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Bistro Marron

Kastanjelaan 46 bus 1, 9800 Petegem a/d Leie

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEGUSTAZIONE DELLO CHEF
Assaggi degustazione
Degustatie hapjes
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di Sgombro
Ceviche Makreel — Avocado | peperoncino | farro soffiato
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tomat d'antanvegetarian
Granitè di basilico | labneh | erbe verdi
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamba
Risotto | piselli francesi | spuma d'aglio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Brasvar Green Egg
Melanzane | finocchio | jus di sherry
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ciliegiavegetarian
Kers — Maracuja | mousse di cioccolato bianco | crema di vaniglia
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 38
Formaggi del maestro 'Van Tricht'vegetarian
Kaas door kaasmeester ‘Van Tricht’ — 5 varietà | brioche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Menu 4 portate
75.00
Menu 4 gangen
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Menu 5 portate con *
16.00
Menu 5 gangen met *
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 43
Foodsharing | DA CONDIVIDERE O NO
Salmone
20.00
Zalm — Dragon eye roll | wasabi | soia | cipolla croccante | sriracha
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Secreto 07 'De Laet & Van Haver'
17.00
50 grammi | Essiccato per 7 settimane con 7 erbe diverse
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia
21.00
Foccacia — Secreto 07 'De laet & Van Haver' | Beemster XO | dip al tartufo
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Flat breadvegetarian
19.00
Burrata | salsa di pomodoro d'antan | erbe verdi
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Crocchette di Rubia Galega
19.00
Rubia galega kroket — Aïoli dragon
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze Goudmerk
22.00
Mosselen Goudmerk — Stile Thai | curry giallo
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Antipasti
Crocchetta di gamberi 'Marron'
25.00
Garnaalkroket ‘Marron’ — Croccante in pasta brick | maionese alle erbe verdi
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cuore di vitello
28.00
Hartkalfszweserik — Medaglione | zucchine | jus al tartufo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti Principali | CARNE
Brasvar 'Green egg'
35.00
Melanzane | fior di latte | patate kriel | salvia | jus di sherry
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo
32.00
Rundstartaar — Aïoli dragon | sucrine tostata | patatine fritte fresche a mano
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Stufato di agnello
34.00
Lam stoofpotje — Curry di agnello di Texel | couscous perlato
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Filet Pur Limousin
43.00
Insalata fresca | patatine tagliate a mano | maionese fresca
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Black Angus
39.00
Insalata fresca | patatine tagliate a mano | maionese fresca
stima≈ 1050 kcal55 g di carboidrati
Rib Eye
Insalata fresca | patatine tagliate a mano | maionese fresca
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Piatti Principali | PESCE & VEGETARIANO
Sliptong
39.00
Patatine fresche tagliate a mano | insalata fresca | salsa tartara
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Pasta schelpen
30.00
Linguine | olive taggiasche | capperi | prezzemolo | jus di pomodoro
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Filetto di branzino
41.00
Zeebaars filet — Crema di cavolfiore allo yuzu | bimi | chimichurri | patatine novelle
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Vegetarianovegetarian
Vegetarisch — Chiedere il suggerimento di stagione
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Moelleux al cioccolato Pur Caraïbe Valrhona
14.00
Moelleux van chocolade Pur Caraïbe Valrhona — 'Marron Style'
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Dame blanche 'Marron'vegetarian
13.00
Gelato alla vaniglia | salsa al cioccolato 66% | panna montata
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 25
Tagliere di formaggi di Kaasmeester 'Van Tricht'vegetarian
17.00
Kaasbordje door Kaasmeester 'Van Tricht' — 5 varietà | brioche
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Café affogatovegetarian
8.00
Espresso | gelato alla vaniglia
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Sabayon allo Champagne
14.00
Champagne sabayon — Amaretti | gelato alla vaniglia | frutta
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Dessert dello chef
13.00
Suggestiedessert van de chef
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Menu Bambini
Menu bambini
28.00
Kindermenu — Antipasto: crocchetta di formaggio o carne. Piatto: pollo croccante con patatine, mela o insalata, oppure pesce.
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

53veggie
scorestima

Portate vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il flatbread con burrata o la pasta a conchiglie. Per il piatto principale vegetariano, chiedi il suggerimento di stagione.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

76dia
scorestima

Scelte bistro a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine. Molte opzioni contengono pochi zuccheri.

12 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kastanjelaan 46 bus 1, 9800 Petegem a/d Leie
Orari
lun12:00–14:00, 18:30–21:00
marchiuso
merchiuso
gio12:00–14:00, 18:30–21:00
ven12:00–14:00, 18:30–21:00
sab18:30–21:00
dom—
Tuesday: for groups on request from 14 people. 2 Sundays per month open. Kitchen open until the stated times
Contatti
+3293870767 info@bistromarron.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromarron.be/nl

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