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Auberge du Pont des Samsons

ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS

Chiuso ora · apre 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LES ENTRÉES
Salade beaujolaise
12.00
Beaujolais salad
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Escargots à la moëlle et beurre persillé
17.00
Snails with marrow and parsley butter
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrine à l’andouillette Bobosse
12.00
Andouillette terrine
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Œufs en meurette
12.00
Eggs in meurette
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tatin de boudin
15.00
Blood sausage tatin
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Tartare de thon, passion, manguepescatarian
19.00
Tuna tartare with passion fruit and mango
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Os à la moëlle
12.00
Bone marrow
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade de chèvre frais panévegetarian
14.00
Breaded fresh goat cheese salad
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
LES PLATS
Andouillette de Bobosse
21.00
Andouillette
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Faux-filet charolais poêlé
25.00
Pan-seared Charolais sirloin
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Véritable tablier de sapeur
22.00
Tablier de sapeur
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Grenouilles fraiches comme en Dombespescatarian
38.00
Fresh frogs
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare de bëuf au couteau
19.00
Hand-cut beef tartare
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulpe grillépescatarian
21.00
Grilled octopus
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Croustade de ris de veau, crème et morilles
24.00
Veal sweetbreads croustade
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cocon de brochet, épinards fraispescatarian
20.00
Pike cocoon with spinach
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dorade fraiche au fenouilpescatarian
26.00
Fresh sea bream with fennel
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Jambonette de poulet fermier aux morilles
23.00
Free-range chicken with morels
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger Beaujolais
19.00
Beaujolais Burger
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Chèvre frais pané, salade verte, fritesvegetarian
20.00
Breaded goat cheese with salad and fries
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
LES FROMAGES
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Aged Saint-Marcellin
stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assiette de fromages secs - Les chèvres du Vallonvegetarian
9.00
Dry goat cheese platter
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faisselle de fromage blanc - crème AOP ou coulis maisonvegetarian
6.00
Fromage blanc with cream or coulis
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
LES DESSERTS
Fondant au chocolat
8.00
Chocolate fondant
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Tarte de pralines
8.00
Praline tart
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Baba au rhum de l’Auberge
9.00
Rum baba
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratipesante 34
Coupe vigneronne au marc de Bourgogne
8.00
Vigneronne sundae with Burgundy marc
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 40
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
stima≈ 110 kcal24 g di carboidrati
Brioche perdue aux pralines
9.00
Praline French toast
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratipesante 25
Tarte tatin
8.00
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 35
Crème brûlée
9.00
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS
Orari
lun11:00–16:00
mar11:00–16:00
mer—
gio11:00–21:00
ven11:00–21:00
sab11:00–21:00
dom11:00–16:00
Service continu le week-end. Mâchon à 9h. Menu du jour servi de 12h à 15h
Contatti
+33482838969
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdessamsons.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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