Tamaricciu
route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
Aperto ora · fino alle 22:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Al volo, in tutta semplicità
Prosciutto crudo corso di Monsieur Petru Riolacci 100g
21.00
Jambon cru corse de Monsieur Petru Riolacci 100g — Prosciutto crudo corso di Petru Riolacci (100g)
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polenta croccante, tartare di tonno rosso e caviale
43.00
Polenta croustillante, tartare de thon rouge et caviar — Polenta, maionese speziata, erba cipollina
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata cremosa da condividere 125g
28.00
Burrata crémeuse à partager 125g — Burrata cremosa da condividere (125g)
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata cremosa al tartufo estivo 125g
36.00
Burrata crémeuse à la truffe d’été 125g — Olio d'oliva A Paesana leggermente citronato, cristalli di sale, pepe fresco, brioche intrecciata tostata
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Stone Bass roll, langoustine, limone e livrea
32.00
Stone Bass roll, langoustine, citron et livèche — Stone bass roll, langoustine, limone e livrea. Pane brioche al burro nocciola. Tartare di pesce bianco e langoustine
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Leggerezza
Crudo di pesce fresco, come un tiradito
27.00
Crudo de poisson frais, comme un tiradito — Agrume verde, latte alle bacche di verbena e condimenti croccanti
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di vitello, tonno rosso e tuorlo d'uovo marinato
25.00
Veal tartare, red tuna & cured egg yolk — Germogli di origano fresco, crostini e olio infuso alla menta fresca
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzana baby alla griglia, stracciatella e pomodorivegetarian
21.00
Flame-grilled baby aubergine, stracciatella & tomatoes — Caramello di pomodori, pesto rosso, emulsione di pecora ed erbe fresche
stima≈ 290 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Le belle freschezze estive
Insalata estivavegetarian
26.00
Salade d’été — Foglie di romana, piccole patate, vinaigrette cremosa alla senape e miele corso
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Pomodori freschivegetarian
27.00
Belles tomates fraîches — Pomodori freschi, vinaigrette rosata, olio di finocchio, mandorle e lamponi
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Selezione Prestige
Selezione Prestige
295.00
Sélection Prestige — 10 ostriche Gillardeau, 10 gamberoni, caviale 30g, crudo di pesce bianco e limone 140g
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidrati
Freschezza iodata
Ostrica Gillardeau N°3 Al Naturale
18.00
Huîtra Gillardeau N°3 Au Naturel — Ostriche Gillardeau
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica Gillardeau N°3 Gourmet
19.00
Huîtra Gillardeau N°3 Avec Gourmandise — Acetosa, erba cipollina fresca, emulsione al miele corso acidulato e mix di pepe
stima≈ 130 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gamberoni
18.00
Les grosses crevettes — Gamberoni. Maionese al jus di testa, soia e peperoncino
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caviale 30 grammi
140.00
Boîte de caviar 30 grammes — Casparian House Caviar. Servito con: frittella di pomi di terra, stracciatella cremosa, erbe fresche, olio
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviale 50 grammi
230.00
Boîte de caviar 50 grammes — Casparian House Caviar
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Solo sulla terra
Tartare di manzo francese tagliata a mano, 200gr
35.00
Hand-Cut French beef tartare, 200gr — Patata Anna croccante, crema di parmigiano e insalata di sucrine
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollame di Daniel cotto alla brace
39.00
Volaille de Daniel cuite sur la braise — Purè di patate all'olio d'oliva, mascarpone alle erbe fresche, jus d'oliva, limone preservato, olive nere
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carciofi in fiorevegetarian
44.00
Flowering artichokes — Crema leggera acidula, nocciole tostate e sabayon al burro affumicato. Jus al lentisco corso, shiso fresco
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
In mare
Polpo grigliato, aioli deciso, erbe fresche
42.00
Grilled octopus, bold aioli, fresh herbs — Insalata fresca di patate, vinaigrette al burro nocciola. Jus di carne ristretto, freschezza di agrumi
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Turbot slow-roasted in butter
43.00
Slow-roasted turbot in butter — Broccoli alla brace, panna e aglio fresco. Riduzione di vino bianco corso, panna e condimenti freschi
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lato Pasta
Langouste alla brace
25.00
Langouste servie entière à la braise — Astice intero grigliato. Linguine alla bisque di testa di astice - Burro ai crostacei
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Homard alla brace
19.00
Homard servi entier à la braise — Astice intero grigliato. Linguine alla bisque di testa di astice - Burro ai crostacei
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
La Terra
Prime rib of beef
115.00
Prime rib of beef (French breed) — Selezione di due contorni a scelta
stima≈ 950 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Selezione di due contorni a scelta
95.00
Sélection de deux garnitures au choix — Selezione di carne
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il Mare
Catch of the Day
15.00
Vierge di piccole verdure estive - Un contorno a scelta
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Langouste intera
25.00
Langouste entière — Astice intero. Burro ai crostacei leggermente citronato - Un contorno a scelta
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Homard intero
19.00
Homard entier — Astice grigliato. Burro ai crostacei leggermente citronato - Un contorno a scelta
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Accompagnamenti
Pomme Anna croccantevegetarian
9.00
Pomme Anna croustillante, crême de parmesan, chips polenta — Crema di parmigiano, chips di polenta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Purè di patatevegetarian
9.00
Ecrasé de pommes de terre, mascarpone aux herbes et ciboulette — Mascarpone alle erbe e erba cipollina
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baby gem lettucevegetarian
9.00
Baby gem lettuce, light vinaigrette — Vinaigrette leggera
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Broccoli alla bracevegetarian
11.00
Broccolis cuits à la braise, crême épaisse et ail frais — Panna e aglio fresco
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodori ciliegino e lamponi freschivegetarian
12.00
Tomates cerises et framboises fraîches, vinaigrette fruits rouges et estragon — Vinaigrette ai frutti rossi ed estragono
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Il menu dei piccoli gourmet
Menu per i piccoli gourmet
19.00
Le menu des petits gourmets — Pasta al pomodoro o burro / Pesce grigliato, vierge di verdure. Un contorno a scelta
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 74
Piccoli piaceri
Formaggi corsivegetarian
22.00
Les fromages corses — Selezione di formaggi della Corsica
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolcezze zuccherate
Cioccolato, lampone ed erbe
16.00
Chocolat, framboise et herbes — Cioccolato in diverse consistenze, gel alle erbe. Insalatina di lamponi freschi, estragono e olio d'oliva
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 34
Frozen Lime, Milky Meringue
14.00
Lime ghiacciato alla nepita, gelato al latte e meringa lattica
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
La Vaniglia
15.00
La Vanille — Fava tonka e cacao affumicato
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Café gourmand
19.00
5 diverse mignardises
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Piaceri condivisi
Giant Floating islands
28.00
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratipesante 44
Mousse al cioccolato
30.00
Mousse au chocolat — Granella di cacao
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Torta alle fragole
29.00
Tarte aux fraises — Frutta fresca di stagione
stima≈ 500 kcal65 g di carboidrati
Ananasvegan
26.00
L’ananas — Pineapple
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 43
Anguriavegan
18.00
Watermelon
stima≈ 100 kcal22 g di carboidrati
Leggerezza
Tartare di manzo e Caviale
56.00
Tartare de boeuf et Caviar — Caviale della maison Casparian
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Solo sulla terra
Pollo di Daniel alla brace, langoustines, limone e cumino nero
68.00
Volaille de Daniel à la braise, langoustines, citron et carvi noir — Sugo di carne e crostacei, acetosa, cumino nero
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Manzo, filetto arrosto e controfiletto alla fiamma
44.00
Le Boeuf, vrai filet rôti et faux filet à la flamme — Carciofi a fiore, crema leggera acidula, nocciole tostate
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Manzo alla Rossini e tartufi
79.00
Le Boeuf Façon Rossini et truffes — Beef selection Rossini style with truffles
stima≈ 950 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La Terra
Costata di manzo alla Rossini e tartufi
190.00
Côte de bæuf Façon Rossini et truffes — Prime rib Rossini style with truffles
stima≈ 1100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di vitello arrosto
95.00
Magnifique Côte de veau rôti — Sugo di vitello alla maggiorana, testa d'aglio confit al burro
stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il Mare
Astice alla Catalana
25.00
Langouste façon Catalane — Astice cotto delicatamente, insalata di pomodoro, vinaigrette di crostacei
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
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51veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I carciofi in fiore sono disponibili come piatto principale. Gli antipasti includono melanzane baby grigliate e un'insalata estiva con miele corso. Il menu offre molta carne e pesce.
14 piatti vegetariani e 3 vegani su 60
79dia
scorestima
scorestima
Carne e pesce a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine come manzo, vitello e astice. La scelta di contorni di verdure rende il menu adatto a chi controlla i carboidrati.
41 adatti ai diabetici · 60 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
- Orari
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mer09:00–22:00gio09:00–22:00ven09:00–22:00sab09:00–22:00dom09:00–22:00
- Contatti
- +33495704989 reservations@tamaricciu.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tamaricciu.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %