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La Mare au Diable

Parc Plessis Picard, 77550 Réau

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Aurore
Menu Aurore
57.00
antipasto, piatto principale, formaggio o dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Foie gras di anatra fatto in casa
Foie gras de canard maison — confettura di frutta
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmone
Tartare de saumon — mango, kiwi, scorza di agrumi e maionese al wasabi
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo alla Cipriani
Carpaccio de bëf façon Cipriani — limone, senape, uovo, salsa Worcestershire, scalogno e mesclun
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tentacoli di polpo in insalata
Tendres tentacules de poulpe en salade — estratto di cottura emulsionato alla senape e mela Granny Smith
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di prosciutto crudo e mozzarella di bufala
Salade de jambon cru et mozzarella di bufala
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo quasi perfetto
Øuf presque parfait — asparagi bianchi a julienne, salsa carbonara e condimenti
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliatelle flambé nella forma di Parmigiano Reggiano
Tagliatelles flambées dans la meule de Parmigiano Reggiano — crema al tartufo bianco
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Ravioloni alla crema di ricotta di bufala
Ravioloni à la crème de ricotta de bufflonne — giovani foglie di spinaci, crema di zucchine e mousse di burrata al basilico
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Medaglione di lotte al salmone affumicato
Médaillon de lotte au saumon fumé — crema di piselli e porri
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Noisette di vitello scottata
Noisette de veau poêlée — purea di carote, mini-verdure e fondo di vitello al porto
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rognoni di vitello al pepe verde
Rognons de veau poêlés au poivre vert — senape e cipolle caramellate
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vitello tonnato
fette di vitello, salsa al tonno, capperi, acciughe, bottarga di tonno e insalata piemontese
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tiramisù
Le Tiramisu
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Fantasia di frutta frescavegan, vegetarian
Fantaisie de fruits frais
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Tortino al cioccolato e pera
Moelleux au chocolat poire — gelato alla vaniglia e salsa al caramello
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26
Panna cotta alla menta
Panna cotta à la menthe — melone e sorbetto
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Choux al lampone
Choux à la framboise et mousseline à la pistache — crema chantilly al pistacchio
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 41
Dessert alla carta
Tiramisù
14.00
Le Tiramisu — gelato all'amaretto
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27
Crème brûlée ai semi di tonka
14.00
Crème brulée à la féve de tonka — rabarbaro candito e sorbetto
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Tarte tatin al mango
14.00
Tarte tatin à la mangue — con gelato allo yogurt
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Le fraisier
14.00
mousse alla vaniglia e sorbetto alla fragola
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Pavlova alla pìhe
14.00
Pavlova à la pìhe — mousseline alla pìhe e sorbetto al shiso verde
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 30
Gelati e sorbetti
10.00
Nos glaces et sorbets — cioccolato, vaniglia, caramello al burro salato, sorbetto del momento
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
I formaggi
Croccante di caprinovegetarian
12.00
Croustillant de chèvre frais au miel et cumin — al miele e cumino
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di Gorgonzolavegetarian
12.00
Crème de Gorgonzola aux noix — con noci
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesivegetarian
12.00
Parmiggiano Reggiano DOP 24 mois et poire — con pera
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pecorino al tartufovegetarian
12.00
Pecorino (fromage de brebis) parfumé à la truffe et pomme verte — con mela verde
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brie de Meauxvegetarian
12.00
marmellata di fichi e pinoli
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Farandole franco-italianavegetarian
15.00
Farandole franco italienne — con insalata
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La Carta
Capesante scottate alla crema di curry
40.00
Les saint jacques poêlées à la crème de curry — risotto cremoso al Parmigiano Reggiano stagionato
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Astice confit al burro salato
45.00
L’homard confit au beurre demi-sel — tagliolini al basilico e bisque agli agrumi
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Grigliata di pesce e crostaceipescatarian
50.00
La grillade de poissons et crustacés — con verdure estive
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tempura di langostine, gamberi e mini verdure
45.00
La tempura de langoustines, gambas et minis légumes — maionese fatta in casa
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costata di vitello scottata al burro salato
40.00
La côte de veau poêlée au beurre demi-sel — aglio dolce, rosmarino e jus di carne
stima≈ 800 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di manzo Angus
40.00
Le filet de bëf Angus — alla plancha, salsa béarnaise
stima≈ 750 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

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53veggie
scorestima

Cucina francese e opzioni formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i ravioloni con ricotta o le tagliatelle al tartufo bianco. C'è un'ampia selezione di formaggi come il Brie de Meaux e il Pecorino. Per i vegani c'è la macedonia di frutta.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 36

75dia
scorestima

Classici francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Il pesce alla griglia e il manzo sono naturalmente poveri di carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Parc Plessis Picard, 77550 Réau
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:30, 19:30–21:15
mer12:00–13:30, 19:30–21:15
gio12:00–13:30, 19:30–21:15
ven12:00–13:30, 19:30–21:15
sab12:00–13:30, 19:30–21:30
dom12:00–13:30
Contatti
+32164102090 mareaudiable@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamareaudiable.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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