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San Ghjuvani

Route de Baracci, 20110 PROPRIANO

Chiuso ora · apre mar 19:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Antipasti
Zuppa Paysannevegetarian
12.50
Soupe Paysanne — Verdure a pezzi
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Torta di Cipollevegetarian
11.50
Tarte à l'Oignon — Cipolle, crème fraîche e insalatina
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Ventru
17.50
Tipo di salsiccia a base di carne, aromatiche, patate e mela
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Stagionevegetarian
13.50
Salade de Saison — Insalata verde, uovo, barbabete, patate, cetrioli, pomodoro
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Campagnola
14.50
Salade Campagnarde — Insalata verde, formaggio, prosciutto crudo, patate, crostini
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro e Burratavegetarian
15.00
Tomate Buratta — Pomodoro, Burrata, salsa all'olio d'oliva e basilico
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto crudo di Cuttoli
21.00
Jambon cru de Cuttoli — Prosciutto di Cuttoli all'osso. Stagionatura 18 mesi. Medaglia d'oro al Concours international de Lyon 2025
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto e Melone
22.00
Jambon Melon — Prosciutto di Cuttoli Medaglia d'oro al Concours international de Lyon 2025 e melone fresco
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiequilibrato 68
Scomparsa di Salumi
23.00
Assortiment de Charcuterie — Prosciutto all'osso (18 mesi), coppa (medaglia d'argento), salsiccia
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di Cinghiale
12.00
Terrine de Sanglier — Terrina di cinghiale e insalata
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di Figatelli
12.00
Terrine de Figatelli — Terrina di Figatelli (salsiccia di fegato) e insalata
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Nostri Piatti
Cannelloni al Brocciuvegetarian
18.50
Cannelloni au Brocciu — Brocciu, formaggio fresco a base di latte di capra e/o pecora
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Spezzatino di Vitello Corso
22.00
Saute de Veau Corse — Vitello in salsa, funghi, olive verdi, linguine
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Tripette alla Sartenaise
21.00
Tripettes mode Sartenaise — Trippa a strisce, salsa piccante, patate al vapore
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Daube di Cinghiale
22.50
Daube de sanglier — Cinghiale in salsa al vino rosso, carote, funghi, linguine
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Lasagne alla carne
15.50
Lasagne à la viande — Lasagne al forno
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Zucchine ripiene
18.50
Courgette farcies — Ripieno di carne di manzo e riso
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di manzo
32.00
Filet de bœuf — Grigliato, salsa a scelta: pepe verde o Roquefort
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco d'Agnello
27.50
Souris d'Agneau — Stinco d'agnello, purè di patate, verdure
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I Nostri Dessert
Formaggi Corsi e confettura di fichivegetarian
11.50
Fromages Corse et sa confiture de figue — Formaggi Corsi (pecora e capra), confettura di fichi
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Torta alla castagna e gelati
9.50
Gâteau la châtaigne et ses glaces — Torta leggera a base di farina di castagna, caramello al burro salato e castagne
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Torta di mele e gelato alla vanigliavegetarian
8.50
Tarte aux pommes et sa glace vanille — Torta di mele a pasta frolla e gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31
Zuppa di fragolevegan, vegetarian
8.50
Soupe de Fraise — Zuppa di fragole, menta e basilico
stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati
Nougat glacé e coulis di frutti rossi
8.50
Nougat glacé coulis fruits rouge — Nougat glacé con coulis di frutti rossi
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Coupe Colonel o Coupe Cédratvegetarian
10.50
Coupe Colonel ou Coupe Cédrat — Coupe Colonel (vodka) o Coupe al liquore di cedro
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Crème caramelvegetarian
6.00
Crème caramel
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 35
Fiadonevegetarian
9.00
Torta a base di Brocciu
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Tiramisù al caffèvegetarian
8.50
Tiramisu au café — Tiramisù al caffè, Canistrelli
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Profiteroles al cioccolatovegetarian
10.00
Profiteroles aux chocolat — Profiteroles al cioccolato, gelato alla vaniglia
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Café ou Chocolat Liégeois
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Coppa 2 gustovegetarian
6.00
Coupe 2 Boules — Vaniglia, fragola, cioccolato, caffè, pistacchio, limone, rhum uvetta, ribes, caramello salato, castagna, mandarino
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Supplementi
Supplemento panna montatavegetarian
1.50
Supplément crème fouettée
stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Una pallina di gelatovegetarian
3.00
Une boule de glace
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Menu
Menu 29,00 €
29.00
Zuppa contadina, insalata di stagione o terrina di figatelli & stufato di vitello, cannelloni al brocciu o lasagne
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Menu 45,00 €
45.00
Assortimento di salumi Cuttoli, zuppa contadina o insalata campagnola & cannelloni al brocciu o stufato di vitello
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25

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71veggie
scorestima

Piatti corsi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I cannelloni al brocciu sono disponibili come piatto principale. Tra gli antipasti ci sono la tarte à l'oignon e la burrata con pomodori. Il menu offre anche salumi e cinghiale.

17 piatti vegetariani e 1 vegani su 35

67dia
scorestima

Opzioni Corse a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti a base di proteine. Diverse opzioni di carne sono adatte a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route de Baracci, 20110 PROPRIANO
Orari
lun—
mar19:30–21:30
mer12:30–13:30, 19:30–21:30
gio12:30–13:30, 19:30–21:30
ven12:30–13:30, 19:30–21:30
sab12:30–13:30, 19:30–21:30
dom12:30–13:30, 19:30–21:30
Mardi: prise de commandes 19h30 - 21h30
Contatti
+32495760331 info@san-ghjuvani.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), san-ghjuvani.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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