Le Bambois
Rue de la Plage 97, 5070 Fosses-la-Ville
Chiuso ora · apre 11:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Da Condividere
Planche de chinoiseries fritte e crocchette fatte in casa
17.00
Planche de chinoiseries frites et croquettes maison
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Tagliere italiano di salumi e formaggi
25.00
Planche italienne de charcuteries et fromages
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bruschetta de Mamy al prosciutto di Parma
18.00
Bruschetta de Mamy au jambon de Parme
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Bruschetta de Mamy al salmone affumicato
18.00
Bruschetta de Mamy au saumon fumé
stima≈ 580 kcal50 g di carboidrati
Tagliere di prodotti locali
20.00
Planche du terroir de chez nous
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti Freddi
Salmone affumicato Dawagne
22.00
Saumon fumé de chez Dawagne, toast, garniture, sauce grelette — con toast, guarnizione e salsa grelette
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di tonno al wakamé e sesamo
22.00
Tartare de thon au wakamé et sésame
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
18.00
Carpaccio de bœuf, roquette, tomates séchées, pignons — con rucola, pomodori secchi e pinoli
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras fatto in casa
21.00
Foie gras maison, confit d'échalotes, brioche — con confit di scalogno e brioche
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Pomodoro e gamberetti (1 pz)
20.00
Tomate crevettes (1pcs)
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Antipasti Caldi
Fonduta di formaggio (2 pz)
17.00
Fondus au fromage (2pcs)
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberetti del Mare del Nord (2 pz)
24.00
Croquettes de crevettes Mer du Nord (2 pièces)
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Duo di crocchette miste
18.00
Duo de croquettes mixte
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi Sambre et Meuse (6 pz)
21.00
Scampis Sambre et Meuse (6pcs)
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Petits gris di Namur e riccia di vitello ai pleurotus
24.00
Petits gris de Namur et ris de veau aux pleurotes
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Crocchetta di cavolfiore e basilicovegetarian
15.00
Croquette de chou-fleur et basilic sur risotto aux légumes — su risotto di verdure
stima≈ 460 kcal45 g di carboidrati
Piatti Principali
Guancia di maiale confit
25.00
Joue de porc confite, baie de goji et raisins, purée gratinée — con bacche di goji, uva e purè gratinato
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Vol-au-vent e patatine fritte
22.00
Vol-au-vent frites
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Stinco d'agnello al timo
35.00
Souris d'agneau jus au thym, ratatouille niçoise, gratin dauphinois — con ratatouille niçoise e gratin dauphinois
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gamberetto di maiale alla dijonnaise
25.00
Jambonneau sauce dijonnaise, pommes sautées — con patate saltate
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costata di maiale PQA
24.00
Côte de porc PQA, sauce Blackwell, légumes cuits, pommes sautées — Salsa Blackwell, verdure cotte, patate saltate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Coniglio con prugne
22.00
Lapin aux pruneaux, purée gratinée — Purea gratinata
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Américain
20.00
Américain pommes frites, salade mixte — Patatine fritte, insalata mista
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Hamburger di pollo giallo
21.00
Hamburger de volaille jaune, sauce du chef, pommes frites — Salsa dello chef, patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Tartare di manzo all'italiana
26.00
Tartare de bœuf à l’italienne, frites — Patatine fritte
stima≈ 840 kcal55 g di carboidrati
Taglio di manzo Angus Irlandese 250gr
25.00
Pièce de bœuf d’Angus Irlandais 250gr, salade, frites — Insalata, patatine fritte
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Entrecôte selezione del giorno 350gr
39.00
Entrecôte sélection du jour, 350gr, salade, frites — Insalata, patatine fritte
stima≈ 980 kcal52 g di carboidrati
Filetto di maiale in salamoia
25.00
Filet de porc saumuré, beurre de cresson, croquettes fraîches — Burro al crescione, crocchette fresche
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger di Angus Beef
21.00
Hamburger d’Angus Beef, pommes frites — Patatine fritte
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Polpette al pomodoro
20.00
Boulettes tomates, frites — Patatine fritte
stima≈ 810 kcal58 g di carboidrati
Polpette Liegoises
20.00
Boulettes Liégeoises, frites — Patatine fritte
stima≈ 830 kcal55 g di carboidrati
Pomodori e gamberetti
30.00
Tomates crevettes, frites — Patatine fritte
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Primi Piatti
Spaghetti bolognaise
20.00
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliatelle ai pleurotus
22.00
Tagliatelles aux pleurotes, filet de volaille jaune sur peau — Filetto di pollo giallo con pelle
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliatelle pesto e Burratavegetarian
22.00
Tagliatelles pesto Buratta
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Pesce
Cuore di merluzzo
34.00
Cœur de cabillaud aux petits légumes en julienne, beurre blanc, purée gratinée — Verdure a julienne, burro bianco, purea gratinata
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino
27.00
Filet de bar, piperade Basquaise — Piperade basca
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Viennoise di salmone
30.00
Viennoise de saumon, crème de pesto, écrasée de PDT — Crema di pesto, schiacciata di patate
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota alla meunière
26.00
Truite meunière, pommes persillées — Patate al prezzemolo
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cozze
Cozze al naturale
24.00
Moules nature
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Cozze al vino bianco
25.00
Moules vin blanc
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze aglio e panna
25.00
Moules Ail crème
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze alla lobardine
26.00
Moules homardine
stima≈ 650 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze al curry
25.00
Moules curry
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vegetariani
Lasagne di verdurevegetarian
21.00
Lasagne de légumes
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Crocchette di cavolfiore e basilico, risotto alle verdurevegetarian
20.00
Croquettes de chou-fleur et basilic, risotto aux légumes
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Cuore di sedano rapa, crema di crescione e assortimento di verdurevegetarian
20.00
Mignon de céleri rave, crème de cresson et farandole de légumes
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalate
Insalata di mare di Dawagne e della pescheria di Annevoiepescatarian
27.00
Salade de la mer de chez Dawagne et de la pêcherie d’Annevoie
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Insalata di Parma e Burrata
25.00
Salade de Parme et Buratta
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar
24.00
Salade Caesar
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprinovegetarian
24.00
Salade de chèvre
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Frisée con lardoni
23.00
Frisée aux lardons
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Menu Bambini
Filetto di pollo, composta di mele, patatine fritte
12.00
Filet de poulet, compote de pommes, frites
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Polpette al sugo di pomodoro
12.00
Boulette sauce tomate
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vol-au-vent di pollo fatto in casa
12.00
Vol-au-vent de volaille maison
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliatelle con prosciutto e formaggio
12.00
Tagliatelle au jambon fromage
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Dessert
Café gourmand
15.00
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Tortino al cioccolato, crema inglese
12.00
Moelleux au chocolat, crème anglaise
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Dame blanche, cioccolata calda, panna montata fatta in casa
10.00
Dame blanche, chocolat chaud, chantilly maison
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratipesante 21
Mousse al cioccolato tradizionale
12.00
Mousse chocolat tradition
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Brioche perdue
12.00
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace préférée de Laure — con caramello al burro salato e gelato preferito di Laure
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 18
Crème brûlée
12.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Tartelette fine aux pommes
13.00
Tartelette fine aux pommes, glace caramel beurre salé — con gelato al caramello al burro salato
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Croccante di meringa
13.00
Craquant de meringue, glace vanille, fruits rouges du jour — con gelato alla vaniglia e frutti rossi del giorno
stima≈ 400 kcal55 g di carboidratipesante 33
Dessert del giorno
12.00
Dessert du jour de notre pâtissière — creazione della nostra pasticcera
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29
Colonel
12.00
sorbetto al limone con vodka
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Extra
Porzione di patatine frittevegan
2.00
Portion de frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purè gratinatovegetarian
3.00
Purée gratinée
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure caldevegan, vegetarian
4.00
Légumes chauds
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegan, vegetarian
3.00
Salade mixte
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pastavegetarian
2.00
Pâtes
stima≈ 250 kcal40 g di carboidrati
Risovegan, vegetarian
2.00
Riz
stima≈ 200 kcal35 g di carboidrati
Salse
Archiduc
4.00
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pepe verde
4.00
Poivre vert
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Béarnaise
4.00
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Blackwell
4.00
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sambre et Meuse
4.00
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Alcuni piatti principali vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra lasagne di verdure o mignon di sedano rapa. Ci sono anche un'insalata di capra e tagliatelle al pesto e burrata. Il menu contiene molta carne e pesce.
13 piatti vegetariani e 4 vegani su 78
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scorestima
Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e frutti di mare. La selezione di insalate e taglieri è molto adatta.
39 adatti ai diabetici · 78 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de la Plage 97, 5070 Fosses-la-Ville
- Orari
- lunchiusomar11:00–23:00mer11:00–23:00gio11:00–23:00ven11:00–23:00sab11:00–23:00dom11:00–23:00Sans interruption
- Contatti
- +32071186982 info@lebambois.be
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebambois.be
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