torna alla ricerca

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Chiuso ora · apre 07:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
stima≈ 3500 kcal250 g di carboidratipesante 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44

Questo menù è ancora corretto?

68dia
scorestima

Piatti di cacciagione e brunch

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Il mousse di cervo contiene 12 g di carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Orari
lun07:00–23:00
mar07:00–23:00
mer07:00–23:00
gio07:00–23:00
ven07:00–23:00
sab07:00–23:00
dom07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Contatti
+420737344197 info@deerprague.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di Deer Restaurant? Rivendica il tuo locale.