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A la Table de Maitre Jacques

Avenue de la Gare du Midi 20, 34120 Pézenas

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La Comédie Gourmande
antipasto-piatto-dessert
39.00
entrée-plat-dessert
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 25
antipasto-piatto o piatto-dessert o antipasto-dessert
32.00
Entrée-plat ou plat-dessert ou entrée-dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 37
Freschezza di Spagna in Gazpachovegetarian
Fraîcheur d'Espagne en Gaspacho, couronnée d'un Œuf Parfait — con uovo perfetto
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Il Tenero Porrovegetarian
Le Tendre Poireau, relevé de Moutarde ancienne, rafraîchi de Menthe, voilé d'une Huile fumée — con senape antica, menta e olio affumicato
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Il Petto d'Anatra
Le Magret de Canard, jus au miel, escortée de Betteraves confites — fondo al miele e barbabietole confit
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Filetto di Orata « Royale »pescatarian
Le Filet de Daurade « Royale », Épeautre servi en Risotto, relevé au Beurre d'Herbes — risotto di farro e burro alle erbe
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Torta di Verdure del Solevegetarian
La Tourte aux Légumes du Soleil, accompagnée d'une Douceur de Brebis et de ses Jeunes Pousses — con formaggio di pecora e germogli
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brie al Tartufovegetarian
6.00
Brie à la Truffe
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
La scelta del Revegetarian
Le choix du Roi, Citron ou Framboise en trompe l'œil — trompe l'œil al limone o lampone
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Cupola di Cioccolato rovesciatavegetarian
Le Dôme de Chocolat renversé, Fruits du Verger et sorbet des Iles, sur un lit de Palet Breton — frutta dell'orto, sorbetto esotico e Palet Breton
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Dolcezza leggeravegetarian
Douceur légère sur un lit crémeux au parfum Vanillé et de fève de Tonka, Caramel croquant — crema alla vaniglia e fava tonka, caramello croccante
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Le Divertissement Royal
La Commedia delle Ostrichepescatarian
La Comédie des Huîtres, de la plus Simple à la plus fastueuse — dalla più semplice alla più sfarzosa
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie Gras in Ballotine
Le Foie Gras en sa Ballotine, confiture épicée de Raisins et de Noix, Jeunes Pousses — confettura speziata di uva e noci, germogli
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Astice bretonepescatarian
Le Homard breton, rôti au Beurre d'Agrumes, Linguines à l'Encre de Seiche — arrostito al burro agli agrumi, linguine al nero di seppia
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Sella d'Agnello confit
La Selle d'Agneau lentement confite, farcie d'une Confiture d'Olives noires — farcita con confettura di olive nere
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Farro cremosovegetarian
L'Épeautre servi crémeux, Fruits jaunes rôtis au Miel, parsemé d'Éclats d'Amandes — frutta gialla arrostita al miele e scaglie di mandorle
stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati
Soufflé al liquore agli agrumivegetarian
Soufflé à la Liqueur d'Agrume
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 40
Il duo delle Isolevegetarian
Le duo des Îles : Mangue-Coco et ses Chocolats, voilé d'une Chantilly légère — mango-cocco, cioccolati e panna montata leggera
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
Bambini
Menu bambinopescatarian
15.00
Menu enfant (Beignets dorés de Cabillaud, façon Maître Jacques, dessert du moment ) — frittelle di merluzzo, dessert del momento
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

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79veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Tourte aux Légumes du Soleil o il Brie à la Truffe. C'è anche un piatto con farro cremoso e frutti gialli arrostiti. Il menu include carne e pesce.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

67dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. La Selle d'Agneau e il Brie à la Truffe hanno pochi carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue de la Gare du Midi 20, 34120 Pézenas
Orari
non ancora noto
Contatti
+33467311989 contact@latabledemaitrejacques.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), a-la-table-de-maitre-jacques.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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