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Brass aan de Maas

Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa di pomodoro
6.00
TOMATENSOEP — Piccola zuppa di pomodoro
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio
15.50
Carpaccio di manzo / crema di pesto / pinoli / Parmigiano
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crispy Chicken
12.00
Pollo croccante / insalata verde
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Saté
11.50
Filetto di maiale / salsa saté / patatine fritte fresche
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Gamberi e patatine
16.00
GAMBA’S & FRIETJES — Gamberi / patatine fritte fresche
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Poffertjes
9.50
Con zucchero a velo
stima≈ 550 kcal70 g di carboidrati
Patatine e snack
9.00
FRIET & SNACK — Crocchetta, frikandel o bastoncini di pesce / patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Dolci
Gelato per bambini
6.00
KINDERIJSJE — Gelato alla vaniglia / smarties
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41
Dame Blanche
6.75
Gelato alla vaniglia / cioccolato
stima≈ 400 kcal32 g di carboidratipesante 33
Menu 1
Menu 1
37.50
3 PORTATE
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 44
Zuppa di cipolle
UIENSOEP — Cipolle / formaggio / panna
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone
ZALM — Filetto di salmone / crosta di erbe / pasta / pesto / salsa beurre blanc
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Saté
SATE — Saté di filetto di maiale / verdure agrodolci / kroepoek
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Risottovegetarian
Riso / peperoni / pomodoro / finocchio
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Menu 2
Menu 2
42.50
3 PORTATE
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 33
Sauté di pescepescatarian
VISPALET — Salmone / trota / gamberetti olandesi / avocado / salsa cocktail
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bruschettavegetarian
Burrata / pomodoro / basilico / aglio
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brass Steak
Bavette / asparagi verdi / salsa al pepe
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Crème Brûlée
Crème brûlée alla vaniglia
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Zuppa come intermezzo
5.00
soep als tussengerecht — estensione menu 2
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu 3
Menu 3 — 3 PORTATE
47.50
Menu 3 — 3 GANGEN
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
TONNO STILE BRASSpescatarian
TONIJN BRASS STYLE — Base croccante, tonno tagliato sottile, avocado, edamame, maionese al wasabi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CARPACCIO SURF & TURF
Carpaccio di manzo, crema di pesto, pinoli, parmigiano, gamberi
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
GAMBERIpescatarian
GAMBA’S — Gamberi, pasta, spinaci, salsa al vino bianco
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
TOURNEDOS
Tournedos Black Angus, salsa a scelta
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
GRAND DESSERT
Diverse prelibatezze dolci
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
RIEMPIMENTO
TAVOLA DEL CAFFÈ TRADIZIONALE
14.00
TRADITIONEEL KOFFIETAFEL — Caffè, tè e acqua illimitati, panini gourmet con formaggio, prosciutto, roast beef, pollo e pane all'uvetta, pomodori
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
TAVOLA DEL CAFFÈ LUXE
19.00
LUXE KOFFIETAFEL — Caffè, tè e acqua illimitati, panini gourmet con formaggio, prosciutto, roast beef, pollo, pane all'uvetta e würstel
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
TAVOLA DEL CAFFÈ BRASSpescatarian
20.00
BRASS KOFFIETAFEL — Caffè, tè e acqua illimitati, panini gourmet con carpaccio, salmone affumicato, insalata di tonno e brie su toast
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
APERITIVO COMMEMORATIVO
22.00
HERDENKINGSBORREL — 1,5 ore di bevande, dim sum, pollo croccante, bitterballen, salmone e tonno
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 33
BABY SHOWER
SHARED LUNCH
24.50
Vari piatti per il pranzo, freddi e caldi
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
DESSERT FESTIVO
7.00
feestelijk dessert
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
MENU A SCAGLIONE
MENU 1 3 PORTATE
37.50
MENU 1 3 GANGEN — Antipasto, piatto principale, dessert. Serviti con pane e dip, patatine fritte fresche e insalata
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 25
MENU 2 3 PORTATE
42.50
MENU 2 3 GANGEN — Antipasto, piatto principale, dessert. Serviti con pane e dip, patatine fritte fresche e insalata
stima≈ 1700 kcal130 g di carboidratipesante 25
MENU 3 3 PORTATE
47.50
MENU 3 3 GANGEN — Antipasto, piatto principale, dessert. Serviti con pane e dip, patatine fritte fresche e insalata
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 25
SHARED DINING
SHARED DINING
47.50
Da 4 persone, 10 piatti diversi serviti in 3 portate
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 29

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63dia
scorestima

Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La scelta di carni e pesci è ampia.

11 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein
Orari
lun—
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
gio11:00–00:00
ven11:00–00:00
sab11:00–00:00
dom11:00–00:00
Closing time not specified, only opening time provided
Contatti
+31486425800 info@brassaandemaas.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassaandemaas.nl/

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