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Aux Bons Vivants - Pézenas, 30 Rue Conti

Rue Conti 30, 34120 Pézenas

Chiuso ora · apre sab 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Oeufs en Meurette
14.00
Uova in salsa al vino rosso, pancetta affumicata, funghi di Parigi e cipolline
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porri alla Vinaigrettevegetarian
13.00
POIREAUX VINAIGRETTE — Porri fondenti, vinaigrette al miele e senape antica, crema al sidro e noci
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Camembert di Normandia AOP al Pastisvegetarian
13.00
CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP RÔTI AU PASTIS — Camembert AOP arrosto al pastis, composta di scalogni al vino di Xérès e crostino
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras Mi-Cuit
19.00
FOIE GRAS MI-CUIT, CONFITURE DE TOMATES INFUSÉE À LA VERVEINE — Foie gras d'anatra cotto a bassa temperatura al cognac, con confettura di pomodori alla verbena
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Pollo alla Campagnola con Morchelle
28.00
VOLAILLE FERMIERE AUX MORILLES — Filetto di pollo Label Rouge rosolato al burro, crema di morchelle
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Lombo di Merluzzopescatarian
28.00
DOS DE CABILLAUD, BEURRE BLANC NANTAIS & FONDUE DE POIREAUX — Merluzzo al burro, fonduta di porri, patate novelle arrosto e beurre blanc nantais
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salsiccia Artigianale dell'Aveyron
19.00
SAUCISSE ARTISANALE DE L’AVEYRON & PURÉE — Salsiccia dell'Aveyron, mousseline di patate e jus ristretto
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di Manzo Aubrac
24.00
TARTARE DE BØUF DE RACE AUBRAC — Tartare di manzo Aubrac (180g) tagliata al coltello, scaglie di Parmigiano Reggiano
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Entrecôte Black Angus Grain Fed
36.00
NOIX D’ENTRECÔTE GRAIN FED BLACK ANGUS — Entrecôte Black Angus (300g) argentina o uruguaiana, burro aromatizzato
stima≈ 820 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DOLCI
Mousse al Cioccolatovegetarian
11.00
MOUSSE AU CHOCOLAT — Mousse al cioccolato alla fava tonka, sale di Guérande IGP, scaglie di cioccolato e nocciole
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 41
Crème Brûlée alla Vanigliavegetarian
10.00
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE — Crema alla vaniglia Bourbon con crosticina di zucchero caramellato
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Profiterole Pistacchio e Caramello Salatovegetarian
11.00
PROFITEROLE, PISTACHE & CARAMEL BEURRE SALÉ — Profiterole con gelato al pistacchio artigianale, caramello al burro salato e mandorle tostate
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
Tagliere di Formaggivegetarian
13.00
ASSIETTE DE FROMAGES — Selezione di formaggi francesi stagionati, insalata e condimenti
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trou Normandvegetarian
8.00
Sorbetto artigianale alla mela verde con Calvados
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratipesante 39

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66veggie
scorestima

Cucina francese senza piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come il camembert arrosto o i porri alla vinaigrette. I dessert sono vegetariani, tra cui mousse al cioccolato e crème brûlée. Non ci sono piatti principali vegetariani.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Rue Conti 30, 34120 Pézenas
Orari
lun12:00–13:30, 19:15–21:30
mar—
merchiuso
gio—
ven—
sab12:00–13:30, 19:15–21:30
dom12:00–13:30
Contatti
+33467017335
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauxbonsvivants.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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