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Die Brasserie - Pirmasens, Landauer Str. 103-105

Landauer Str. 103-105, 66953 Pirmasens

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il Rifugio del Gusto
Salz-Cuvée
12.00
200g
stima≈ 15 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pepe fermentato
10.00
Fermentierter Pfeffer — 60 g
stima≈ 45 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dressing Brasserie
12.00
Brasserie Dressing — 200 ml
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa bianca al pepe
18.00
Weisse Pfeffersauce — 200 ml
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di zuccavegetarian
16.00
Kürbissüppchen — 400 ml
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata di funghi porcinivegetarian
18.00
Steinpilzsüppchen — 400 ml
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vellutata di asticepescatarian
24.00
Hummersüppchen — 400 ml
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Jus di vitello
24.00
Kalbsjus — 200 ml
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Consommé di manzo
18.00
Rinderconsommé — 400ml
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Sugo di pomodorovegetarian
20.00
Tomatensugo — 400 ml
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
IL MENU VEGETARIANO
Barbabietola & Crème fraîchevegetarian
26.00
Rote Bete & Crème fraîche — Tartare di barbabietola, crème fraîche, nocciole del Piemonte, erba cipollina
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Funghi porcini & Sherryvegetarian
26.00
Steinpilze & Sherry — Porcini saltati nel proprio succo, semi di senape, sherry
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate & Tartufovegetarian
28.00
Kartoffeln & Trüffel — Risotto di patate, piselli novelli, cipolle di Roscoff, tartufo invernale australiano
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Zucca & Ciliegievegetarian
28.00
Kürbis & Kirschen — Zucca Delica stufata, salsa barbecue alle ciliegie
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Frutto della passione & Mandorlevegetarian
20.00
Passionsfrucht & Mandeln — Due preparazioni al frutto della passione, biscotto cioccolato e mandorle
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Suescole & Vanigliavegetarian
24.00
Zwetschgen & Vanille — Suescole stufate, impasto cremoso, parfait alla vaniglia e Federweißer
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
Menu 4 portatevegetarian
95.00
4-Gänge-Menü — (senza frutto della passione, a scelta patate o zucca)
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 39
Menu 5 portatevegetarian
115.00
5-Gänge-Menü — (senza frutto della passione)
stima≈ 1500 kcal130 g di carboidratipesante 29
Menu 6 portatevegetarian
129.00
6-Gänge-Menü
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 29
MENU DI STAGIONE
Manzo & Barbabietola
34.00
Rind & Rote Bete — Tartare di manzo Simmental, barbabietola, crème fraîche, erba cipollina
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capasanta e fiori di sambucopescatarian
36.00
Jakobsmuscheln & Holunderblüte — Capasanta scottate nel burro nocciola, piselli novelli, pera Nashi, salsa al sambuco e lime
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Agnello e melanzana
55.00
Lamm & Aubergine — Ragù di stinco d'agnello di Husum, compota di melanzane, cipolle di Roscoff, spuma di patate gratinata
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu 4 portate
115.00
4-Gänge-Menü — (senza frutto della passione, a scelta tra capasanta o agnello)
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu 5 portate
135.00
5-Gänge-Menü — (senza frutto della passione)
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 33
Menu 6 portate
149.00
6-Gänge-Menü
stima≈ 2200 kcal170 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

85veggie
scorestima

Menu vegetariano a Pirmasens

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il ristorante propone un menu vegetariano dedicato di più portate. Tra i piatti ci sono il tartare di barbabietole e il risotto di patate al tartufo.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

55dia
scorestima

Antipasti e zuppe leggere

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati tra gli antipasti e le zuppe. I piatti principali tendono ad avere più carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Landauer Str. 103-105, 66953 Pirmasens
Orari
non ancora noto
Contatti
+4963317255544 info@diebrasserie-ps.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diebrasserie-ps.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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