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Le Lautrec

rue Henri de Toulouse Lautrec 13-15, 81000 Albi

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PASSEGGIATA GOURMET DEI SAPORI primaverili - Gli antipasti
Pressé di foie gras d'anatra
Préssé de foie gras entier de canard aux asperges panées, gel balsamique et crumble parmesan — con asparagi impanati, gel di balsamico e crumble di parmigiano
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Agnolotti
Mes agnoletti fourrés artichauts et truffes noire mélanosporum, crémeux de fèves au lard… — ripieni di carciofi e tartufo nero melanosporum, crema di fave e pancetta
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
PASSEGGIATA GOURMET DEI SAPORI primaverili - I pesci
Cassoulet dell'Arcivescovo
Le cassoulet de l’Archevêque à la morue, safran, mollusques et ail rose de Lautrec — con baccalà, zafferano, molluschi e aglio rosa di Lautrec
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Orata
la dorade selon humeur du cheffe. — secondo l'ispirazione dello chef
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PASSEGGIATA GOURMET DEI SAPORI primaverili - Le carni
Cassoulet tradizionale del sud-ovest
Le Cassoulet traditionnel du sud-ouest au confit de canard et saucisses de couenne de cochon parfumé à l’ail rose de Lautrec — con confit di anatra e salsicce di cotenna di maiale all'aglio rosa di Lautrec
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carré d'agnello ripieno
Le carré d’agneau farci, céleris rave,,, — con sedano rapa
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PASSEGGIATA GOURMET DEI SAPORI primaverili - I dolci
Sinfonia di fragole
Autour de la fraise , merigue et pistaches,,, — con meringa e pistacchi
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 39
Foresta Nera destrutturata
La forêt noire destructurée,
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 33
Tagliere di formaggi del Tarn
Assiette de fromages tarnais au lait cru — formaggi a latte crudo
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Cucina di Toulouse-Lautrec e Maurice Joyant
Terrina di pesce di stagione
La terrine de poisson selon saison, bardée de lard, sauce aigrelette au vert d’oseille) — avvolta nel lardo, salsa aigrelette all'acetosella
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fricassea di pollo
La fricassée de poulet façon Toulouse- Lautrec — alla maniera di Toulouse-Lautrec
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartouillat
Le tartouillat aux pommes caramélisées confites au four, flambées comme il se doit d’Armagnac de la famille Dartigalongue ! — mele caramellate al forno, flambé all'Armagnac della famiglia Dartigalongue
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Suggerimenti dello chef
Menu 2 portate
20.00
Entrée/plat ou plat/dessert — Antipasto/piatto o piatto/dessert
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Menu 3 portate
22.00
Entrée/plat/dessert — Antipasto/piatto/dessert
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidrati
Menu degustazione
70.00
quatre mets aux saveurs d’ici et d’ailleurs se rencontrent autour de quatre verres de vin — quattro portate con sapori locali e internazionali accompagnate da quattro calici di vino
stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 39
Menu di mercato stagionale
14.00
menu du marché de saison (enfants de moins de 10 ans) — per bambini sotto i 10 anni
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre solo carne e pesce. Puoi scegliere dei dessert come la Foresta Nera destrutturata o un piatto di formaggi locali.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Molte scelte sono naturalmente povere di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Henri de Toulouse Lautrec 13-15, 81000 Albi
Orari
lun—
mar12:00–14:30, 19:30–22:00
mer12:00–14:30, 19:30–22:00
gio12:00–14:30, 19:30–22:00
ven12:00–14:30, 19:30–22:00
sab12:00–14:30, 19:30–22:00
dom12:00–14:30
Contatti
+330563548655
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lautrec.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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