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Restaurant Grain de Folie

Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
6 Ostriche d'Assérac di “Fohanno”pescatarian
13.00
Les 6 Huîtres d'Assérac de chez “Fohanno”
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche di pesce del momento al Letche du Tigrepescatarian
16.00
Céviche de poissons du moment au Letche du Tigre — Lamponi locali di « Patrick Séché », germogli vegetali
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Salmone « Bömlo » marinato al Ponzu Yuzu e salsa di soiapescatarian
14.00
Saumon « Bömlo » mariné au Ponzu Yuzu et sauce soja — Shiso, condimento di mela Granny Smith, crema di wasabi, ravanello Daikon
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho di pomodori locali e fragole di "Patrick Séché”vegan, vegetarian
12.00
Gaspacho de tomates locales et fraises de "Patrick Séché” — Gazpacho estivo, melone e anguria, basilico, feta vegetale
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bowl di gamberetti rosa (ca. 200g)pescatarian
12.00
Le bol de crevettes roses (env.200g) — Maionese fatta in casa
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bowl di whelk cotti (ca. 230g)pescatarian
13.00
Le bol de bulots cuits (env.230g) — Maionese all'aioli
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto del pescatorepescatarian
21.00
L'assiette du pécheur — 3 ostriche d'Assérac, 120g di whelk, 3 gamberetti rosa, maionese fatta in casa
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras fatto in casa marinato alle spezie, Porto e Cognac
13.00
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac — Chutney di frutti esotici allo zenzero e bacche di Goji, verdure sottaceto, brioche tostata
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Foie gras fatto in casa marinato alle spezie, Porto e Cognac
24.00
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac — Chutney di frutti esotici allo zenzero e bacche di Goji, verdure sottaceto, brioche tostata
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratipesante 39
Piatti Principali
Cheese Burger classico VBF (150g)
21.00
Le Cheese Burger classique VBF (150g) — Patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Mezzo petto d'anatra « Rougié »
24.00
Demi magret de canard « Rougié » sauce Sangria, spicy cacao — Salsa Sangria, cacao spicy
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
« Lobster Roll » della Chef, piatto firmapescatarian
38.00
Le « Lobster Roll » de la Cheffe, plat signature — Brioche sfogliata, lattuga sucrine, astice, verdure, bisque fatta in casa
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
« Surf & Turf » di filetto di manzo e astice bretone, piatto firma
48.00
« Surf & Turf » de Filet de Boeuf et homard breton, plat signature — Manzo selezionato, astice, verdure di stagione, patate fondenti, bisque ridotta
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gamberoni grigliati al burro di Saté, zenzero, aglio e lemongrasspescatarian
27.00
Les gambas grillées au beurre de Saté, gingembre, ail et citronnelle — Riso profumato, lime, anacardi tostati, coriandolo fresco
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Pesce del momentopescatarian
Les poissons du moment — (Vedi Suggerimenti)
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tataki di tonno al pepe nero affumicato o semi di sesamopescatarian
32.00
Tataki de thon au poivre noir fumé ou graines de sésames — Riso per sushi, wok di verdure, salsa di soia lemongrass zenzero, coriandolo, lime, sottaceti
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
« Coeur de Bëæf » ripiena, coulis di pomodori locali al basilico
21.00
La « Coeur de Bëæf » farcie, coulis de tomates locales au basilic — Ripieno di riso, ceci, melanzane, pomodori confit, aglio, cipolle, funghi, prezzemolo, capperi, olive
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Dessert
Fragola e lampone Melba, finger ghiacciato, scorza di limevegetarian
13.00
La fraise et framboise Melba, comme un finger givré, zestes citron vert — Meringa fatta in casa, sorbetto alla fragola, crema alla vaniglia, fragole e lamponi locali
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 39
Nettarine e albicocche caramellate, ricotta dolce, crumblevegetarian
12.00
Nectarines et abricots caramélisés, ricotta sucrée, crumble — Profumate allo sciroppo di petali di rose essiccate
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 37
Soufflé ghiacciato del « Grain de Folie » al Grand-Marniervegetarian
13.00
Le soufflé glacé du « Grain de Folie » au Grand-Marnier
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Baba al rhum fatto in casavegetarian
13.00
Le véritable Baba maison au rhum, crème vanille et segments oranges — con crema alla vaniglia e spicchi d'arancia
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratipesante 30
Tagliere di formaggi stagionati « Perrin et Heude » La Baulevegetarian
13.00
Le plateau de fromages affinés « Perrin et Heude » La Baule
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coppa di fragole locali di Patrick Séchévegan, vegetarian
13.00
La coupe de fraises locale de Patrick Séché
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Passionata mango-coccovegetarian
12.00
Le passionata mangue-coco — Biscotto, croccante di riso soffiato, cremoso al frutto della passione, cremoso al cocco, glassa al mango
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Caffè e dolcetti fatti in casa
12.00
Le café et ses gourmandises maison
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Champagne e dolcetti fatti in casa
18.00
Le Champagne et ses gourmandises maison
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 39
Dessert del pasticcere
12.00
Le dessert du pâtissier
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32

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66veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il Coeur de Bëæf è disponibile come piatto principale vegetariano. Per i vegani c'è il gaspacho di pomodori locali e fragole. I dessert offrono diverse opzioni vegetariane come la passionata mangue-coco.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 27

82dia
scorestima

Piatti di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni proteiche con pochi carboidrati. I piatti di pesce e carne sono adatti a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet
Orari
non ancora noto
Contatti
+33240610606
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grain2folie.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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