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Hôtel Laposte Pouillyenauxois

Place de la Libération, 21320 Pouilly-en-Auxois

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu pranzo
FORMULA 2 PORTATE
22.00
FORMULE 2 SERVICES — Antipasto - piatto principale o piatto principale - dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 43
FORMULA 3 PORTATE
28.00
FORMULE 3 SERVICES — Antipasto - piatto principale - dessert
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 24
Menu
Menu 2 portate
33.00
Menu en 2 services — Antipasto-piatto / piatto-dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 43
Menu 3 portate
39.00
Menu en 3 services — Antipasto-piatto-dessert
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 24
Menu 4 portate
46.00
Menu en 4 services — 2 antipasti-piatto-dessert
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 25
Antipasti
Foie gras marmorizzato
Marbré de foie gras en gelée de cerise, Chutney cassis figues — In gelatina di ciliegie, chutney di ribes nero e fichi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lieu jaune cotto al sale
Lieu jaune cuit au sel, Gel d’agrumes pesto et roquette — Gel di agrumi, pesto e rucola
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chiffonade di coscia d'agnello
Chiffonade de gigot d'agneau Haricot vert à l'huile fumée — Fagiolini all'olio affumicato
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti principali
Trota di Crisenon al burro spumoso
Truite de Crisenon au beurre mousseux, Mini poivrons farcis au caviar d'aubergine — Mini peperoni ripieni di caviale di melanzane
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bavette d'aloyau
Bavette d’aloyau, sauce au vin rouge, Pommes Amandine et confit d’échalottes — Salsa al vino rosso, patate amandine e confit di scalogno
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Coscia di pollo ruspante arrosto
Cuisse de Volaille fermière rôtie, Courgette farcie, jus de viande perlé — Zucchina ripiena, jus di carne perlé
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggi
Tagliere di formaggi regionalivegetarian
9.00
Assiette de fromages de nos régions
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Macaron cioccolato e amarena
Macaron chocolat griottes
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratipesante 42
Riso al latte al sambuco
Riz au lait à la fleur de sureau, pêche blanche et meringue — Pesca bianca e meringa
stima≈ 410 kcal55 g di carboidrati
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
Crème brûlée à la vanille bourbon
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Suggerimenti
Cosce di rana alla persillade (6 pezzi)
20.00
Traditionnelles cuisses de grenouilles en persillade (6 pièces) — Tradizionali
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cosce di rana alla persillade (12 pezzi)
38.00
Traditionnelles cuisses de grenouilles en persillade (12 pièces) — Tradizionali
stima≈ 500 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
12 chiocciole in croûtons
14.00
Les 12 escargots en croûtons
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittura di Ablettes della Saône (150g)
15.00
Friture d’Ablettes de Saône - 150g — Salsa tartara
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu bambino
Menu bambino
17.00
Menu enfant — Trota di Crisenon o coscia di pollo con verdure o gratin di maccheroni al comté, gelato e sorbetto
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

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70dia
scorestima

Opzioni proteiche a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine con un indice glicemico basso. I piatti principali propongono spesso verdure invece di amidi pesanti.

10 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Place de la Libération, 21320 Pouilly-en-Auxois
Orari
non ancora noto
Contatti
+33380908644
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelaposte-pouilly.com/

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