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Restaurant Herrmann

Augsburger Straße 69, 93051 Regensburg

Aperto ora · fino alle 21:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Zuppa cremosa di pomodoro e melanzanevegetarian
8.50
Cremige Tomaten-Auberginensuppe — con mozzarella
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Anguria grigliata
15.00
Gegrillte Wassermelone — con prosciutto di Parma e pinoli
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone Gravadpescatarian
17.50
Graved Lachs — con rösti svizzero fatto in casa, uovo e crema alle erbe
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Caesar Saladvegetarian
11.50
con scaglie di parmigiano e crostini
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caesar Saladpescatarian
19.90
Ceasar Salad — con gamberoni grigliati
stima≈ 460 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di manzo Black Angus
18.90
Tatar vom Black-Angus-Rind — piccante su punte di insalata, con pane nero tostato
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vitello Tonnato
17.50
con capperi e lime
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE
Insalata mistavegetarian
18.50
Ausgesuchte Blattsalate mit glasiertem Honig-Pfirsich, Fetakäse und gebratenen Pfifferlingen — con pesche al miele glassate, formaggio feta e funghi fini saltati
stima≈ 410 kcal22 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
16.50
Ausgesuchte Blattsalate mit gebratenen Edelpilzen und Croûtons — con funghi pregiati saltati e crostini
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di stagione
18.90
Frische Blattsalate der Saison mit gebackenen Hähnchenbruststreifen in Kürbis-Knusperkruste und Preiselbeeren — con straccetti di petto di pollo in crosta di zucca e mirtilli rossi
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di foglie e erbepescatarian
18.90
Blatt- und Kräutersalate in Balsamico-Dressing mit Edelfisch- Filets und Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten — con condimento balsamico, filetti di pesce pregiato e gamberoni al burro alle erbe
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI
Cheeseburger fatto in casa
18.90
Hausgemachter Cheeseburger — manzo Black Angus con salsa BBQ, senape di Digione, avocado e patatine fritte
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Cordon Bleu
21.90
di lombo di maiale ripieno di prosciutto affumicato e formaggio di montagna bavarese, con mirtilli rossi e patate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Tafelspitz
22.90
Zarter Tafelspitz — bollito di manzo in salsa leggera al rafano, con spinaci, carote e patate al brodo
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Original Wiener Schnitzel
28.50
di vitello fritto nel burro, con mirtilli rossi e insalata di patate fatta in casa
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Jägerschnitzel
19.90
di lombo di maiale con salsa ai funghi, spätzle fatti in casa e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Fegato di vitello
23.50
Kalbsleber — con mele e cipolle glassate, carote al forno e purè di patate
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Zwiebelrostbraten
28.50
roastbeef Black Angus con jus di scalogno, patate saltate e insalate di stagione
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Regensburger Winzer-Pfand‘l
22.90
medaglioni di filetto di maiale con pancetta e uva in salsa ai funghi, verdure e contorno
stima≈ 790 kcal45 g di carboidrati
Costelette di lombo d'agnello
29.50
Zarte Lammrücken-Kotelettes — in jus al timo, con ratatouille e purè di patate all'olio d'oliva
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Petto di pollo saltatolactose_free
19.90
Gebratene Hähnchenbrust — con curry di cocco e verdure fruttate, datteri e riso basmati
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Currywurst 2.0
14.90
in salsa speciale con cipolle, mela e pancetta, accompagnata da patatine fritte
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Schnitzel "Wiener Art"
18.50
di schiena di maiale con patatine fritte, insalata e ketchup fatto in casa
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Filetto di luccio zanzarapescatarian
24.50
Filet vom Donauzander — scottato al burro limone e mandorle, con patate al rosmarino e insalate di stagione
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Calamari grigliatipescatarian
21.50
gegrillte Calamari — con tzatziki, patatine fritte e insalata greca
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI VEGETARIANI
Bulgur di verdure mediterraneevegan
18.50
Mediterraner Gemüse-Bulgur — con tofu affumicato grigliato e dip al prezzemolo
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 95
Halloumi-Burgervegetarian
18.90
con aioli al chipotle, avocado e patatine di patate dolci
stima≈ 820 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Curry di cocco e verdure fruttatevegan
18.50
Fruchtiges Gemüse-Kokoscurry — con pak choi, datteri e riso basmati
stima≈ 650 kcal72 g di carboidrati
Tagliatelle & Burratavegetarian
18.50
con sugo di pomodoro e verdure, burrata tiepida e pesto ai pinoli
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
SNAK E PANINI
Wurstsalat Regensburger
12.50
insalata di salsicce alla maniera di Ratisbona
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Wurstsalat Schweizer
13.50
insalata di salsicce alla svizzera
stima≈ 450 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pane all'erba cipollina
12.90
Schnittlauchbrot — con prosciutto affumicato della Foresta Nera e rafano fresco
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Camembert al fornovegetarian
14.90
Gebackener Camembert — con mirtilli rossi e insalata mista
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
6 Bratwürstl
14.90
con senape Händlmaier, crauti e pane nero
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72
DESSERT
Frittelle di mela croccantivegetarian
9.50
Knusprige Apfelkücherl — con zucchero e cannella e parfait al Vanillekipferl
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 37
Mousse au Chocolat fatta in casavegetarian
9.50
Hausgemachte Mousse au Chocolat — bianca e fondente
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33
Gelato alla crema di vanigliavegetarian
8.90
Rahmvanilleeis — con ragù di lamponi caldo
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Crème brûléevegetarian
9.50
con gelato al pistacchio
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Coppa di gelato "Cuja Mara Split"vegetarian
8.90
Eisbecher „Cuja Mara Split“ — con gelato alla maracuja e vaniglia, arancia fresca e frutto della passione
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Sorbetto al cassis a la Kir Royalvegan
8.50
Cassis-Sorbet a la Kir Royal — con liquore al cassis e Prosecco Valdo
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratipesante 39
Eisbecher „Beerenschmaus“vegetarian
8.90
con gelato alla vaniglia e ai frutti di bosco, frutti di stagione freschi e panna
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Bayerische Cremevegetarian
9.50
con lemon curd e sorbetto al limone
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34

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84veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti vegetariani come l'hamburger di Halloumi o Tagliatelle & Burrata. Per i vegani ci sono un curry di cocco e verdure e un bulgur mediterraneo con tofu affumicato. Il menu include anche piatti di carne come la Wiener Schnitzel.

17 piatti vegetariani e 3 vegani su 42

67dia
scorestima

Opzioni proteiche e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti principali a base di proteine e insalate. Molte opzioni hanno un indice glicemico basso.

17 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Augsburger Straße 69, 93051 Regensburg
Orari
lun11:30–21:30
mar11:30–21:30
mer11:30–21:30
gio11:30–21:30
ven11:30–21:30
sab11:30–21:30
domchiuso
Warme Küche. Feiertags Ruhetag
Contatti
+4994190410
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-herrmann.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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