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Restaurant Pré Saint Jean

Av. Maréchal Leclerc 18, 34120 Pézenas

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PROMENADE
IL POLPO
LE POULPE — Tentacoli marinati al peperoncino d'Espelette, insalata di patate novelle, piquillos e piselli mangiatutto
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
IL VITELLO
LE VEAU — Vitello del Ségala "cotto/crudo", carpaccio di barbabietola chiogga al Calamansi, gaspacho di barbabietola e lampone
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
IL RATTI
LA LOTTE — Medaglione in crosta di mandorle, vergine di verdure, porro grigliato e salsa romesco
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
IL CONIGLIO
LE LAPIN — Sella alla saltimbocca, jus all'olio affumicato, arancini alla nduja e polpa di carciofi barigoule
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
LA PANNA COTTA
Al basilico, mix di pomodori e rabarbaro confit, tortino al limone e sorbetto di rabarbaro
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
IL BABA
LA BABA — Bouchon in infusione di pesche, espuma alla vaniglia e gelato ai chiodi di garofano
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 26
Menu completo
45.00
Le Menu complet
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 35
Formula pranzo
34.00
La Formule du midi — Antipasto/piatto o piatto/dessert o antipasto/dessert
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
BALADE GOURMANDE
IL TONNO
LE THON — Tonno rosso del Mediterraneo in tataki, verdure giovani stile insalata niçoise, olive Taggiasche e acciughe di Collioure
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
IL FOIE GRAS
LE FOIE GRAS — Fegato d'anatra scottato e midollo di vitello stile vol-au-vent, salsa schiumosa al porto bianco e tartufi
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
IL BRANZINO
LE BAR — Medaglione ripieno al tandoori e cozze, salsa cremosa alla verbena, caviale di zucchine e finferli
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
IL MANZO
LE BÊØEF — Aubrac, controfiletto grigliato, salsa choron schiumosa, patate anna e cipolle dolci di Lézignan
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
IL TIRAMISÙ
LE TIRAMISU — Trompe-l'œil di chicco di caffè, crema al mascarpone, biscotto all'amaretto e granita al caffè speziato
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
L'ALICRICOTTO
L’ABRICOT — Confit in torta al cioccolato dulcey e lavanda, albicocche in diverse consistenze: crude, cotte e sorbetto
stima≈ 490 kcal45 g di carboidratipesante 36
Menu completo
68.00
Le Menu complet
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 31
Menu con Formaggi
76.00
Le Menu avec Fromages
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 25
Menu Sorpresa in 5 Portate
88.00
Le Menu Surprise en 5 Temps — Servito per tutti i commensali al tavolo
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 31
À la carte / Supplementi
Antipasti Menu «Promenade»
24.00
Les entrées Menu «Promenade«
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti Menu «Balade Gourmande»
32.00
Les entrées Menu «Balade Gourmande«
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatti Menu «Promenade»
30.00
Les plats Menu «Promenade«
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti Menu «Balade Gourmande«
38.00
Les plats Menu «Balade Gourmande«
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Formaggi STAGIONATI
15.00
Les fromages AFFINÉS
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
16.00
Les desserts
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Antipasto del menu Balade Gourmande — supplemento
10.00
Entrée du menu Balade Gourmande — supplément
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto principale del menu Balade Gourmande — supplemento
12.00
Plat du menu Balade Gourmande — supplément
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Dessert del menu Balade Gourmande — supplemento
5.00
Dessert du menu Balade Gourmande — supplément
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non serve piatti principali vegetariani. Il menu propone carne e pesce come le poulpe e le bœuf Aubrac.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

73dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Le selezioni di pesce e carne sono adatte.

12 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Av. Maréchal Leclerc 18, 34120 Pézenas
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:30, 19:45–21:30
mer12:00–13:30, 19:45–21:30
gio12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:45–21:30
sab12:00–13:30, 19:45–21:30
domchiuso
fermé du 11 au 27 Juillet inclus. Réouverture prévue le mardi 28 Juillet
Contatti
+33467981531 contact@restaurant-leprestjean.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leprestjean.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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