La Villa Noë
Plage de la Noeveillard, 44210 Pornic
Chiuso ora · apre 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Da scoprire per l'aperitivo
Tagliere di salumi iberici
11.50
Planche de charcuterie ibérique — burro e condimenti
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croquetas al prosciutto crudo
10.90
Croquetas au jambon cru — maionese affumicata al rosmarino
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Sardine della Galizia
10.90
Sardines de Galice — burro e pane tostato (confezione da 115g)
stima≈ 380 kcal18 g di carboidrati
Per iniziare
Zuppa di pesce a cottura lenta (12h)
9.90
La soupe de poissons mijotée 12h — crostini, comté grattugiato, aïoli allo zafferano e rosmarino
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pâté en croûte
7.90
Le pâté en croûte — pickles di cipolle rosse e germogli
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vol-au-vent di mare
12.50
Le vol-au-vent de la mer — gamberetti, salmone affumicato e crema di crostacei
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Ceviche di merluzzo profumato
12.50
Le ceviche de cabillaud parfumé — curry rosso, latte di cocco, coriandolo
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pomodori antichi multicolorevegetarian
9.90
Multicouleurs de tomates anciennes — burrata cremosa, vinaigrette al balsamico affumicato
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Frutti di mare
Ostriche n°3 della Baia di Bourgneuf
13.50
Huîtres creuses n°3 de la Baie de Bourgneuf — Baie de Bourgneuf (Frédéric Moulin)
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche Joséphine
17.00
Huîtres creuses Joséphine — Joséphine by Gillardeau
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche n°3 Gillardeau
25.00
Huîtres creuses n°3 Gillardeau — Gillardeau, Charente-Maritime
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Scoperta Iodata
24.90
Découverte Iodée — 3 ostriche della Baia, 3 ostriche Joséphine, 2 ostriche Gillardeau
stima≈ 320 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bigorneaux
9.90
piatto di bigorneaux e maionese (circa 200g)
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bulots
11.00
piatto di 8 bulots
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Couteaux
11.50
piatto di 10 couteaux e maionese
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberetti rosa
11.90
Crevettes roses — piatto di 10 gamberetti rosa e maionese
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Langoustines
piatto di 7 langoustines e maionese
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mezzo astice blu
Demi homard bleu — mezzo astice blu freddo e maionese (circa 250g)
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Platter Villa per 1 persona
33.00
Plateau Villa pour 1 personne — 5 ostriche n°3 / 5 gamberetti rosa / 5 bulots / 5 vongole
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Platter Noë per 1 persona
59.50
Plateau Noë pour 1 personne — 6 ostriche n°3 / 4 langoustines / 5 vongole / 5 gamberetti rosa / 8 bulots / bigorneaux / 6 couteaux
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Plateau Signature da condividere
76.00
Plateau Signature à partager — 6 scampi, 8 gamberoni, gamberetti grigi (ca. 100g), 8 buccelloni, 6 ostriche, lumachine di mare (ca. 100g)
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Plateau Grand Cru per 1 persona
79.00
Plateau Grand Cru pour 1 personne — 8 ostriche n°3, 6 scampi, 6 gamberoni, 5 vongole, 8 buccelloni, lumachine di mare (ca. 100g), 4 razore
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Angolo Brasserie
Carpaccio di manzo alla Caesar
18.90
Carpaccio de boeuf façon César, frites et salade — con patatine e insalata (ca. 100g), crema di acciughe, parmigiano, capperi e crostini
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
17.90
Carpaccio de boeuf, frites et salade — con patatine e insalata (ca. 100g), pesto, parmigiano
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
Insalata Caesar
17.90
Salade César — Lattuga romana, pollo grigliato, parmigiano, acciughe, uova, salsa della casa
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di manzo
19.90
Tartare de boeuf, frites et salade — con patatine e insalata (180g tagliati al coltello), scalogno, capperi, cetriolini, prezzemolo, tuorlo d'uovo, salsa della casa
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Burger de Noë
19.90
Le Burger de Noë — Bun brioche, hamburger 125g, pomodori, bacon affumicato, frittella di patate, cipolle fritte, cetriolini, cheddar
stima≈ 1250 kcal85 g di carboidrati
Tartare di manzo de Noë
21.90
Tartare de boeuf de Noë, frites et salade — con patatine e insalata (180g tagliati al coltello), pomodori confit, olive, pesto, burrata
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
Rigatoni de Noë
22.90
Les Rigatoni de Noë — crema di pollo al tartufo, petto d'anatra affumicato, burrata
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Poke Bowl
16.90
Cereali all'indiana, carota, cavolo cinese, avocado, cetriolo, ravanello, soia, mango, salmone affumicato, salsa della casa
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 82
Burger Veggievegetarian
16.90
Bun brioche, burger vegetale, cipolle crispy, pomodori, cheddar, salsa al peperone (con patatine e insalata)
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Buddha Bowlvegan, vegetarian
14.90
Cereali all'indiana, carota, cavolo cinese, avocado, cetriolo, ravanello, soia, mango, salsa della casa
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 86
Lato Marea
Capasanta scottate
27.50
Coquilles Saint Jacques saisies — risotto al tartufo, foie gras scottato, salsa poulette
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gamberi rossi scottati
24.90
Crevettes rouges saisies — noodles cinesi, verdure e brodo thai
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 85
Filetto di merluzzo arrosto alla meunière
24.90
Dos de cabillaud rôti façon meunière — couscous di semola e verdure
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Astice europeo arrosto
Homard européen rôti (env. 500grs) — ca. 500g, contorno e salsa coordinati
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Medaglione di salmone agli aromi
19.90
Médaillon de saumon aux aromates — gratin di patate, salsa all'acetosa
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Angolo Macellaio
Costata di manzo maturata 2 settimane per 2 pers
76.00
Côte de bëë maturée 2 semaines pour 2 pers (env. 1kg) — ca. 1kg, patate al grasso d'anatra, lattuga sucrine grigliata, salsa béarnaise
stima≈ 2800 kcal80 g di carboidrati
Entrecôte di manzo maturata 2 settimane
28.90
Entrecôte de boeuf maturée 2 semaines — Patate al grasso d'anatra, lattuga sucrine grigliata, salsa béarnaise
stima≈ 950 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sottofesa di manzo grigliata
22.90
Onglet de boeuf grillé (180grs) — 180g, patate al grasso d'anatra, jus al foie gras tartufato
stima≈ 820 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Guanciale confit 12h
19.90
Poitrine de cochon confite 12h — purea di patate affumicate, salsa agli scalogni al balsamico
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ballotine di pollo giallo al saté
22.90
Ballotine de poulet jaune au saté — risotto al parmigiano, jus di arrosto
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I nostri menu
Menu Gourmet
49.50
Antipasto + Piatto principale + Formaggio + Dessert
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21
Menu Bambino
12.50
Bambini sotto i 12 anni
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Menu Noëveillard
31.00
Antipasto + Piatto principale + Dessert
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 21
Per concludere
Selezione di formaggi localivegetarian
9.50
Notre sélection de fromages locaux — Romier e Tomme des Marais (Saint Père en retz), Curé Nantais (Pornic)
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kouign Amann tiepido
9.90
Kouign Amann tiède — gelato alla vaniglia e caramello al burro salato
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 19
Pavlova alla torta al limonevegetarian
8.90
Pavlova façon tarte citron — meringa croccante, crema al limone, briciole di speculoos
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Intensamente frutti rossivegetarian
7.90
Intensément fruits rouges — zuppa di fragole, frutta fresca, crema mascarpone alla fava tonka
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati
Fondente al cioccolato Valrhonavegetarian
9.90
Notre fondant au chocolat Valrhona — ganache montata pralinata
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Caffè, tè, decaffeinato gourmand
9.90
Café, thé, décaféiné gourmand
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Caffè, tè, decaffeinato dolcezza
7.00
Café, thé, décaféiné douceur
stima≈ 200 kcal20 g di carboidrati
Coupe Gourmande
9.50
gelato vaniglia, caramello, caramello al burro salato, pralines roses, panna montata
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 15
Coupe Dubaï
8.90
gelato pistacchio, cioccolato, vaniglia, coulis di pistacchio, panna montata
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratipesante 20
Coppa: sorbetto o gelato
3.50
Coupe : sorbet ou crème glacée — Sorbetto (Fragola, Passion, Ananas, Lime, Lampone, Mango) o Gelato (Caffè, Cioccolato al latte, Menta Choc)
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
49veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra il Burger Veggie o la Buddha Bowl. Come antipasto ci sono i pomodori antichi con burrata. Il menu è prevalentemente a base di pesce e carne.
7 piatti vegetariani e 1 vegani su 55
73dia
scorestima
scorestima
Frutti di mare e carni
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I plateau di frutti di mare e le carni alla griglia hanno pochi carboidrati.
26 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Plage de la Noeveillard, 44210 Pornic
- Orari
- lun12:00–14:00, 19:00–21:30mar12:00–14:00, 19:00–21:30mer12:00–14:00, 19:00–21:30gio12:00–14:00, 19:00–21:30ven12:00–14:00, 19:00–21:30sab12:00–14:00, 19:00–21:30dom12:00–14:00, 19:00–21:30Le service du déjeuner est de 12h00 à 14h00. Le service du dîner est de 19h00 à 21h30
- Contatti
- +33240823456
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villanoe.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %