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L'Appart - Provins, 37-39 Rue du Val

Rue du Val 37-41, 77160 Provins

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I VASETTI DELL'APERITIVO
Rillettes tradizionali
9.90
Rillettes traditionnelles — 110g
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rillettes di salmone «Label rouge»
9.90
Rillettes de saumon « Label rouge « au piment d’Espelette — al peperoncino di Espelette, 110g
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hummus all'olio di sesamo tostatovegan, vegetarian
9.90
Houmous à l’huile de sésame grillé — 110g
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spalmabile di anatra
9.90
Tartinade de canard, moutarde à l’ancienne — con senape all'antica, 110g
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar di carciofi e fagioli bianchi ”Mogette”vegan, vegetarian
9.90
Caviar d’artichaut et haricots blancs ”Mogette” — 110g
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Freschezza di olive verdivegan, vegetarian
9.90
Fraîcheur d’olive verte, graine de fenouil et amande — semi di finocchio e mandorle, 110g
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tapenade di olive nere di Kalamata
9.90
Tapenade d’olive noire de Kalamata et anchois de Monaco — con acciughe di Monaco, 110g
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
GLI ANTIPASTI
Planch’apéritif
5.80
prosciutto spagnolo, abbruzese, crostini e tomatade
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Sardine
9.80
Juste des sardines — sardine «Ramion Péna», burro barrate, crostini e aceto di Banyuls
stima≈ 380 kcal15 g di carboidrati
Piatto di prosciutto spagnolo Duroc
14.00
Assiette de jambon espagnol Duroc — 150g di prosciutto Duroc, burro
stima≈ 420 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crostini di coltello
12.20
Croustilles de couteaux — coltello «Ramion Péna», burro all'aglio e prezzemolo, pepe
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
Antipasto della lavagna
11.00
Entrée de l’ardoise
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
LE INSALATE
La bergèrevegetarian
15.40
insalata, pomodorini, crottin di capra
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Le verdure grigliate
17.80
La légumes grillés — insalata, verdure grigliate, prosciutto Duroc, parmigiano
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Con lardons
14.40
Aux lardons — insalata, pomodorini, pancetta a cubetti, uovo in camicia
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
La gourmande
18.00
insalata, pomodorini, fagiolini, gizzardi, petto d'anatra affumicato, foie-gras
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
I PIATTI
Tartare classica e patatine fritte
15.40
Tartare classique et frites maison — cetriolini, capperi, cipolle, ketchup, salsa Worcester, tabasco
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Tartare italiana e patatine fritte
15.90
Tartare italien et frites maison — scalogno, basilico, parmigiano, olio d'oliva
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Tartare thai e noodles saltati
15.90
Tartare thaï et nouilles sautées aux légumes — zenzero, peperoncino, coriandolo, salsa di soia, olio di sesamo, lemongrass
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Entrecôte di manzo (+/- 300g) e patatine fritte
27.90
Entrecôte de boeuf (+/- 300g) et frites maison — salsa béarnaise o pepe verde
stima≈ 980 kcal58 g di carboidrati
Briard burger e patatine fritte
16.80
Briard burger et frites maison — hamburger 180g, pomodoro, insalata, confit di cipolle, senape di Provins, brie di Provins
stima≈ 1150 kcal75 g di carboidrati
Burger di boudin noir e patatine fritte
17.50
Burger de boudin noir et frites maison — sanguinaccio «Christian Parra», senape di Provins, confit di cipolle, bacon, monchego
stima≈ 1250 kcal70 g di carboidrati
Piatto della lavagna
19.00
Plat de l’ardoise
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MENU DEL MOMENTO
Antipasto + Piatto o Piatto + Dolce
25.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — consultare la lavagna
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasto + Piatto + Dolce
32.00
Entrée + Plat + Dessert — consultare la lavagna
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
MENU BAMBINO
Hamburger e patatine fritte
12.90
Steak haché & frites maison — per bambini sotto i 10 anni, succo di frutta, mousse al cioccolato fatta in casa o yogurt alla frutta BIO
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 42
I FORMAGGI DI «LA CAVE À FROMAGES» PROVINS
Piattino di formaggio e insalatavegetarian
4.80
Assiette de fromage et salade (1 fromage) — 1 formaggio
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Assortimento di formaggi e insalatavegetarian
6.80
Assortiment de fromages et salade (3 fromages) — 3 formaggi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grande piatto di formaggi e insalatavegetarian
14.80
Grande assiette de fromages et salade (6 fromages) — 6 formaggi
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
I DOLCI
Café gourmand
6.80
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Thé gourmand
7.80
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Faisselle BIO de La Fromentellerievegetarian
6.80
Faisselle BIO de La Fromentellerie à Pécy (77970) — formaggio fresco di Pécy (77970)
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolce della lavagna
8.00
Dessert de l’ardoise
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32

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53veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegane includono hummus e caviale di carciofi. C'è un'insalata di caprino e vari piatti di formaggi. Non ci sono piatti principali vegetariani.

8 piatti vegetariani e 3 vegani su 33

77dia
scorestima

Classici francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Gli antipasti e le insalate hanno pochi carboidrati. I piatti principali sono solitamente accompagnati da patatine o noodles.

18 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Val 37-41, 77160 Provins
Orari
non ancora noto
Contatti
+33164083291 appartevents@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), appartevents.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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