Sinnfony Restaurant
Hauptstraße 90, 53424 Remagen
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU / ACCOMPANYING WINES (OPTIONAL)
PLEASURE IN 3 COURSES
54.00
3-course tasting menu
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
PLEASURE IN 4 COURSES
65.00
4-course tasting menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 31
PLEASURE IN 5 COURSES
76.00
5-course tasting menu
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 31
PLEASURE IN 6 COURSES
87.00
6-course tasting menu
stima≈ 3000 kcal240 g di carboidratipesante 31
DELICACIES - STARTER
LEMON GRASS SOUP
Lemongrass soup with scallop and crayfish — scallop. crayfish tails cress. plum gel. corn popcorn
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
boletus . foam from la bonnottevegetarian
Boletus mushroom with potato foam — vegetarian option: cress. corn popcorn
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
LOBSTER & POCKET CRAB IN PASTRY
Lobster and crab in pastry — lobster jus. toasted parsley oil
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
FROMAGE DE CHÈVRE
Goat cheese au gratin with bacon — goat cheese au gratin. crispy bacon. oranges jus long pepper. wild herbs. fruits. berries
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TUNA
Tuna with lentil salad — lukewarm lentil salad with thai basil. chip of wakame algae Sprinkles from flamed salmon. sweet soy gel
stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
SMOKED CELERYvegetarian
Smoked celery with lentil salad — vegetarian option: sweet soy gel. chip of wakame algae lukewarm lentil salad with thai basil
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
MARBLED SHORT RIB (MARINATED 72H)
Marinated marbled short rib — salad of peas & radishes. muscovado & blood orange sauce cream from aubergine & edamame. black summer truffle
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DELICACIES - NEXT LEVEL
CHAR FILET
Char filet with saffron risotto — risotto made with saffron . katsuobushi fried mushrooms . saffron foam . blueberries
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
BEEF MEDALLION
Beef medallion with boletus — fried boletus . herb pesto carrots ginger cream. barolo port wine jus
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
VEAL CHEEK
Veal cheek with root vegetables — melted wild tomatoes. tarragon foam from la bonnotte. red wine root vegetables jus
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DELICACIES - FINAL
COMPOSITION OF CHOCOLATE
Chocolate composition — mouse from valrhona alpaco grand cru with roasted salsiccia parfait of sorrel. chocolate tarte
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 34
COOL. FRUITY. SENSUAL
Fruit sorbets with crémant foam — sorbets a la sinnfony. sparkling crémant foam
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
CHEESECAKE FREESTYLE
short bread crumble . callebaut ruby berries jus . fruits . mint
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33
FROMAGEvegetarian
Cheese board
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Questo menù è ancora corretto?
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Hauptstraße 90, 53424 Remagen
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +492228309 kontakt@sinnfony.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sinnfony.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %
Sei il titolare di Sinnfony Restaurant? Rivendica il tuo locale.