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Gasthaus Cervus

Bergstraße 1, 73207 Plochingen

Chiuso ora · apre gio 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pranzo
Vellutata di peperoni rossi
7.50
Rote Paprika Schaumsuppe/ Garnelenspieß — con spiedino di gamberi
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gnocchi di patate fatti in casavegetarian
14.50
Hausgemachte Kartoffel Gnocchi/ Waldpilzrahm/ Salat — con crema di funghi selvatici e insalata
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Supremé di pollo di Mais
23.50
Maispoularde sûpremé/ Portweinjus/ Spitzkraut/ Kartoffelplätzchen/ Salat — con jus al Porto, cavolo cappuccio, polpettine di patate e insalata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di luccio pergosopescatarian
24.00
Zanderfilet/ Verjus Beurre blanc/ Selleriepüree/ Birne/ Speck-Pfifferlinge/ Salat — con beurre blanc al verjus, purè di sedano, pera, finferli al bacon e insalata
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tarte Tatin di melavegetarian
7.50
Apfel Tarte Tatin/ Walnußeis — con gelato alle noci
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 31
Zuppa di pesce mediterraneapescatarian
18.00
Mediterrane Fischsuppe — con pane tostato
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Petto di quaglia
20.00
Wachtelbrüstchen — con jus all'aceto di Sherry, insalata di funghi selvatici e brioche
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di trotapescatarian
20.00
Saiblingfilet — con burro mandorla e limone, mela, cavolo cappuccio e aneto
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kaspressknödel frittivegetarian
25.00
Gebratene Kaspressknödel — canederli di formaggio con funghi selvatici, zucchine ed erbe aromatiche
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Supremé di faraona
35.00
Perlhuhn sûpremé — con jus al Porto e ragù di patate e funghi selvatici
stima≈ 640 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rape bretonepescatarian
43.00
Bretonischer Seeteufel — con beurre blanc, ratatouille e patate al rosmarino
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Torta al cioccolato caldavegetarian
12.00
Warmer Schokoladenkuchen — con frutti di bosco e gelato alla vaniglia fatto in casa
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratipesante 29
Topfennockerlvegetarian
14.00
gnocchi di ricotta con prugne stufate e gelato alla vaniglia fatto in casa
stima≈ 540 kcal52 g di carboidratipesante 30
Antipasti/Insalate
Pane all'agliovegetarian
5.00
Knoblauchbrot
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
7.50
Gemischter Salat
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Maultaschen saltate
10.50
Geschmälzte Maultasche mit Kartoffelsalat — con insalata di patate
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Zuppe
Zuppa di Maultaschen sveva
9.50
Schwäbische Maultaschensuppe
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Piatti Principali
Kässpätzlevegetarian
18.00
Kässpätzle mit Demeter Bergkäse vom Heggelbachhof — con formaggio di montagna Demeter dell'Heggelbachhof
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Rostbraten svevo
29.00
Schwäbischer Rostbraten mit Brot — carne arrosto con pane
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rostbraten
33.50
Rostbraten mit Bratkartoffeln oder Spätzle oder Salat — con patate saltate, spätzle o insalata
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rostbraten alla contadina
34.00
Rostbraten nach Bauern Art — con cipolle, burro alle erbe, rafano, pane rustico e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Wiener Schnitzel di vitello
33.50
Wiener Schnitzel vom Kalb — con patate al prezzemolo, mirtilli rossi e insalata
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Rahmschnitzel di vitello svevo
33.50
Schwäbisches Rahmschnitzel vom Kalb — con Spätzle e insalata
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Menù (serviti solo al tavolo)
Menu sorpresa 3 portate
55.00
Überraschungsmenü 3 Gänge
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Menu sorpresa 5 portate
89.00
Überraschungsmenü 5 Gänge
stima≈ 2400 kcal200 g di carboidratipesante 25
Dessert
Sorbetto con Sekt
11.00
Sorbet mit Sekt
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 39
Affogatovegetarian
7.00
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Pallina di gelato o sorbettovegetarian
4.00
Kugel Eis/ Sorbet
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

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71veggie
scorestima

Buone opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Kässpätzle, Kaspressknödel e gnocchi con funghi boschivi. Ci sono dessert vegetariani come Topfennockerl e torta al cioccolato. Il menu include anche carne e pesce.

10 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

79dia
scorestima

Piatti proteici con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti di carne e pesce con contorni di verdure. Le patate possono essere sostituite con l'insalata.

13 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Bergstraße 1, 73207 Plochingen
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
gio12:00–14:00, 18:00–22:00
ven18:00–22:00
sab18:00–22:00
domchiuso
Feiertage: Geschlossen
Contatti
+497153558869 gasthaus-cervus@gmx.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-cervus.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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