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Restaurant del fao

410 Rte del Faou, 48130 Peyre en Aubrac

Aperto ora · fino alle 13:15

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu
Charcuterie locale
18.00
CHARCUTERIE DU PAYS
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bloc de foie gras
22.00
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scaloppine di foie gras scottate
28.00
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trota al lardo
16.00
TRUITE AU LARD
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sogliola meunière
20.00
SOLE MEUNIÈRE
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole (dozzina)
16.00
ESCARGOTS À LA DOUZAINE
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rane al prezzemolo
22.00
GRENOUILLES PERSILLÉES
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Andouillette grigliata
15.00
ANDOUILLETTE GRILLÉE
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Manouls
14.00
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Timone d'agnello
20.00
RIS D AGNEAU SAUCE AUX MOUSSERONS — con salsa ai funghi mousserons
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Timone di vitello
22.00
RIS DE VEAU SAUCE MOUSSERONS — con salsa ai funghi mousserons
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Testa di vitello
16.00
TETE DE VEAU
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatto del giorno
10.00
PLAT DU JOUR
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Bavette
16.00
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo (1 persona)
28.00
CÔTE DE BŒUF (1 PERSONNE)
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costata di manzo (2 persone)
55.00
CÔTE DE BŒUF (2 PERSONNES)
stima≈ 1700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 40
Formaggiovegetarian
6.00
FROMAGE
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolce fatto in casa
6.00
DESSERT MAISON
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Gelato (2 palline)
3.00
GLACE (2 BOULES)
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Insalata gourmet
22.00
SALADE GOURMANDE — bloc de foie gras, petti d'anatra affumicati, ventrigli
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Caprino
15.00
SALADE DE CHEVRE — caprino, filetti di anatra affumicati, noci
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Paysanne
15.00
SALADE PAYSANNE — cantal, blu, pancetta, prosciutto crudo, crostini
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Pomodorivegetarian
12.00
SALADE DE TOMATES — pomodoro, tome fresca, olive, cipolle
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata con Ventricelli
12.00
SALADE AUX GESIERS — ventricelli di pollo
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu fissi
Menu a 18,00€
18.00
Menu à 18,00€ — Antipasto del giorno, Salumi, Piatto del giorno, Formaggio, Dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu a 28,00€
28.00
Menu à 28,00€ — Antipasto o Salumi, Chiocciole o Manouls o Andouillette Grigliata o Trota al Lardo, Piatto del giorno, Formaggio, Dessert
stima≈ 2100 kcal130 g di carboidratipesante 25
Menu a 34,00€
34.00
Menu à 34,00€ — Antipasto o Salumi, Rane al prezzemolo o Sole Meunière o Ris di agnello ai funghi, Piatto del giorno
stima≈ 2200 kcal130 g di carboidratipesante 25

Questo menù è ancora corretto?

34veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare una salade de tomates o fromage. Il resto del menu consiste in carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

77dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici e insalate. La maggior parte delle opzioni è naturalmente povera di carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
410 Rte del Faou, 48130 Peyre en Aubrac
Orari
lun07:00–09:30, 12:00–13:15, 19:30–20:15
mar07:00–09:30, 12:00–13:15, 19:30–20:15
mer07:00–09:30, 12:00–13:15, 19:30–20:15
gio07:00–09:30, 12:00–13:15, 19:30–20:15
ven07:00–09:30, 12:00–13:15, 19:30–20:15
sab07:00–09:30, 12:00–13:15, 19:30–20:15
dom07:00–09:30, 12:00–13:15, 19:30–20:15
Petit-déjeuner : 7 h 00 à 9 h 30. Déjeuner : 12 h 00 à 13 h 15. Dîner : 19 h 30 à 20 h 15
Contatti
+33466311100
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelfaou.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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