert
24.00
Entrée-Plat-Dessert
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 44

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48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'uovo a 64° con funghi porcini, i fagottini di caprino caldo al miele o il duo di formaggi. Il resto del menu propone carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

71dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine. I menu tapas e prestige contengono molte scelte a basso contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Jean-Jaurès 157, 33600 PESSAC
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:30, 19:30–21:30
mer12:00–13:30, 19:30–21:30
gio12:00–13:30, 19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:30
sab12:00–13:30, 19:30–21:30
domchiuso
Fermeture annuelle du 05 août au 21 août inclus. Happy hour chaque jeudi de 19h à 21h !
Contatti
+32982401335
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotrouge.fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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