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Restaurant Altes Rathaus - Plüderhausen, Brühlstraße

Brühlstraße 30, 73655 Plüderhausen

Chiuso ora · apre 11:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 23 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 23 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Schmalztöpfle con pane contadino
6.00
Schmalztöpfle mit Bauernbrot — Lardo croccante della macelleria Ziesel | pane di mele "Urbächer" di Schulze
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Grombiera Supp
6.00
[grombiera supp] — Zuppa di patate fatta in casa (possibile vegetariana) | cipolle | crostini di pane contadino | con o senza pancetta
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Flädle Suppe
7.00
Brodo di manzo fatto in casa | strisce di frittelle alle erbe | verdure da radice
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Alblinsensuppevegetarian
6.00
Zuppa di lenticchie saporita (vegetariana) | capperi | pomodorini | erbe fresche | formaggio di montagna
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 87
Mauldasch in'dr briah
8.00
[mauldasch in'dr briah] — Brodo di manzo fatto in casa | Maultaschen di Beate | verdure da radice | un po' di insalata di patate
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Insalata di campovegetarian
4.00
Gartensalat — Misti di insalata fresca dalla fattoria "Gebrüsder Brecht" di Urbach | vinaigrette allo yogurt fatta in casa
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccola insalata di mercatovegetarian
7.00
kleiner Marktsalat — Misti di insalata e crudezze fatte in casa | vinaigrette allo yogurt | insalata di patate | pane contadino
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Insalata di Maultaschen
16.50
Maultaschensalat — Misti di insalata e crudezze fatte in casa (possibile vegetariana) | vinaigrette allo yogurt | patate sveve
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
G'schmälzte Maultaschen
18.50
Maultaschen fatte in casa saltate nel burro | insalata di patate sveve | cipolle soffritte | sugo di arrosto
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Lasagna Sveva
20.00
Schwäbische Lasagne — Maultaschen fatte in casa (classiche o veg) | ragù di lenticchie dell'Alb | besciamella al Riesling
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Maultaschen di spinaci frittevegetarian
20.00
Gebackene Spinat-Maultaschen — Maultaschen vegetariane fatte in casa | ripieno di spinaci e pomodori secchi | impanate e croccanti
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel "Schultheiss"
18.50
“Schultheiss” Schnitzel — Costo di maiale Staufenfleisch marinato alla senape | impanato con pangrattato grossolano e fritto
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Grießnocken in crosta di nocivegetarian
20.00
Grießnocken im Nussmantel — Gnocchi di semolino fatti in casa con formaggio di montagna ed erbe | fritti in crosta di noci (vegetariano)
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Guance di maiale Alt Württemberger
22.00
Alt Württemberger Schweinsbäckle — Guance di maiale magre Staufenfleisch | sugo Lemberger | Spätzle fatti in casa | insalata di campo
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Pollo fritto svevo
22.00
Schwäbisches “Backhähnchen” — Coscia di pollo stufata in fondo di birra bianca ed erbe | impanata con pangrattato grossolano e fritta
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sauerbraten svevo
21.00
Schwäbischer Sauerbraten — Spalla di bue Staufenfleisch marinata e stufata | sugo al Trollinger e mosto con ginepro | Spätzle
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zwiebelrostbraten svevo (ca. 250g)
28.50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (ca. 250g) — Manzo Staufenfleisch | scottato classico con grasso | cipolle soffritte | sugo di arrosto intenso
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Classici Svevi
Gaisburger Marsch
22.00
"Gaisburger Marsch" — Brodo di manzo | girello di vitello Staufenfleisch stufato | Spätzle fatti in casa | cubetti di patate
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Siedfleisch
18.00
"Siedfleisch" — Girello di vitello Staufer con salsa al rafano | patate al prezzemolo | insalata di campo fresca
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90

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66veggie
scorestima

Piatti svevi fatti in casa

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Grießnocken con Bergkäse e Maultaschen agli spinaci fritte. L'Alblinsensuppe e diverse insalate sono vegetariane. Per i tavoli misti ci sono piatti di carne come lo Zwiebelrostbraten.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 19 · 1 stima

76dia
scorestima

Classici Svevi a Basso contenuto di Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Zwiebelrostbraten e Siedfleisch sono adatti a chi limita i carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Brühlstraße 30, 73655 Plüderhausen
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer11:30–13:30, 17:00–22:00
gio11:30–13:30, 17:00–22:00
ven11:30–13:30, 17:00–22:00
sab17:00–22:00
dom11:30–22:00
Sonn- und Feiertags: durchgehend warme Küche. Kitchen may close earlier in the evening if guest frequency is low. Monday will reopen on 02.11.26. Closing times not explicitly stated; 22:00 used as placeholder for 'ab' (from)
Contatti
+015209033477 info@altesrathaus.info
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altesrathaus.info/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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