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BRUT le restaurant

rue de la Poste 1, 22190 Plérin

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu degustazione
Menu degustazione
45.00
Menu decouverte — Quattro portate · un primo incontro con la nostra casa
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Uovo di Plélo, foie gras e falso pepe
Œuf de Plélo, foie gras et faux poivre maceron de notre cueillette — Cottura signature della casa
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro di Jonathan Chabert e Mozzarella di bufala di Fanny Bertrandvegetarian
Tomate de chez Jonathan Chabert et Mozzarella de bufflonne de Fanny Bertrand — Plédéliac in un piatto profumato alle erbe selvatiche
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pancetta di maiale di Hillion confit per 60 ore
Poitrine de cochon d'Hillion confite 60 heures — Patate bio dell'isola di Quéménès, ribot di Plessala, caramello di sidro dolce di Merdrignac
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rousette confit all'olio della Belle Noé
Rousette de nos côtes confite à l’huile de la belle Noé — Risotto di grano saraceno con vongole e crema di astice bretone
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Volatile cotto nel fieno, cozze di bouchot di Hillion
Volaille cuite au foin, moules de bouchot d'Hillion — Carciofo in diverse consistenze
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Grano saraceno di Yoann Gouéry e carota selvaticavegan, vegetarian
Sarrasin de Yoann Gouéry et carotte sauvage
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74
Selezione di formaggi locali stagionativegetarian
5.00
Assiette de fromages locaux affinés, mesclun sauvage — con mesclun selvatico
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu Grand large
MENU GRAND LARGE
75.00
Sei portate in porzioni curate · un viaggio dalla terra alle rive
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 33
Amuse-bouche del giorno
Amuse-bouche du jour, au gré de la cueillette et de nos producteurs — secondo la raccolta e i nostri produttori
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto a scelta dal menu
Plat au choix sur la carte — Terra, mare o volatile · a vostro desiderio
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Duo di formaggi locali stagionativegetarian
Duo de fromages locaux affinés, mesclun de pousses sauvages — con mesclun di germogli selvatici
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert a scelta dal menu
Dessert au choix sur la carte
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Menu raccolta
Menu raccolta
55.00
Menu cueillette — Quattro o cinque portate · composizione libera
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 33
Trio di formaggi stagionati E dessertvegetarian
10.00
Trio de fromages affinés ET dessert
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare grano saraceno con carota selvatica e un'insalata di pomodori e mozzarella di bufala. Sono disponibili diversi piatti di formaggi locali. Altri ospiti mangiano carne o pesce.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 15

70dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Il pollame con carciofi ha circa 20 g di carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la Poste 1, 22190 Plérin
Orari
non ancora noto
Contatti
+33296335506 brutlerestaurant@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutlerestaurant.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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