Bischofshof Braustuben
Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
Aperto ora · fino alle 22:00
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU SCHNITZEL
Cotoletta di maiale naturale
17.60
Naturschnitzel vom Schwein
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cotoletta di maiale alla viennese
17.60
Schnitzel vom Schwein Wiener Art
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cotoletta di tacchino alla viennese
17.60
Putenschnitzel Wiener Art
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cordon Bleu di maiale
22.80
Cordon Bleu vom Schwein
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cotoletta di verdurevegetarian
16.60
Gemüseschnitzel
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Arrosto di maiale dell'Oberpfalz
17.50
Oberpfälzer Schweinebraten — con salsa alla birra scura, canederli di patate e crauti
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Arrosto misto di manzo e maiale
18.40
Gemischter Braten vom Rind und Schwein — con salsa alla birra scura e canederli di pane
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Petto di bue tenero
19.50
Zart gekochte Ochsenbrust — con salsa al rafano, verdure a radice, patate bollite e rafano fresco
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Funghi misti in crema alle erbevegetarian
16.90
Gemischte Schwammerl in Kräuterrahm — con due canederli di pane fatti in casa
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
4 Bratwürstel
9.80
con crauti e pane
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
6 Bratwürstel
12.80
con crauti e pane
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Currywurst croccante
12.80
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes — con salsa fruttata e patatine fritte
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Currywurst croccante
13.90
Knackige Currywurst mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes — con salsa piccante, cipolle croccanti e patatine fritte
stima≈ 1000 kcal85 g di carboidrati
Obatzdavegetarian
15.50
con cipolle, cetriolini e pane
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di salsicce di Ratisbona
12.90
Regensburger Wurstsalat — con cipolle, cetriolini e pane
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di salsicce svizzera
13.80
Schweizer Wurstsalat — con cipolle, cetriolini, Emmentaler e pane
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salsicce affumicate e formaggi
15.60
Geräuchertes und Käse Bauerngeräuchertes und Emmentaler — con pomodori, cetriolini, cipolle, rafano fresco, burro e pane
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata della casavegetarian
15.40
Wirtshaus Salat — insalata mista con condimento alla birra bianca, pomodorini, avocado, ravanelli, germogli e semi tostati
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Straccetti di tacchino grigliati
5.30
Gegrillte Putenstreifen
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Due Kaspressknödel fatti in casavegetarian
5.00
Zwei hausgemachte Kaspressknödel
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Filet di luccio percudopescatarian
8.10
Gebratenes Zanderfilet
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalatina mistavegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat mit Weißbierdressing — con condimento alla birra bianca
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MENU SCHNITZEL
Schnitzel naturale di maiale
17.90
Naturschnitzel vom Schwein
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Schnitzel Wiener Art di maiale
17.90
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Schnitzel Wiener Art di tacchino
19.90
Schnitzel Wiener Art von der Pute
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cordon Bleu di maiale
23.40
Cordon Bleu vom Schwein
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Polpette di quinoa croccantivegetarian
17.20
Knusprige Quinoa Pflanzerl
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zuppe
Zuppa di canederli di fegato bavarese
7.20
Bayerische Leberknödelsuppe — con verdure a radice ed erba cipollina
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Backhendl della Braustuben
6.20
Braustuben Backhendl — come contorno
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Canederli all'aceto marinativegetarian
5.50
Marinierte Essigknödel — come contorno
stima≈ 210 kcal32 g di carboidrati
Insalatina mistavegetarian
4.80
Kleiner gemischter Salat — con condimento alla birra bianca
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Classici della Braustube
Arrosto di maiale dell'Oberpfalz
17.90
Oberpfälzer Schweinebraten — con salsa alla birra scura, crauti e canederli di patate
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Petto di bue tenero
19.80
Zart gekochte Ochsenbrust (Fleisch vom Metzger Mauerer) — con salsa al rafano, verdure a radice, patate bollite e rafano fresco
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Käsespätzle succosivegetarian
16.20
Saftige Käsespätzle — con Emmentaler, cipolle croccanti ed erba cipollina
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
Funghi mistivegetarian
17.20
Gemischte Schwammerl — in crema alle erbe con due canederli di pane fatti in casa
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Pasta della Braustube
Penne Rigatevegetarian
17.20
Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce, frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndln — con salsa di pomodorini, melanzane, zucchine, cipollotti, rucola e semi di girasole
stima≈ 540 kcal72 g di carboidratiequilibrato 86
Spuntini e Specialità
Insalata di salsicce svizzera
13.90
Schweizer Wurstsalat — con cipolle rosse, cetriolini, Emmentaler e pane
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Bratwürstel della macelleria Mauerer
9.90
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer — con crauti e pane
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bratwürstel della macelleria Mauerer
12.90
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer — con crauti e pane
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Currywurst croccante
13.20
Knackige Currywurst — con salsa fruttata e patatine fritte
stima≈ 880 kcal85 g di carboidrati
Currywurst croccante
14.20
Knackige Currywurst — piccante con salsa forte, cipolle croccanti e patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
MENU PRANZO
Cotoletta di maiale ai funghi
12.90
Champignonschnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle — con Spätzle fatti in casa — Martedì
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Cotoletta di maiale alla viennese (porzione ufficio)
8.90
Büro-Portion Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes — con patatine fritte — Martedì
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Currywurst croccante
12.90
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes — con salsa fruttata e patatine fritte — Mercoledì
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Leberkäse al forno
12.90
Gebackener Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und hausgemachtem Kartoffelsalat — con due uova al tegamino e insalata di patate fatta in casa — Giovedì
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Leberkäse al forno (porzione ufficio)
8.90
Büro-Portion Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat — con uovo al tegamino e insalata di patate fatta in casa — Giovedì
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Canederli tostativegetarian
12.90
Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquet — con uovo e piccolo bouquet di insalata — Venerdì
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Canederli tostati (porzione ufficio)vegetarian
8.90
Büro-Portion Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquet — con uovo e piccolo bouquet di insalata — Venerdì
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Antipasti e Zuppe
Tagliere di antipasti bavaresi
15.20
Bayerisches Vorspeisenbrettl — con Obatzda fatto in casa, strutto con crostini e spalmabile mediterraneo con due fette di pane
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti di Carne
Petto di manzo tenero
19.80
Zart gekochte Ochsenbrust – 20 Stunden im eigenen Saft gegart — stufato per 20 ore, con salsa al rafano, verdure a radice, patate bollite e rafano fresco
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Stinco di maiale croccante
19.70
Resche Schweinshaxe — con salsa alla birra scura, crauti e canederli di patate
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di maiale alla viennese
17.90
Schweineschnitzel Wiener Art — con patatine fritte o insalata di patate fatta in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di maiale alla viennese
14.90
Kleine Portion Schweineschnitzel Wiener Art — piccola porzione
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Pollo fritto Braustuben
19.60
Braustuben Backhendl — con insalata di patate e ravanelli, semi di zucca tostati, olio di zucca stiriano e mirtilli rossi
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zwiebelrostbraten media cottura
29.90
Zwiebelrostbraten medium — con carote glassate, patate saltate, cipolle croccanti e burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Fegato di vitello rosa
19.80
Rosa gebratene Kalbsleber — con salsa all'aceto di lamponi, pomodori confit, fagiolini, purè di patate al mascarpone e cipolle croccanti
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiequilibrato 78
Piatti di Pesce
Filetto di egle al forno alla monachella
18.90
Gebackenes Rotbarschfilet Münchner Art — in panatura di pretzel alla birra, con insalata di patate e ravanelli e salsa remoulade fatta in casa
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Piatti Vegetariani e Vegani
Braustuben Pasta (vegan)vegan, vegetarian
17.20
Penne Rigate con salsa di pomodorini, melanzane fresche, zucchine, cipollotti, rucola e semi di girasole
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78
Spuntini e Specialità
Braustuben Brotzeitbrettl
16.80
Selezione saporita di specialità bavaresi della macelleria di famiglia Mauerer
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sülz di arrosto fatto in casa
13.20
Hausgemachte Bratensulz - mit Brot — con pane
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Sülz di arrosto fatto in casa
4.80
Hausgemachte Bratensulz - mit Bratkartoffeln — con patate saltate
stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati
4 Bratwürstel
9.90
4 Stück Bratwürstel — con crauti e pane
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
6 Bratwürstel
12.90
6 Stück Bratwürstel — con crauti e pane
stima≈ 980 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Currywurst piccante
14.20
Knackige Currywurst Pikant — con salsa piccante, cipolle croccanti e patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Pane (due fette)
1.00
Brot (zwei Scheiben) — Cosa desideri accompagnare?
stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati
Brezel
1.80
Breze — Cosa desideri accompagnare?
stima≈ 280 kcal50 g di carboidrati
Dessert
Kaiserschmarrn caramellato (porzione piccola)
12.20
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Dessert (kleine Portion) — con mandorle, uvetta, flambé al rum e composta di mele
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Kaiserschmarrn caramellato (porzione grande)
15.90
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Hauptgang (große Portion) — con mandorle, uvetta, flambé al rum e composta di mele
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratipesante 44
Gelato misto altobavarese
9.00
Gemischtes Altbayerisches Eis — tre gusti a scelta: vaniglia, cioccolato, fragola
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 34
Panna
0.70
Sahne — aggiunta per il gelato
stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sorbetto misto altobavaresevegan
8.90
Gemischtes Altbayerisches Sorbet — tre gusti a scelta: cassis, albicocca, limone
stima≈ 360 kcal75 g di carboidratipesante 35
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi
10.90
Vanilleeis mit heißen Beeren — tre palline di gelato alla vaniglia altobavarese con frutti di bosco caldi e panna
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Una pallina di gelato o sorbetto altobavarese
3.00
Eine Kugel Altbayerisches Eis oder Sorbet — a scelta: vaniglia, cioccolato, fragola, cassis, albicocca, limone
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Affogato
6.80
doppio espresso con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 210 kcal20 g di carboidrati
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scorestima
Piatti bavaresi e opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare Käsespätzle, Gemüseschnitzel o funghi misti con semmelknödel. Le opzioni vegane sono limitate alla Braustuben Pasta e al sorbetto. Il resto del menu propone molta carne di maiale.
16 piatti vegetariani e 2 vegani su 77
74dia
scorestima
scorestima
Cucina bavarese a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Il Naturschnitzel e l'Ochsenbrust sono ottime scelte a basso contenuto di carboidrati.
36 adatti ai diabetici · 77 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
- Orari
- lunchiusomar10:00–22:00mer10:00–22:00gio10:00–22:00ven10:00–22:00sab10:00–22:00dom11:30–20:00Warme Küche Di. – Sa.: 11:30 – 14 Uhr und 17 – 21 Uhr. Nachmittagskarte: 14:00 – 17:00 Uhr. Warme Küche Sonntag: Durchgehend 11:30 – 19 Uhr. Biergarten: Di. – Sa. bis 22 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr
- Contatti
- +4994128049600 kontakt@bischofshof-braustube.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bischofshof-braustube.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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