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Au Cochon Rouge

rue André 13, 01190 PONT-DE-VAUX

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata con gizzardi di pollo e pinoli
9.50
Salade aux gésiers de volailles et pignons de pins
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di prosciutto crudo
8.50
Assiette de jambon cru
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole alla persillade (6 pezzi)
8.00
Escargots à la persillade les 6
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole alla persillade (12 pezzi)
13.00
Escargots à la persillade les 12
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di caprino caldo e mielevegetarian
8.50
Salade au Chèvre chaud et miel
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorno a scelta
5.50
Possibilité d'accompagner avec une garniture au choix — Possibilità di accompagnare con un contorno a scelta
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE GRANDI
Insalata mista
17.50
Salade, aguillettes de poulet confites parmesan, tomate, olive, crevette, oignons, olives noires — Insalata, straccetti di pollo confit al parmigiano, pomodoro, gamberetti, cipolle, olive nere
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grande insalata di caprino caldo e mielevegetarian
21.50
Grande salade "au Chèvre chaud et miel"
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Grande insalata grecavegetarian
21.50
Grande salade "à la Grecque"
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu bambini (-12 anni)
Piatto a scelta
7.40
Plat au choix Steak haché + frites ou Beignets de poulet (nuggets) + frites — Hamburger + patatine fritte oppure Nuggets di pollo + patatine fritte
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Dolce a scelta
2.00
Dessert au choix Coupe de glace (2 boules) ou gaufre sucre ou chocolat — Coppa gelato (2 palline) oppure waffle allo zucchero o al cioccolato
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
MIX Grill
Filetto di rumsteak e gamberoni grigliati
27.50
Pavé de rumsteak et gambas grillées
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone e gamberoni grigliatipescatarian
27.50
Saumon et gambas grillées
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carni e pesci
Rane alla persillade con farina di gauge
19.00
Grenouilles persillade à la farine de gauge
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Andouillette di Troyes grigliata
17.00
Andouillette de Troyes grillée
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di rumsteak grigliato
22.00
Pavé de rumsteak grillé
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Testa di vitello con salsa grigliata e verdure al vapore
19.80
Tête de veau sauce grillée et ses légumes vapeur
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bistecca di prosciutto grigliata con salsa barbecue
18.00
Steak de jambon grillé et sa sauce barbéque
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberoni grigliatipescatarian
19.50
Gambas grillées
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fegato di vitello alla persillade
22.00
Foie de veau à la persillade
stima≈ 460 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé di salmone salsa béarnaisepescatarian
22.00
Pavé de saumon sauce béarnaise
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Menu Bistrot
Antipasti a scelta
28.50
Les entrées au choix
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti a scelta
28.50
Les plats au choix
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi o dessert
28.50
Fromages ou desserts
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratipesante 40
Dolci
Tagliere di formaggivegetarian
8.70
Plateau de fromages
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggio bianco alla cremavegetarian
6.50
Faisselle de fromage blanc à la crème
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vacherin vaniglia e lamponevegetarian
6.50
Vacherin vanille framboise
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Coppa ai frutti rossivegetarian
7.50
Coupe fruits rouges — Gelato alla vaniglia, sorbetto al lampone, frutti rossi e panna montata
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Profiteroles al cioccolatovegetarian
8.50
Profiteroles au chocolat — Coppa gelato 2 gusti a scelta, Gaufre Zucchero, cioccolato o panna Banana Split
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 22
Dessert del momento
7.50
Dessert du moment
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

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88dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Il rumsteak alla griglia e il salmone hanno pochi carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue André 13, 01190 PONT-DE-VAUX
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sabchiuso
domchiuso
midi et soir
Contatti
+33385309141 aucochon.rouge@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucochonrouge.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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