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Vapeurs et Gourmandises

Pl. du Forum 22, 51100 Reims

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Entrées chaudes
Œufs cocotte bio Chaource , jambon cru
8.00
Baked eggs with Chaource and cured ham — Oeufs cocotte bio à la vapeur, Roquefort, jambon cru
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chèvre chaud a la vapeurvegetarian
8.00
Steamed warm goat cheese with pears and honey — Chèvre chaud a la vapeur, poires, miel de Champagne-Ardenne au cu...
stima≈ 310 kcal18 g di carboidrati
Entrées froides
Tartare de saumonpescatarian
8.00
Salmon tartare — Tartare de saumon, saumon fumé, avocat, graine de moutarde, citro...
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tiramisu de Tomates cerisevegetarian
8.00
Cherry tomato tiramisu — Tiramisu de tomates cerise, basilic, mascarpone, crumble au parme...
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plats chauds
Filet de poulet
16.00
Tandoori chicken fillet — Origine de la viande : France épices tandoori, maïs BIO, fèves vertes, oignons rouges, poivrons...
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Dos de Cabillaud
16.00
Cod loin with chorizo — piment d’Espelette, chorizo, poivrons, carottes BIO, courgettes B...
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprême de Pintade
16.00
Guinea fowl supreme — romarin, miel de Champagne-Ardenne, figues, patates douces,  caro...
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiequilibrato 76
Panier Végétarien ou Végétalienvegan, vegetarian
16.00
Vegetarian or Vegan basket — À définir lors de la prise de commande, nous pouvons réaliser tou...
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Filet de Doradepescatarian
16.00
Sea bream fillet — thym, échalotes, aubergines, fenouil, tomates séchées, olives, ca...
stima≈ 390 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filet de Saumonpescatarian
16.00
Salmon fillet — sauge, moutarde, girolles, chou-fleur, brocolis, carottes BIO, co...
stima≈ 460 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Desserts
Panivap’ Mirabelle de Lorraine, caramel au beurre salé, speculoosvegetarian
7.00
Mirabelle plum dessert — Mirabelle de Lorraine, caramel au beurre salé, speculoos
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Panivap' Pomme, rhubarbevegetarian
7.00
Apple and rhubarb dessert — Pomme, rhubarbe, fraises, framboises, chocolat blanc, biscuit ros...
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
Moelleux au chocolat maisonvegetarian
7.00
Chocolate fondant — Moelleux au chocolat, crème anglaise
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Panna cotta maisonvegetarian
7.00
Panna cotta with red fruits — Panna cotta maison, fruits rouges, coulis de Fraises
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratipesante 35

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Info pratiche

Indirizzo
Pl. du Forum 22, 51100 Reims
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
domchiuso
Contatti
+33351245732 vapeursetgourmandises@sfr.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vapeursetgourmandises.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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