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Občanská plovárna

U Plovárny 1, 118 00 Praha

Chiuso ora · apre dom 10:30

Thai
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MINI PORZIONI
Tartare di Tonno
Tuna Tartare — Tonno pinna gialla, gel di yuzu, avocado, tuile di sesamo
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone Gravlax
Gravlax Cured Salmon — Barbabietola, crème fraîche all'aneto, croccante di segale
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ceviche di Tonno
Tuna Ceviche — Agrumi, mango, coriandolo, olio di peperoncino
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gamberi Piri-Piri
Piri-Piri Shrimp — Peperoni agrodolce arrostiti, aioli, pangrattato alle erbe
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo
Octopus — Patate novelle confit, crumble di chorizo, olio di prezzemolo
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cozze Escabeche
Escabeche Mussels — Finocchio, agrumi, emulsione allo zafferano
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Capasanta
Scallop — Purea di piselli, olio di menta, pancetta croccante
stima≈ 210 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sgombro Affumicato
Smoked Mackerel — Mela, rafano, buttermilk
stima≈ 190 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUSHI
Sushi Live Station
Maki, Nigiri, California Rolls
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
PIATTI PRINCIPALI SIGNATURE
Branzino alla Griglia
Grilled Sea Bass — Fregola Sarda, pomodorini datterino, salsa verde, limone
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Linguine ai Gamberi
Shrimp Linguine — Salsa bisque, pomodorini, peperoncino, erbe fresche
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone
Salmon — Purea di cavolfiore, beurre blanc al caviale, asparagi verdi
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo alla Brace
Charcoal-Grilled Octopus — Peperoni arrostiti, chimichurri, patate novelle
stima≈ 510 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cavolfiore alla Grigliavegetarian
Grilled Cauliflower — Alga, beurre blanc al miso, piselli
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
STAZIONE GRILL
Gamberi Neri Tigrati alla Griglia
Grilled Black Tiger Shrimp — Burro all'aglio, limone, prezzemolo
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CONTORNI
Lattuga Romana alla Griglia, stile Caesar
Grilled Romaine Lettuce, Caesar Style
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate Novelle Arrostiti con Sale Marinovegetarian
Roasted New Potatoes with Sea Salt
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
Insalata di Finocchio e Aranciavegetarian
Fennel and Orange Salad
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Pomodori con Capperi e Olivevegetarian
Tomatoes with Capers and Olives
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Focaccia al Sale Marinovegetarian
Focaccia with Sea Salt
stima≈ 250 kcal32 g di carboidrati
DESSERT
Torta al limone e Yuzuvegetarian
Lemon Tart with Yuzu
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Pavlova al frutto della passionevegetarian
Passion Fruit Pavlova
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 31
Panna Cotta al cocco e mangovegetarian
Coconut Panna Cotta with Mango
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Torta agli agrumi e olio d'olivavegetarian
Olive Oil Citrus Cake
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 41
Mini Cheesecake al limevegetarian
Mini Lime Cheesecake
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratipesante 42
LA NOSTRA OFFERTA
Salmone affumicato
Smoked salmon, horseradish foam, apple, sea buckthorn — con schiuma di rafano, mela e olivello spinoso
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto d'anatra
Duck breast, pear, plums, black garlic — con pera, prugne e aglio nero
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sandwich al Pastrami
Pastrami sandwich, onion marmalade, pickled cabbage, honey mustard — con marmellata di cipolla, cavolo sottaceto e senape al miele
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Scotch egg
Scotch egg, pickled vegetables, cranberries — con verdure sottaceto e mirtilli rossi
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta di zucca e chorizo
Pumpkin and chorizo tart
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di cervo
Venison loin, blackberries, juniper, hazelnuts — con more, ginepro e nocciole
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di manzo
Beef tartare, garlic, Gran Moravia — con aglio e Gran Moravia
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Labnehvegetarian
Labneh, Padrón peppers, wild broccoli, chilli crunch — con peperoni Padrón, broccoli selvatici e chilli crunch
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Funghi e Parmigiano
Mushrooms, Parmesan, tarragon, sourdough bread with pork lard — con dragoncello e pane di segale allo strutto
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Sedano rapa arrostovegetarian
Roasted celeriac, truffle sauce, celery, roasted garlic — con salsa al tartufo, sedano e aglio arrosto
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cavolfiore arrostovegetarian
Roasted cauliflower, kale, Parmesan, hazelnuts, lemon — con cavolo riccio, Parmigiano, nocciole e limone
stima≈ 290 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Waldorfvegetarian
Waldorf salad
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foglie d'autunnovegetarian
Autumn leaves, cranberries, pumpkin, apple, goat's cheese, dressing — con mirtilli rossi, zucca, mela, formaggio di capra e condimento
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pinsa stagionale
Seasonal pinsa
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
PIATTI DA COLAZIONE – SU ORDINAZIONE
Breakfast muffin
Breakfast muffin, fried egg, pork burger, onion marmalade, Cheddar, cucumber, tomato, mustard mayonnaise — uovo fritto, burger di maiale, marmellata di cipolla, Cheddar, cetriolo, pomodoro, maionese alla senape
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Eggs Benedict
Eggs Benedict, smoked salmon, dill cream cheese, Hollandaise sauce — salmone affumicato, formaggio cremoso all'aneto, salsa olandese
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo alla coquevegetarian
Soft-boiled egg in a glass, wild mushroom ragout, Parmesan espuma — ragù di funghi selvatici, espuma di Parmigiano
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTO PRINCIPALE – SERVITO DALLE 11:30
Costine di manzo brasate
Braised beef short rib, whisky parsnip purée, mushrooms, onion stuffed with pulled beef and Raclette cheese, demi-glace — purea di pastinaca al whisky, funghi, cipolla ripiena di manzo sfilacciato e formaggio Raclette, demi-glace
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Selezione di mini dessertvegetarian
Selection of mini desserts
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

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74veggie
scorestima

Opzioni vegetariane creative

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il cavolfiore grigliato con beurre blanc al miso o il sedano rapa arrosto con salsa al tartufo. Ci sono diversi contorni come la focaccia e l'insalata di finocchio e arancia. Il menu offre anche molti piatti di carne e pesce.

17 piatti vegetariani e 0 vegani su 44

74dia
scorestima

Pesce e carne con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. La scelta di pesce e selvaggina è ampia.

30 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
U Plovárny 1, 118 00 Praha
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom10:30–14:00
Sunday brunch menu served 10:30-14:00. Main course served from 11:30
Contatti
+420737282464 event@obcanskaplovarna.cz
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obcanskaplovarna.cz/en
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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