Hôtel Castello
8 Rue Jules Michelet, 60350 Pierrefonds
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I NOSTRI ANTIPASTI
Bruschetta Classicavegetarian
9.00
Pane bruschetta fatto in casa tostato con aglio, olio d'oliva, pomodori, insalata e burrata
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Bruschetta Caprino, Miele, Ricotta e Insalata
11.00
BRUSCHETTA CHèVRE, MIEL, ricotta et salade — Pane bruschetta fatto in casa tostato, ricotta, caprino, miele, speck e insalata
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Piatti di salmone affumicato agli agrumipescatarian
22.00
Assiette de saumon fumé aux agrumes
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di pomodori e burratavegetarian
9.00
Tartare de tomates et burrata
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo
10.00
Carpaccio de boeuf
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DA CONDIVIDERE
Pane all'agliovegetarian
10.00
pain à ail
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Tagliere di salumi
13.00
assiette de charcuterie — Prosciutto cotto, ventricina, prosciutto di Parma, speck
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert al forno al mielevegetarian
13.00
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL
stima≈ 620 kcal22 g di carboidrati
LE NOSTRE INSALATE COMPOSTE
Insalata vegetarianavegan, vegetarian
16.00
salade végétarienne — Insalata, cuori di carciofi, peperoni, funghi, broccoli, cipolle e pomodori
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata caprino e miele
16.00
salade chèvre miel — Insalata, pomodori, speck, zucchine, crostini di caprino e miele
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di salmonepescatarian
18.00
salade de saumon — Insalata, pomodori, salmone affumicato, zucchine, mais e spicchi di limone
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata pollo
16.00
salade pollo — Insalata, pomodori, pollo, zucchine, crostini e mais
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bambini/Formule
Menu Bambino
10.00
Dai 3 ai 10 anni: Tagliatelle carbonara o Prosciutto e patatine, con Panna Cotta ai frutti rossi o 1 pallina di gelato
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 65
I NOSTRI PIATTI
Burger du CASTELLO
16.00
Pane burger, salsa BBQ, pomodori, confettura di cipolle, hamburger di manzo, insalata, cheddar
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Filetto di branzino arrosto al burro al limone, tagliatellepescatarian
22.00
Filet de bar rôti au beurre citronné, tagliatelle
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliatelle Carbonara
16.00
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Vitello croccante con fondo di cottura ridotto e patatine fritte
22.00
croustillant de veau et son jus réduit, pommes frites
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
La vera tagliatella bolognese
18.00
La véritable tagialtelle bolognaise
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Ravioli al tartufo estivovegetarian
21.00
Ravioles à la truffe d’été
stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati
Bavette e patatine fritte salsa gorgonzola
19.00
BAVETTE pommes frites sauce gorgonzola
stima≈ 890 kcal50 g di carboidrati
LE NOSTRE PIZZE
Menu Bambino
11.00
1 pizza 23 cm, 1 bevanda 33 cl, 1 brownie alle noci pecan
stima≈ 1350 kcal165 g di carboidratipesante 35
Menu Duo
19.00
1 pizza 31 cm, 2 bevande 33 cl, 2 brownie alle noci pecan
stima≈ 2800 kcal280 g di carboidratipesante 33
Menu Famille
35.00
2 pizza 31 cm, 4 bevande 33 cl, 4 brownie alle noci pecan
stima≈ 4000 kcal400 g di carboidratipesante 27
Pilon de poulet mariné
6.00
Ali di pollo marinate
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brownie aux noix de pécan
3.00
Brownie alle noci pecan
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Metà e metàpescatarian
9.00
1ª metà salsa di pomodoro, Emmental, olive, 2ª metà salsa di pomodoro, acciughe
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Napoletanapescatarian
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
Végétariennevegetarian
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, peperoni, broccoli, cipolle
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Roma
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, gorgonzola
stima≈ 1150 kcal90 g di carboidrati
Dominica
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, speck, insalata
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Regina
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Biancovegetarian
14.00
Mozzarella, caprino, miele, rosmarino
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 35
Paysanne
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, ventricina, uovo
stima≈ 1250 kcal90 g di carboidratipesante 41
Neptunepescatarian
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, olive
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
4 Fromagesvegetarian
16.00
Crema, mozzarella, gorgonzola, taleggio, ricotta
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 39
Calzone
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, uovo
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidrati
Salmonepescatarian
17.00
Crema, mozzarella, salmone affumicato
stima≈ 1250 kcal85 g di carboidratipesante 41
La pollo
17.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, pollo marinato, pomodori secchi, funghi
stima≈ 1150 kcal90 g di carboidrati
La Truffevegetarian
20.00
Crema di tartufo, mozzarella, lamelle di tartufo
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 43
La Royale
18.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, caprino
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
La Burratavegetarian
16.00
Salsa di pomodoro, Burrata, Basilico, Pomodoro, Insalata
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
La Saint-Jacquespescatarian
19.00
Salsa di pomodoro, Mozzarella, Capasanta, Basilico, Pomodori secchi, Aglio
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
La Campione
17.00
Salsa di pomodoro, Mozzarella, Carne macinata, Funghi, Uovo
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
La Gourmande
18.00
Salsa di pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Carne macinata, Funghi, Uovo
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
La Cannibale
18.00
Salsa di pomodoro, Mozzarella, Carne macinata, Merguez, Funghi, Cipolle, Uovo
stima≈ 1020 kcal82 g di carboidrati
L’Orientale
15.00
Salsa di pomodoro, Mozzarella, Merguez, Peperoni, Uovo
stima≈ 910 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
La Raclette
16.00
Panna, Mozzarella, Pancetta, Patate, Formaggio raclette
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidrati
La Tartiflette
16.00
Panna, Mozzarella, Pancetta, Patate, Cipolle, Formaggio tartiflette
stima≈ 1250 kcal98 g di carboidrati
La Pepperoni
15.00
Salsa di pomodoro, Mozzarella, Pepperoni, Peperoni
stima≈ 890 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65
I NOSTRI DOLCI
Piatto di formaggivegetarian
9.00
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tiramisù café du castello
7.00
Tiramisu café du castello
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Mousse al cioccolato
7.00
Mousse au chocolat à la louche
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Panna cotta
7.00
panna cotta coulis de fruits rouges — con coulis di frutti rossi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Gelato Artigianale
4.00
Glace Artisanale
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
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Preferire antipasti e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
La maggior parte delle opzioni a basso contenuto di carboidrati sono antipasti o insalate. I piatti principali sono principalmente pizza e pasta.
10 adatti ai diabetici · 54 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 8 Rue Jules Michelet, 60350 Pierrefonds
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
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- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-italien-pierrefonds-castello.fr/