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Brasserie Zwakenberg

Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti freddi
Carpaccio di manzo
14.75
Rundercarpaccio — manzo salmistrato | maionese al tartufo | mix di noci | Old Amsterdam | rucola
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsiccia di bue
13.25
Ossenworst — maionese piccalilly | cipolla di Amsterdam | valselva | cipolla rossa | toast brioche
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmonepescatarian
14.75
Zalm — tartare di salmone | cipolla rossa | aneto | cetriolo agrodolce
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di pescepescatarian
15.50
Visduo — gamberi all'aglio | capasanta | maionese al limone | wakame
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Capresevegetarian
12.50
Salade caprese — mozzarella di bufala | pomodoro | basilico | glassa di balsamico
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione
17.50
Proeverij — 4 diversi antipasti | pesce | carne
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione di panevegetarian
6.75
Portie brood — vari panini | burro alle erbe | tapenade | aioli
stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati
Antipasti caldi
Zuppa di pomodori Pomodorivegetarian
7.50
Pomodori tomatensoep — pomodori | panna | erbe fresche
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di cipolle classicavegetarian
8.00
Klassieke uiensoep — cipolle stufate | crostino al formaggio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Champignon Dordognevegetarian
12.25
fritti | pastella alla birra | salsa all'aglio | insalata verde
stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati
Piatti principali di carne
Manzo
38.00
Rund — tournedos | 200 grammi | burro al tartufo
stima≈ 680 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maiale
24.50
Varken — filetto di maiale | avvolto nel bacon | salsa miele e senape
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spareribs
24.75
maiale | marinatura dello chef | salsa BBQ
stima≈ 720 kcal25 g di carboidrati
Schnitzel
24.50
maiale | 250 grammi | salsa di panna ai funghi oppure cipolla e funghi saltati
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Vitello
28.50
Kalf — filetto di vitello | 200 grammi | salsa stroganoff
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti principali di pesce
Merluzzo
26.50
Kabeljauw — spalmato al pesto | avvolto nel prosciutto di Parma | pomodoro confit
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti principali vegetariani
Tagliatellevegetarian
22.50
pesto | pomodori secchi | rucola | pinoli
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Burger vegetarianovegetarian
22.50
Vegetarische burger — panino brioche | cipolla rossa | cetriolo | chutney di pomodoro
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Menu dello chef (4 o 5 portate)
4 portate
49.50
4 gangen — Lasciatevi sorprendere dal nostro chef
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
5 portate
54.50
5 gangen — Lasciatevi sorprendere dal nostro chef
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 33
Dolci
Monchouvegetarian
9.00
torta monchou, ciliegie, gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Dame Blanchevegetarian
9.00
gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato calda, panna montata
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 24
Arretjes cakevegetarian
9.00
gelato al cioccolato bianco, salsa al caramello, panna montata
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 23
Parfaitvegetarian
9.00
biscotti amaretto, pasta di mandorle, gelato al Malaga
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Creme bruleevegetarian
9.00
pralinata alle nocciole, gelato alle noci
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 28
Grand dessertvegetarian
12.75
Parata di 5 diversi piccoli dessert
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 22
Plankje met 3 mini dessertsvegetarian
9.25
Incl. caffè, tè, espresso o cappuccino
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28

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71veggie
scorestima

Brasserie classica con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un burger vegetariano o tagliatelle al pesto. Tra gli antipasti ci sono i funghi dordogne e la zuppa di cipolle. Il menu include anche carne e pesce.

14 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

73dia
scorestima

Carni e pesci a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il tournedos e il merluzzo sono ottime scelte.

11 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte
Orari
lun16:00–00:00
marchiuso
mer16:00–00:00
gio16:00–00:00
ven16:00–00:00
sab11:00–00:00
dom11:00–00:00
In overleg zijn andere openingstijden mogelijk.. Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
Contatti
+31572355500 info@zwakenberg-raalte.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwakenberg-raalte.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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