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Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEGUSTAZIONE DI CERVO
Mousse di cervo
Jelení mousse / Deer mousse — coscia di cervo affumicata, purè di mirtilli rossi, gelatina di castagne, crumble alle erbe
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Risotto alla zucca con petto d'anatra
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast — petto d'anatra "sous vide", zucca scottata, parmigiano, melograno, olio alle erbe
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Saddle di cervo
Jelení hřbet / Deer saddle — gnocchi di patate con spalla di cervo, purè di radici profumato al ginepro, mirtilli rossi selvatici
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Les Forest
mousse al miele con frutti di bosco, foglie di cioccolato, terra edibile, frutti di bosco freschi, olivello spinoso
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Menu degustazione
1490.00
Degustační menu / tasting menu
stima≈ 3500 kcal250 g di carboidratipesante 29
Brunch
Uova in camicia
zastřená vejce — salsa olandese, insalata mista con pomodorini
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsicce
klobásky — fagioli in salsa di pomodoro, funghi saltati con pancetta e cipollotti, rösti di patate, uova al tegamino
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Salsiccia di cacciagione grigliata
grilovaná zvěřinová salsiccia — funghi saltati con cipollotti, uova al tegamino, pancetta inglese, rösti di patate, pomodorini
stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati
Maionese all'avocado
avokádová majonéza — pomodorini, alga wakame, salsa teriyaki, semi di sesamo, insalata mista, toast
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pane tostato
opečený chléb — braciola di manzo, scalogno marinato, dip alla senape in grana, capperi, ravanelli, olio alle erbe
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pane Benedict tostato
opečený Benedikt chléb — crème fraîche alle erbe, avocado, scalogno marinato, uova in camicia, purè di barbabietola, granella di noci
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo
kuřecí maso — pancetta fatta in casa, uova, coleslaw, patatine di patata dolce
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Panna acida con frutti di bosco
zakysaná smetana s lesními plody — salsa al nougat, granola, scaglie di cocco, mirtilli
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44

Questo menù è ancora corretto?

6veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate a brunch

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu degustazione contiene solo carne. Il brunch offre piatti con uova in camicia o avocado con alghe wakame.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 13

68dia
scorestima

Piatti di cacciagione e brunch

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve vari piatti di cacciagione e opzioni per il brunch. Molti piatti contengono relativamente pochi carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Orari
lun07:00–23:00
mar07:00–23:00
mer07:00–23:00
gio07:00–23:00
ven07:00–23:00
sab07:00–23:00
dom07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Contatti
+420737344197 info@deerprague.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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