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Twaalf

Koemarkt 12, 1441 DC Purmerend

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piattino di pane
8.50
Broodbordje — aioli & beurre de Paris
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Pata negra
16.00
prosciutto iberico
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostrichepescatarian
4.00
Oesters — limone | orientali | gratinate con salsa olandese
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cavialepescatarian
14.00
Kaviaar — servito con crème fraîche | 6 blini per 28.00
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Focacciavegan
9.00
con salsa di pomodoro | focaccia extra +3.00
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Sardine in scatolapescatarian
15.00
Sardientjes uit blik — servite con crostini
stima≈ 310 kcal20 g di carboidrati
Antipasti
Carpaccio
15.00
formaggio stagionato di Beuse | maionese al pesto | pinoli, pomodorini e rucola
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Anguilla con cavialepescatarian
22.00
Paling met kaviaar — House of Caviar
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di filetto di manzo
18.00
Ossenhaas tataki — porro | crema d'aglio orsino | sesamo & jabarra
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Steak tartare
16.00
Steak tartaar — brioche & tuorlo d'uovo a 63˚
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di tonnopescatarian
17.00
Tonijn tartaar — crema di avocado | ponzu | pasta brick & maionese all'aglio orsino
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ceviche di capesantepescatarian
16.00
Ceviche van coquilles — vinaigrette citrus-soia & crema di basilico
stima≈ 190 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberipescatarian
16.00
Gamba's — olio all'aglio & pane
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Polpopescatarian
17.00
Octopus — salsa di pomodoro | pappadum & aioli al peperone
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gambero & pancetta
15.00
Gamba & buikspek — spiedino | condimento ponzu & crumble di popcorn-nori (spiedino extra + 7.5)
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata schiacciatavegetarian
15.00
Smashed burrata — pomodoro | macadamia & crema di basilico
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Melanzana croccantevegan
14.00
Krokante aubergine — chutney di pomodoro
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti Principali
Tournedos
34.00
asparagi verdi & salsa al pepe
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bavette
32.00
crema di patate dolci & salsa verde
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bistecca di tonnopescatarian
30.00
Tonijnsteak — salsa teriyaki & tapioca
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Branzino grigliatopescatarian
30.00
Gegrilde zeebaars — branzino intero servito con salsa verde e limone
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pappardelle ai gamberipescatarian
30.00
Pappardelle gamba's — bisque e asparagi verdi
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Insalata TWAALFpescatarian
26.00
Salade TWAALF — gamberi, tataki di tonno e salmone, anguilla
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di burratavegetarian
25.00
Salade burrata — pomodoro, macadamia e chicchi di melograno
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Saté di coscia di pollo
23.00
Saté van kippendijen — kroepoek, salsa saté e patatine fritte
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Peperone a puntavegetarian
27.00
Punt paprika — risotto, fagioli di soia e parmigiano
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Contorni
Patatine di patate dolcivegan
6.50
Zoete aardappelfriet
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Risotto al parmigianovegetarian
5.00
Risotto met parmezaanse kaas
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Patatine frittevegan
5.50
Friet
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Patatine al tartufovegan
6.50
Truffelfriet
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
Insalata verdevegan
5.00
Groene salade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Crème brûlée
12.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tiramisù
10.00
Tiramisu — per tutto il tavolo +5,00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Fragolevegetarian
9.50
Aardbeien — gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Selezione di formaggi Beusevegetarian
14.00
Kaasselectie van Beuse — composta fatta in casa e crostini
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Friandisesvegetarian
7.50
3 dolcetti
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Panini
Insalata di tonnopescatarian
12.50
Tonijnsalade — cipolla agrodolce, maionese al lime, capperi e insalata
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Eggs Norwegianpescatarian
14.50
brioche, salmone affumicato, uovo in camicia, salsa olandese e insalata
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Salmone affumicatopescatarian
13.00
Gerookte zalm — lattuga ittle gem, maionese al wasabi, granny smith e cipolla rossa agrodolce
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Club TWAALF
15.50
pollo, bacon, cetriolo, pomodoro, maionese tandoori, insalata e patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Omelette contadinavegetarian
12.00
Boeren omelet — con diverse verdure
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TWAALF-uurtje con zuppa pomodori
18.00
TWAALF-uurtje met pomodori soep — scelta tra panino al salmone o tonno | crocchetta
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Crocchette di manzo Van Dobben
11.00
Van Dobben rundvleeskroketten — maionese alla senape
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure grigliatevegetarian
12.00
Gegrilde groenten — verdure di stagione | feta e pesto
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tosti prosciutto e formaggio
7.50
Tosti ham & kaas
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio stagionato Beuse e bacon
8.50
Oude kaas van Beuse & bacon — cipollotto
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate & Zuppe
Zuppa pomodorivegetarian
8.50
Pomodori soep
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Antipasti
Tartare di tonnopescatarian
18.00
Tonijntartaar — crema di avocado | condimento ponzu e papadum
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Steak tartare su brioche
17.50
Steak tartaar op brioche — lattuga little gem | crema koshu e parmigiano
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Dessert
Dolce di mele
5.00
Appelgebak
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

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76veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la burrata, le melanzane croccanti e il risotto al peperone. Ci sono anche panini vegetariani con verdure grigliate o una frittata contadina. Il menu contiene molta carne e pesce per gruppi misti.

17 piatti vegetariani e 6 vegani su 51

77dia
scorestima

Opzioni proteiche e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come branzino grigliato e tournedos. Molti antipasti sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 51 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Koemarkt 12, 1441 DC Purmerend
Orari
non ancora noto
Contatti
+31299633608
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttwaalf.nl/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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