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Ferme Auberge Buron des Chaussediers

le Col d'Aulac, 15380

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu 1
Insalata di Campagna, Bourriol, Pounti o Salumi della fattoria
Salade de Pays Ou Bourriol au bleu Ou Pounti Ou Charcuterie de la ferme
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Costata di Boeuf Salers (4 persone) con patate ai funghi cèpes o Filetto o Entrecôte con verdure
Cote de Boeuf Salers (4 personnes) et ses pommes de terre aux cêpes (sur réservation) Ou Filet ou Entrecôte et ses légumes
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formaggio A.O.C. Salersvegetarian
Fromage A.O.C. Salers (Domaine du Manclaux, Trizac) — Domaine du Manclaux, Trizac
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta fatta in casa
Tarte maison
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Menu 2
Taglio di Boeuf Salers con verdure
Pièce de Boeuf Salers (morceaux supérieurs : Rumsteack, Faux Filets, Bavette à l'échalotte, Tende...) et ses légumes — Tagli superiori: Rumsteack, Faux Filets, Bavette allo scalogno, Tende...
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu 4
Salumi della fattoria
Charcuterie de la ferme
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Truffade, Patranque o Omelette con insalatavegetarian
Truffade Ou Patranque Ou Omelette avec Salade
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Menu bambino
Piatto di salame o paté
Assiette de saucisson ou de paté
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Truffade o Bistecca per bambini con truffade
Truffade Ou Steack pour enfant avec truffade
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crepe allo zucchero
Crepe au sucre
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

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43veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la Truffade o un'omelette con insalata. È disponibile anche il formaggio Salers.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

77dia
scorestima

Manzo Salers e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni di manzo ricche di proteine. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da verdure.

9 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
le Col d'Aulac, 15380
Orari
non ancora noto
Contatti
+33471695305
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buron.chaussedier.free.fr
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 79 %

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