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Byblos Beach

boulevard Patch 42, 83350 Ramatuelle

Chiuso ora · apre lun 12:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Focaccia al tartufo estivovegetarian
45.00
Focaccia à la truffe d’été — Focaccia with summer truffles
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Focaccia Margheritavegetarian
32.00
Focaccia Margherita, mozzarella et basilic — con mozzarella e basilico
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Gravlax di manzo
36.00
Gravlax de bëæf, vinaigrette à la tomate, parmesan AOP et tomates séchées — vinaigrette al pomodoro, Parmigiano Reggiano AOP e pomodori secchi
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Frittura di polpo e calamari
39.00
Friture de poulpe et calamars, sauce tartare — con salsa tartara
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE
Insalata Caesar
36.00
Salade César, poulet croustillant et bacon grillé au feu de bois — con pollo croccante e bacon grigliato al carbone
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Niçoise
39.00
Salade Niçoise, ventrèche de thon, æufs, olives, anchois, huile d’olive citronnée — ventresca di tonno, uova, olive, acciughe, olio d'oliva al limone
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Grecavegetarian
36.00
Salade Grecque, feta grillée, poivrons, olives Kalamata, câpres — feta grigliata, peperoni, olive Kalamata, capperi
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burrata Pugliese (125g)vegetarian
36.00
Burrata des Pouilles (125g), tomates multicolores et pesto alla Genovese — pomodori multicolori e pesto alla Genovese
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di pomodori antichivegan, vegetarian
32.00
Salade de tomates anciennes — Heirloom tomato salad
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CRUDOS
Tonno rosso scottato
42.00
Thon rouge légèrement snacké, vinaigrette agrumes et soja — vinaigrette agli agrumi e soia
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche di ricciola
39.00
Ceviche de sériole, fenouil et leche de tigre — finocchio e leche de tigre
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Carpaccio di gambero rosso
72.00
Carpaccio de gambero rosso, pomme verte, concombre et citron caviar — mela verde, cetriolo e lime caviale
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PASTA
Linguine vongole
48.00
Linguine with clams
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Maccheroncinivegetarian
39.00
Maccheroncini, tomates et stracciatella — pomodori e stracciatella
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti cacio e pepevegetarian
42.00
Spaghetti, sauce cacio e pepe — Spaghetti, cacio e pepe sauce
stima≈ 650 kcal72 g di carboidratiequilibrato 69
PESCE
Calamari al prezzemolo
48.00
Calamars en persillade, déclinaison de courgettes — varie preparazioni di zucchine
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sogliola alla meunière o grigliata
19.00
Sole meunière ou grillée, purée de pommes de terre — purea di patate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Merluzzo al vapore
48.00
Cabillaud vapeur, sauce aïoli et légumes de saison — salsa aioli e verdure di stagione
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di pesce del giorno
48.00
Filet de poisson du jour, purée de brocoli, huile d'olive au citron confit et câpres — purea di broccoli, olio d'oliva al limone confit e capperi
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tentacolo di polpo grigliato
48.00
Tentacule de poulpe grillé au feu de bois, aubergine grillée et sauce romesco — melanzana grigliata e salsa romesco
stima≈ 440 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
CARNE
Costelette d'agnello grigliate
58.00
Côtelettes d'agneau grillées, ketchup de poivron, jus à la sariette et pommes de terre grenailles — con ketchup di peperoni, jus alla sariette e patate novelle
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême di pollo marinato cajun
42.00
Suprême de volaille mariné cajun, piperade au Piment d’Espelette AOP — con piperade al Piment d'Espelette AOP
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata di manzo USA
68.00
Tagliata de bëæf USA, sauce chimichurri et pommes allumettes — con salsa chimichurri e patatine fritte a fiammifero
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
CAVIAR OSCIETRA
Caviale 50g
215.00
Caviar 50g
stima≈ 105 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviale 125g
495.00
Caviar 125g
stima≈ 260 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BYBLOS BEACH SIGNATURES ☺ Da condividere
Costata di manzo Black Angus USA
245.00
Côte de bëæf Black Angus USA, sauce poivre (Env. 1.2kg) — con salsa al pepe (circa 1,2 kg)
stima≈ 3800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Pesce intero grigliato alla brace
19.00
Poisson entier grillé à la braise, sauce vierge — con salsa vierge
stima≈ 950 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Astice al burro corallo
40.00
Langouste au beurre de corail, citron vert, riz pilaf safrané — con lime e riso pilaf allo zafferano
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
CONTORNI
Insalata mesclunvegetarian
14.00
Salade mesclun, tomates et Parmesan AOP — con pomodori e Parmigiano Reggiano AOP
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodori antichivegan, vegetarian
16.00
Tomates anciennes — Heirloom tomatoes
stima≈ 60 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine a fiammiferovegan, vegetarian
14.00
Pommes allumettes — Shoestring fries
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Purè di patatevegetarian
14.00
Purée de pommes de terre — Mashed potatoes
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Riso pilaf allo zafferanovegan, vegetarian
15.00
Riz pilaf safrané — Saffron pilaf rice
stima≈ 220 kcal38 g di carboidrati
Verdure di stagionevegan, vegetarian
16.00
Légumes de saison — Seasonal vegetables
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
DESSERT
Carpaccio di kiwi alla mentavegan, vegetarian
18.00
Carpaccio de kiwi mentholé — Kiwi carpaccio with mint
stima≈ 80 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coppa gelato tutto cioccolatovegetarian
22.00
Coupe glacée tout chocolat — All-chocolate sundae
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 26
Parfait gelato al mielevegetarian
18.00
Parfait glacé au miel, fraises de saison — con fragole di stagione
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Frutta frescavegan, vegetarian
20.00
Fruits frais — Fresh fruits
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Cookie XXLvegetarian
38.00
Cookie XXL, glace vanille (à partager) — con gelato alla vaniglia (da condividere)
stima≈ 1400 kcal160 g di carboidratipesante 29
Cocco ghiacciatovegetarian
38.00
Notre coconut glacé, condiment piña colada (à partager) — con condimento piña colada (da condividere)
stima≈ 900 kcal90 g di carboidratipesante 39
Platter di frutta fresca (da condividere)vegan, vegetarian
90.00
Plateau de fruits frais (à partager) — Fresh fruits platter (to share)
stima≈ 450 kcal110 g di carboidrati
Assortimento di gelati e sorbetti (3 palline)vegetarian
18.00
Assortiment de glaces et sorbets (3 boules) — Selection of ice creams & sorbets (3 scoops)
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
MENU BAMBINI
Filetto di pollo grigliato
25.00
Filet de poulet grillé Grilled chicken fillet — Contornoio a scelta
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di pesce bianco grigliato
25.00
Filet de poisson blanc Grilled white fish — Contornoio a scelta
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Linguine al sugo di pomodorovegetarian
25.00
Linguine à la sauce tomate Linguine with tomato sauce
stima≈ 450 kcal75 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

73veggie
scorestima

Piatti italiani e vari contorni

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere paste come cacio e pepe o maccheroncini con stracciatella. Ci sono diversi antipasti vegetariani come la focaccia al tartufo e l'insalata greca. Il menu include anche carne e pesce.

22 piatti vegetariani e 8 vegani su 45

88dia
scorestima

Pesce e carne a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con verdure. La scelta di insalate e crudi di pesce è ampia.

27 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
boulevard Patch 42, 83350 Ramatuelle
Orari
lun12:30–16:00
mar12:30–16:00
mer12:30–16:00
gio12:30–16:00
ven12:30–16:00
sab12:30–16:00
dom12:30–16:00
restaurant open until 17:00 during July and August. beach open daily from 10:30 to 19:00
Contatti
+32494431500 info@byblos-beach.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), byblos-beach.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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