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Chef Stéphane Varichon

Pont-l'Abbé

orari non ancora noti

French
RecensioneSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tema Giappone
Nems di tonno rosso
Nems de thon rouge — salsa Ponzu, caviale di Nori, Katsuobushi, furikake
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ramen
brodo di 12h, uovo ajitama, soba, verdure di stagione, maiale confit, nori
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Pavlova agli agrumi
Pavlova aux agrumes — perle e confit di yuzu, meringa al tè matcha e shiso, sorbetto al mandarino
stima≈ 550 kcal72 g di carboidratipesante 34
Tema Bretone
Polpo laccato
Poulpe de petit bateau laqué — crema tripla al miso bianco
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Seppia grigliata
Seiche grillée — sarrasotto allo zafferano, vongole, gamberetti, bisque di astice
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Quatre-quart in versione pain perdu
Quatre quart façon pain perdu — mela confit, caramello al burro salato, grano saraceno
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 25
Tema vegetariano
Pleurotus grigliati al Ras-El-Hanoutvegetarian
Pleurotes grillé au Ras-El-Hanout — salsa bianca, pane pita
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Arancini alla zucca e mozzarella affumicatavegetarian
Arancini à la courge et mozzarella fumée — crema di funghi porcini, salvia e granella di nocciole
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Millefeuille al pistacchiovegetarian
Mille feuilles pistache — caramello, mandorle caramellate
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include pleurotus grigliati al Ras-El-Hanout e arancini alla zucca e mozzarella affumicata. Non ci sono opzioni vegane. La carta offre anche pesce e carne per tavoli misti.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 9

47dia
scorestima

Cucina francese con influenze giapponesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre alcune opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti contiene molti zuccheri o amidi.

2 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pont-l'Abbé
Orari
non ancora noto
Contatti
contact.labaronnie@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefstephanevarichon.com/
Scheda
completezza 33 %, affidabilità 79 %

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