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L'entre Verres

place Aristide Briand 8, 33360 Quinsac

Chiuso ora · apre mar 09:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da condividere (o meno) con un drink
Piattino di tapas (6 pezzi)
12.00
l'assiette de tapas (6 piéces)
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Il nostro salmone affumicato fatto in casa
15.00
Notre Saumon fumé maison
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi
12.00
L'assiette de charcuterie — rosette, serrano, chorizo, spalmabile fatto in casa
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piattino di crocchette al chorizo (5 pezzi)
8.00
Assiette de croquettas au chorizo (5pièces)
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Antipasti
Butternutvegetarian
10.00
le butternut — vegetariano confit/croccante/sottaceto, cremoso alla castagna
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Club sandwich di lumache e funghi
12.00
Club sandwich d'escargots et champignons — gel di prezzemolo, sifone soubise
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Filetto di salmone stile "bellevue"
13.00
Dos de saumon façon "bellevue" — tapioca barbabietola/zenzero e kumquat confit
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras d'anatra mi-cuit
17.00
foie gras de canard mi-cuit — confit di prugne/nocciole/pomodori aciduli, brioche fatta in casa
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Controfiletto di manzo Angus
24.00
Onglet de boeuf Angus snacké — salsa al pepe e patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Petto d'anatra
23.00
Magret de canard — variazioni di pastinaca, salsa gastrique arancia/campari
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Specialità di animelle al burro
30.00
spécialité "pomme" de ris de veau coloré au beurre — gnocchi di patate al parmigiano, jus di vitello
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di branzino ripieno al nori
25.00
Dos de bar farci au nori — gomasio marino, cavolfiore arrosto, olio di sesamo
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Torta sablée al pistacchio
7.00
Tarte sablée pistache — confit di fichi, cremoso alla vaniglia e sorbetto al fico
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Vera crème brûlée alla vaniglia di Madagascar
6.00
La vrai crème brulée à la vanille de madagascar — il mio dessert preferito
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Coulant al cioccolato 55%
8.00
Coulant au chocolat 55% — gelato alla crème fraîche d'Isigny e caramello al burro salato
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 26
Tagliere di 4 formaggi stagionativegetarian
12.00
assiette de 4 fromages affinés — frutta secca e confettura
stima≈ 500 kcal20 g di carboidrati
Profiteroles gelato vaniglia
10.00
Profiteroles glace vanille — salsa al cioccolato e chantilly al mascarpone
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 25
Café gourmand
12.00
café gourmand composé de 5 petits desserts — composto da 5 piccoli dessert
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Menu
Menu Piacere
45.00
Menu plaisir — 4 piatti del menu selezionati dallo chef per l'intero tavolo
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu Goloso
60.00
Menu gourmand — 5 piatti del menu selezionati dallo chef per l'intero tavolo
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
I nostri piatti del pranzo
2 Antipasti e 2 dessert a scelta
5.00
2 Entrées et 2 desserts au choix
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 31
3 Piatti del giorno a scelta
14.90
3 plats du jour au choix
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 40
Altre offerte dal menu
Menu piacere in 4 portate
45.00
Menu plaisir en 4 services — per l'intero tavolo
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 29
Menu gourmet in 5 portate
60.00
Menu gourmand en 5 services — per l'intero tavolo
stima≈ 2800 kcal210 g di carboidratipesante 29
Per i bambini
Salumi o crudités + hamburger di manzo o pesce o burger + gelati + bevande
14.00
Charcuterie ou crudités + steack haché ou poisson ou burger + glaces + boissons
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36

Questo menù è ancora corretto?

34veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la zucca butternut con crema di castagne come antipasto. Per dessert c'è un piatto di quattro formaggi stagionati. Il resto del menu è a base di carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

70dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. L'anatra e la branzino sono a basso contenuto di carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Aristide Briand 8, 33360 Quinsac
Orari
lunchiuso
mar09:00–13:45, 19:30–21:00
mer09:00–13:45
gio09:00–13:45, 19:30–21:00
ven09:00–13:45, 19:30–21:30
sab09:00–13:45, 19:30–21:30
domchiuso
Fermeture du 15/08 au 09/09. L’ horaire de fin de service signifie dérnière prise de commande
Contatti
+32556641624 reservation@lentredeuxverres.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentredeuxverres.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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