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Restaurant Niemerich

Rue de Guebwiller 1, 68840 PULVERSHEIM

Chiuso ora · apre 11:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti da asporto
Piatto
11.00
Plat
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Piatto + Antipasto
13.50
Plat + Entré
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Menu a 30€
Salade Vigneronne
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bouchée à la Reine
Bouché à la Reine
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Verdure e Tagliatelle Freschevegetarian
Légumes, Tagliatelles Fraîches
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Vacherin Glacé fatto in casa
Vacherin Glacé Maison
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Menu a 32€
Terrina di anatra alle mirabelle
Terrine de Canard aux Mirabelles
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento di cruditévegan, vegetarian
Assortiment de Crudités
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di maiale in crosta
Mignon de Porc en Croñte
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Verdure e patatine frittevegan, vegetarian
Légumes Pommes Frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Tiramisù fatto in casa
Tiramisu Maison
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Menu a 32€
Pâté en Croûte caldo fatto in casa
Pâté en Croñte Chaud Maison
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata verdevegan, vegetarian
Salade Verte
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bœuf Gros Sel e crudité
Bìeğ Gros Sel Crudités
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate Ménagèresvegan, vegetarian
Pomme Ménagères
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Misto di sorbetti su coulisvegan, vegetarian
Panaché de Sorbets sur Coulis
stima≈ 200 kcal40 g di carboidratipesante 32
Menu a 34€
Insalata di gamberetti e mandarinipescatarian
Salade de Crevettes aux Mandarines
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Cosciotto d'agnello all'aglio orsino
Gigot d'Agneau à l'ail des Ours
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Verdure e Spaetzle fatti in casavegetarian
Légumes Spaetzlés Maison
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Panna Cotta fatta in casavegetarian
Panna Cotta Maison
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratipesante 42
Menu a 32€
Pâté en Croûte e Crudités
Pâté en Croñte Crudités
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Carpa e Patatine senza lischepescatarian
Carpe Frites sans Arètes
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Patatine, Insalata e Maionesevegetarian
Frites, Salade, Mayonnaise
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43
Coppa Gelata alla Pannavegetarian
Coupe Glacée Chantilly
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Menu a 39€
Piatto di Salmone Affumicato e Brioche fatta in casapescatarian
Assiette de Saumon Fumé et Brioche Maison
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Carré di Vitello a bassa temperatura alla forestiera
Carré de Veau BasseTempérature Forestière
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Verdure e Patate Dauphinevegetarian
Légumes Pommes Dauphines
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Omelette Norvegesevegetarian
Omelette Norvégienne
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Menu a 30.50€
Pâté en croûte Richelieu
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Petto d'anatra alle pesche
Magret de canard aux pêches des vignes — Bouquet di verdure, patate e nocciole
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu a 30,50€
30.50
Menu à 30.50€
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Menu a 26.50€
Terrina di anatra fatta in casa alle mirabelle
Terrine de canard maison aux mirabelles
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di maiale in crosta
Mignon de porc en croûte — Bouquet di verdure e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Misto di sorbetti su letto di frutti rossivegan, vegetarian
Panaché de sorbets sur lit de fruits rouges
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 35
Menu a 26,50€
26.50
Menu à 26.50€
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu a 33.00€
Filetto di luccio grigliatopescatarian
Filet de sandre grillé sauce crémant fenouil braisé riz pilaf — Salsa al crémant, finocchio brasato e riso pilaf
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Terrina di foie gras d'anatra fatta in casa
Terrine de foie gras de canard maison — Confit di cipolla e gelatina al Gewürztraminer
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carré di vitello alla forestiera
Carré de veau forestière — Bouquet di verdure e patate dauphine
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Farandole di dolci fatti in casavegetarian
Farandole de desserts maison
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 34
Menu a 33,00€
33.00
Menu à 33.00€
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu a 35.50€
Escalope di foie gras
Escalope de foie Gras poêlée au vinaigre de framboise et de roquette — Scottata con aceto di lampone e rucola
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di lotte all'americanapescatarian
Filet de lotte à l'américaine — Finocchio brasato e riso basmati
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Cuore di filetto di manzo ai morillons
Cœur de Filet de bœuf aux morillons — Bouquet di verdure e patate croccanti
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dôme croccante al cioccolatovegetarian
Dôme croquant au chocolat Mousse framboise et délice glacé forêt noire — Mousse al lampone e delizia ghiacciata Foresta Nera
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratipesante 22
Menu a 35,50€
35.50
Menu à 35.50€
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu a 28.50€
Pâté en croûte caldo fatto in casa
Pâté en croûte chaud maison — Assortimento di crudité
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Vol au vent forestièrevegetarian
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Civet di cervo con mirtilli selvatici
Civet de biche aux airelles sauvages — Cavolo rosso alle mele e spätzle fatti in casa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Tiramisù fatto in casavegetarian
Tiramisu maison à la crème de marrons — Alla crema di castagne
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Menu a 28,50€
28.50
Menu à 28.50€
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 27
Menu a 29.00€
Filetto di salmone al basilico
Filet de saumon au basilic — Finocchio brasato e riso basmati
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Carpaccio di manzo
Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan — Con scaglie di parmigiano
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cosciotto d'agnello brasato all'aglio orsino
Gigot d'agneau braisé à l'ail d'ours — Bouquet di verdure e patate dauphine
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vacherin ghiacciato
Vacherin glacé et coulis de fruits — Con coulis di frutta
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Menu a 29,00€
29.00
Menu à 29.00€
stima≈ 1700 kcal115 g di carboidratipesante 20
Specialità alsaziane
Fleischschnacka
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flammekueche
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Sürlawerla
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spaetzle
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Baeckeoffe
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Waedele
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Questo menù è ancora corretto?

61veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti vegetariani includono verdure con tagliatelle fresche o spaetzle. Sono disponibili opzioni vegane come l'assortimento di crudités e le pomme ménagères.

17 piatti vegetariani e 6 vegani su 62

79dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. Diverse opzioni sono esplicitamente indicate come adatte.

25 adatti ai diabetici · 62 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Guebwiller 1, 68840 PULVERSHEIM
Orari
lun11:30–14:00, 18:30–21:00
mar11:30–14:00, 18:30–21:00
mer11:30–14:00, 18:30–21:00
gio11:30–14:00, 18:30–21:00
venchiuso
sab11:30–14:00
dom11:30–14:00
Le restaurant sera fermé le jeudi soir de septembre à mars.
Contatti
+32970359902
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-niemerich.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 91 %

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