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Brasserie Molière

18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas

Chiuso ora · apre 08:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

César
14.90
Straccetti di pollo impanati, scaglie di parmigiano, crostini, uovo in camicia, salsa césar
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Niçoisepescatarian
13.90
Tonno marinato, acciughe, trio di peperoni, fagiolini, cipollotti, uovo sodo, olive
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cévenolevegetarian
13.90
Toast di caprino caldo, miele, pomodori confit, cipollotti, uvette di Corinto
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Tartare di Salmonepescatarian
9.00
Tartare de Saumon — Salsa aigrelette
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie Gras di Anatra Casa
14.90
Foie Gras de Canard Maison — Confit di cipolle, chutney e pane speziato
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Seppioline alla Planchapescatarian
18.90
Petites seiches à la Plancha en Persillade — Con persillade
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Orata Realepescatarian
18.90
Dorade Royale — Ripiena al limone candito e salsa vergine
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Carpaccio di Manzo
14.90
Carpaccio de Boeuf — Marinato al basilico, scaglie di parmigiano
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto di Anatra Scottato
18.90
Magret de Canard Poêlé — Arrosto al miele e agrumi, con verdure
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Entrecôte alla Griglia
18.90
Entrecôte grillée — Salsa roquefort o pepe verde e verdure
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di Manzo
15.90
Tartare de Boeuf — Tradizionale con i suoi condimenti
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burger des Artistes
14.90
Hamburger di manzo, cheddar stagionato e cipolle confit
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Ardoise Pranzo
15.90
Ardoise Midi — Antipasto / Piatto o Piatto / Dessert
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Ardoise Pranzo
18.90
Ardoise Midi — Antipasto / Piatto / Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 38
Ardoise Cena
17.90
Ardoise Soir — Antipasto / Piatto o Piatto / Dessert
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Ardoise Cena
20.90
Ardoise Soir — Antipasto / Piatto o Piatto / Dessert
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidratipesante 36
Menu Bambino
8.90
Menu enfant — Pollo impanato o hamburger con patatine fritte, 1 pallina di gelato e 1 sciroppo all'acqua
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 42
Torta Mandorla Cioccolato
6.00
Tarte Amande Chocolat
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Fromage Blanc e Coulis di Frutti Rossivegetarian
6.00
Fromage Blanc et Coulis de Fruits Rouges
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Tarte Tatin Casa e Gelato alla Vanigliavegetarian
7.00
Tarte Tatin Maison et Glace Vanille
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Coulant al Cioccolato e Gelato alla Vanigliavegetarian
7.00
Coulant Chocolat et Glace Vanille
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Torrone Gelato fatto in casa e Coulis di Frutti Rossivegetarian
7.00
Nougat Glacé Maison et Coulis de Fruits Rouges
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Café Gourmandvegetarian
8.00
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tagliere di Formaggivegetarian
8.00
Assiette de Fromage
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Coupe Dame Blanchevegetarian
7.50
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Gelato al caffè, salsa al caffè, panna montata
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Chocolat Liégois — Gelato al cioccolato, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 510 kcal46 g di carboidratipesante 29
Coupe Melbavegetarian
8.50
Gelato alla vaniglia, coulis di lampone, pesca, panna montata
stima≈ 460 kcal48 g di carboidratipesante 40
Coupe Banana Splitvegetarian
8.50
Gelato vaniglia, cioccolato, sorbetto fragola, banana, salsa cioccolato, panna
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 30
Coupe Belle Hélènevegetarian
8.50
Gelato alla vaniglia, sorbetto pera, pera, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Coupe Amarenavegetarian
8.50
Gelato alla vaniglia, ciliegie amarena, sciroppo di ciliegia, panna montata
stima≈ 440 kcal46 g di carboidratipesante 31
Coupe Antillaisevegetarian
9.00
Gelato rhum-uvetta, caffè, vaniglia, salsa al caffè, panna montata
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26
Coupe Gourmandevegetarian
9.00
Gelato vaniglia, pistacchio, sorbetto lampone, coulis di fragole, panna montata
stima≈ 540 kcal50 g di carboidratipesante 30
Palette Molièrevegan
9.00
Sorbetto limone, fragola, cassis, pera, coulis di fragole
stima≈ 320 kcal58 g di carboidratipesante 35
Coupe Dijonnaisevegetarian
9.00
Gelato alla vaniglia, sorbetto cassis, crema di cassis, panna montata
stima≈ 460 kcal44 g di carboidratipesante 31
Coupe Guérandaisevegetarian
9.00
Gelato caramello burro salato, vaniglia, cioccolato, salsa cioccolato, panna
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratipesante 25
Colonelvegan
9.50
Sorbetto al limone, Vodka
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratipesante 39
Monsieur Williamsvegan
9.50
Sorbetto alla pera, acquavite di pera
stima≈ 270 kcal26 g di carboidratipesante 39
Paris Dakarvegetarian
9.50
Gelato al cocco, gelato rhum-uvetta, rhum scuro
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Royal Whiskyvegetarian
9.50
Gelato alla vaniglia, Whisky
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratipesante 42
Irish Coffee Cupvegetarian
9.50
Gelato alla vaniglia, caffè, whisky, calvados, panna montata
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
GELATI
Vaniglia – Cioccolato Rhum-Uvetta – Caffè Caramello Salato Pistacchio – Coccovegetarian
5.00
Vanille – Chocolat Rhum-Raisin – Café Caramel Beurre Salé Pistache – Coco
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 42
SORBETTI
Pera – Limone Fragola – Ribes Lamponevegan
5.00
Poire – Citron Fraise – Cassis Framboise
stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 32

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66veggie
scorestima

Cucina francese con molti dessert

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il Toast de chèvre chaud è l'unica opzione vegetariana salata. C'è un'ampia scelta di sorbetti e dessert gelato come la Coupe Dame Blanche.

26 piatti vegetariani e 4 vegani su 43

75dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La bistecca alla griglia e il petto d'anatra con verdure hanno pochi carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas
Orari
lun08:00–23:00
mar08:00–23:00
mer08:00–23:00
gio08:00–23:00
ven08:00–23:00
sab08:00–23:00
dom09:00–23:00
Contatti
+33467359459 contact@brasserie-moliere-pezenas.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-moliere-pezenas.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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