Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße
Hohnerstraße 3, 72365 Ratshausen
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zum Aperitif
Teller Charcuterie aus dem Adler Reifekeller
4.90
Charcuterie platter
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Geschmackvolle Suppen
Feine Steinpilzcremesuppe mit Croutons
15.00
Porcini mushroom cream soup
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Unsere bekannte Thai-Essenz mit Wildgarnelen, Galgant, Kaffir-Limette und Chili
19.80
Thai shrimp essence soup
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tasse Saure Adler-Kutteln mit Lemberger
16.80
Sour tripe soup
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sommerliche Vorspeisen
Lieblingssalat von meiner Frau Martina mit geröstetem Oktopus
29.00
Octopus salad — auf Pimento-Vinaigrette und Hummerglace
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gegrillte Melanzani mit lauwarmen, badischem Ziegenfrischkäsevegetarian
24.00
Grilled eggplant with goat cheese — und Honig-Tomatenfondue
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber auf Brunnenkressenage, gerösteten Haselnüssen, frischem Sommertrüffel und gerösteter Adler-Brioche
32.00
Duck foie gras terrine
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Büffelmilch-Burrata aus Kampanien auf Rucola mit marinierten Kirschtomaten Parmesan und altem Balsamico abgeschmecktvegetarian
24.80
Buffalo burrata salad
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schwäbischer Kartoffelsalat mit feinen Blattsalaten „halb und halb“
15.80
Swabian potato salad — im Kartoffel-Sauerkirschdressing mit Speckwürfel, Croûtons und gerösteten Nüssen
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Edler Sommersalat aus Broldes Garten im Kartoffel-Sauerkirschdressing
17.80
Garden summer salad — mit Speckwürfel, Croûtons, gerösteten Nüssen und Parmesan
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zum Hauptgang - Tradition und Handwerkskunst
Tournedo vom Alb Rind vom Grill mit Rosmarin und Rauchsalz gewürzt
56.00
Grilled beef tournedo — frischen Pfifferlingen, jungen Gartenbohnen und knusprigen Bratkartoffeln
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g mit Bratensößle
37.00
Zwiebelrostbraten — dazu Dinkelspätzle oder Pommes Frites oder Bratkartoffeln
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Original Wiener Schnitzel vom Ländlekalb mit Bratensößle, Preiselbeeren
29.00
Wiener Schnitzel — Pommes frites oder Dinkelspätzle
stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati
Gebratener bretonischer Seeteufel in Hummersößle mit Safranspinat
49.00
Monkfish in lobster sauce — auf Broccolinage und jungen Kartöffele
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebel geschmelzt
25.80
Maultaschen — und würzigem Kartoffel-Blattsalätle
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Saure Kutteln mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln
26.80
Sour tripe with potatoes
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Weiße gebratene Hochzeitsbratwurst vom Ofterdinger Metzger Haid
26.00
Wedding sausage — mit Kartoffel-Blattsalätle und Bratensauce
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Verführerischer Nachtisch
Lauwarme Apfel-Tarte „Tarte Tartin“ von Bodenseeäpfel
17.50
Tarte Tatin — mit hausgemachtem Vanilleeiscreme
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Erfrischendes Sorbet von Limette und Zitronenverbene auf Erdbeer-Sabayone
14.80
Lime and lemon verbena sorbet
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 39
Feine gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren und hausgemachtem Aprikosensorbet
17.50
Vanilla cream with berries
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44
„Steirischer Kuss“ Hausgemachtes Vanilleeis auf Beeren mit steirischem Kürbiskernöl
13.80
Vanilla ice cream with pumpkin seed oil
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Hausgemachtes Eis oder Sorbet mit frischen Beeren und Fruchtmark
Vanilleeis, Schokoladeneis, Espresso-Eis, Pistazieneis Aprikosensorbet, Himbeersorbet
5.80
Assorted ice cream and sorbet
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Hohnerstraße 3, 72365 Ratshausen
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4974272260
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-ratshausen.de/
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