La Brasserie d'Eole
Grand'Route 26, 7040 Quévy
orari non ancora noti
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Insalate
Insalata Caesar
21.00
La salade césar et son poulet crispy — con pollo crispy
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di caprinovegetarian
22.50
La salade de chèvre en trilogie — presentata in trilogia
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata italianavegetarian
18.00
La salade italienne, roquette, caviar de tomate, croquettes de câpres, copeaux de parmesan et artichaut confit — rucola, caviale di pomodoro, crocchette di capperi, scaglie di parmigiano e carciofo confit
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Primi
Rigatoni al ragù di manzo
24.50
Les rigatoni au ragoût de bœuf, herbes fraîches et pecorino — con erbe fresche e pecorino
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Linguine agli scampi
25.00
Les linguini aux scampis, crème de chorizo, crumble de chorizo et tomates confites — crema di chorizo, crumble di chorizo e pomodori confit
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Ravioli Cacio e Pepevegetarian
24.50
La raviole cacio e pepe, crème de pecorino et pesto d’épinards — crema di pecorino e pesto di spinaci
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Pesce
Sogliola alla meunièrepescatarian
La sole meunière (selon arrivage) — secondo disponibilità
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce del giornopescatarian
33.00
La pêche du jour, riz à l’encre de seiche façon paella — riso al nero di seppia in stile paella
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Cassolette di gamberipescatarian
26.50
La cassolette de gambas au pastis — al pastis
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carne locale e internazionale
Tartare di manzo all'antica
25.00
Le tartare de bæuf à l’ancienne, câprons, oignons rouges, ciboulette et émulsion aux herbes — capperi, cipolle rosse, erba cipollina ed emulsione alle erbe
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak alla belga
29.00
Le steak à la belge, frites, salade et mayonnaise maison — patatine fritte, insalata e maionese fatta in casa
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Tagliata dionglet
28.90
La tagliata d’onglet, échalotes confites et jus réduit au Porto — scallogno confit e riduzione di Porto
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger d'Éole
25.00
Le burger d’Éole, double viande, croquette aux vieux fromages, bacon et confit d’oignons (2 x 12g) — doppia carne, crocchetta di formaggi stagionati, bacon e cipolle confit
stima≈ 1350 kcal85 g di carboidratipesante 33
Ribs di maiale
28.00
Les ribs de porc marinés maison (500 g) — marinati in casa (500 g)
stima≈ 1200 kcal35 g di carboidrati
Costine d'agnello
32.00
Les côtes d’agneau, crumble aux herbes, haricots verts et jus réduit — crumble alle erbe, fagiolini e riduzione di sugo
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Duo di spiedini di pollo
25.00
Le duo de brochettes de volaille, fregola façon taboulé et tzatziki maison — fregola in stile taboulé e tzatziki fatto in casa
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Per i più piccoli
Menu Plaisir
49.00
Menu Plaisir (entrée + plat + dessert) — antipasto + piatto principale + dessert (per under 30, mercoledì e giovedì sera)
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 21
Menu
Menu Plaisir
69.00
giovedì e venerdì a pranzo
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21
Menu Découverte
89.00
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 21
Menu Eole
109.00
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 21
Menu Evasion
149.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Grand'Route 26, 7040 Quévy
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32065220500 info@chantdeole.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %
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