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Auberge du Pont des Samsons

ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS

Chiuso ora · apre ven 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Insalata beaujolaise
12.00
Salade beaujolaise
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole al midollo e burro al prezzemolo
17.00
Escargots à la moëlle et beurre persillé
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di andouillette Bobosse
12.00
Terrine à l’andouillette Bobosse
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova in meurette
12.00
Œufs en meurette
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tatin di boudin
15.00
Tatin de boudin
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Tartare di tonno, passion fruit e mangopescatarian
19.00
Tartare de thon, passion, mangue
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Osso al midollo
12.00
Os à la moëlle
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di caprino fresco impanatovegetarian
14.00
Salade de chèvre frais pané
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Andouillette di Bobosse
21.00
Andouillette de Bobosse
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Controfiletto Charolais scottato
25.00
Faux-filet charolais poêlé
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tablier de sapeur
22.00
Véritable tablier de sapeur
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rane fresche della zona di Dombespescatarian
38.00
Grenouilles fraiches comme en Dombes
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di manzo al coltello
19.00
Tartare de bëuf au couteau
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Polpo grigliatopescatarian
21.00
Poulpe grillé
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Croustade di midollino di vitello, crema e morchelette
24.00
Croustade de ris de veau, crème et morilles
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cocon di luccio, spinaci freschipescatarian
20.00
Cocon de brochet, épinards frais
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Orata fresca al finocchiopescatarian
26.00
Dorade fraiche au fenouil
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coscia di pollo ruspante alle morchelette
23.00
Jambonette de poulet fermier aux morilles
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger Beaujolais
19.00
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Caprino fresco impanato, insalata verde e patatine frittevegetarian
20.00
Chèvre frais pané, salade verte, frites
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
FORMAGGI
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Saint-Marcellin stagionato
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette de fromages secsvegetarian
9.00
Assiette de fromages secs - Les chèvres du Vallon — Selezione di formaggi secchi - Les chèvres du Vallon
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
6.00
Faisselle de fromage blanc - crème AOP ou coulis maison — Formaggio fresco con panna AOP o coulis fatto in casa
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
Fondant au chocolat
8.00
Tortino al cioccolato dal cuore fondente
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Tarte de pralines
8.00
Torta di pralino
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Baba au rhum de l’Auberge
9.00
Baba al rum della locanda
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratipesante 34
Coupe vigneronne
8.00
Coupe vigneronne au marc de Bourgogne — Coppa al marc di Borgogna
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Macedonia di frutta fresca
stima≈ 110 kcal24 g di carboidrati
Brioche perdue aux pralines
9.00
Brioche tostata con pralino
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratipesante 25
Tarte tatin
8.00
Tarte tatin
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 35
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati

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58veggie
scorestima

Cucina francese vegetariana limitata

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il formaggio di capra impanato come piatto principale. Il menu include anche un piatto di formaggi di capra del Vallon. Gli altri piatti sono a base di carne e pesce.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 31

77dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e poveri di carboidrati. La scelta di carne e pesce è ampia.

20 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS
Orari
lun11:00–16:00
mar11:00–16:00
mer—
gio11:00–21:00
ven11:00–21:00
sab11:00–21:00
dom11:00–16:00
Service continu le week-end. Mâchon à 9h. Menu du jour servi de 12h à 15h
Contatti
+33482838969
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdessamsons.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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