Brasserie Bries
Laone 2, 4325 EK Renesse
Chiuso ora · apre 12:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU SPECIALE CON PATATINE
SNACK A SCELTA
10.50
SNACK NAAR KEUZE — Crocchetta, Frikandel o Nugget di pollo. Con patatine, salsa, cetriolo e pomodoro
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
KIBBELING O SPOCCIATINE DI POLLO
14.50
KIBBELING OF KIPSATÉ — Con patatine, salsa, cetriolo e pomodoro
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
CON LA PASTA
PASTA BOLOGNESE
11.50
Con linguine e formaggio grattugiato
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
DOLCE!
PANCAKES
9.50
Con sciroppo e zucchero a velo
stima≈ 620 kcal80 g di carboidratipesante 31
GELATO E PANNA
7.50
IJS & SLAGROOM — Con 2 palline di gelato alla vaniglia
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Componi il tuo menu!
Menu degustazione 3 portate
49.50
3-Gangen keuzemenu: voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht — Antipasto | Piatto principale | Dolce
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu degustazione 4 portate
59.50
4-Gangen keuzemenu: voorgerecht (2x) | hoofdgerecht | nagerecht — Antipasto (2x) | Piatto principale | Dolce
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 33
Menu dello chef 5 portate
69.50
5-Gangen menu van de chef: (laat u verrassen) — Lasciatevi sorprendere
stima≈ 2400 kcal190 g di carboidratipesante 33
Antipasti
Burrata e melonevegetarian
15.00
Burrata & meloen — Gazpacho di melone, cetriolo, crescione
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartelette con Salmone o Caprino
18.50
Tartelette met Zalm of Geitenkaas — Crème fraîche, ricotta, verdure agrodolci, aneto
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tartare di manzo
18.00
Rundertartaar — Tuorlo d'uovo marinato, cipolla, capperi, cornichon, erba cipollina
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cozza
16.50
Mossel — Escabeche di cozze, aioli, oliva
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di polpo
18.50
Octopuscarpaccio — Agrumi, gel di pomodoro, pancetta, erbe verdi
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa del giorno
12.50
Wisselende soep — Zuppa con prodotti di stagione
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Zuppa di pesce
17.50
Vissoep — Zuppa di pesce chiara, carota affumicata, crostino
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77
Prosciutto Ibérico
18.00
Ibérico ham — Fico, rucola, arancia
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Extra
Patatine della Zelandavegan
6.00
Zeeuwse friet
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Purè di patatevegetarian
5.50
Aardappelpuree
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata frescavegetarian
5.00
Frisse salade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine al tartufo
10.50
Truffelfriet — Maionese al tartufo, formaggio Parmigiano
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
Verdure di stagionevegetarian
6.00
Seizoensgroenten
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di patatevegetarian
5.50
Aardappelsalade
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Flat Iron Steak
34.00
Rundersukade-steak (Flat Iron Steak) — Salsa al Romanesco, spuma di patate, pomodorini
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kingfish
38.50
Antiboise, finocchio, fregola
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pollo maïz
30.00
Maishoen — Sugo al cognac, polenta, mais
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Baccalà confit
32.50
Gekonfijte kabeljauw — Salsa vin jaune, erbe verdi, purè di patate
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cavolo a punta di diamante a cottura lentavegetarian
27.50
Langzaam gegaarde spitskool — Crema di macadamia, chimichurri, insalata di patate
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Raviolivegetarian
27.50
Ripieni di formaggio di capra, miele, barbabietola, noce
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci
Ananas marinatovegetarian
13.50
Gemarineerde ananas — Gelato banana e cardamomo, zucchero di fiori di cocco, sabayon
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Pesca arrostitavegetarian
13.50
Geroosterde perzik — Gelato alla vaniglia, crumble avena, miele e timo, yogurt colato
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Formaggivegetarian
17.50
Kazen — Selezione di 5 formaggi de Het Kaasatelier, composta di frutta, pane
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Crocchette della Zelanda
Crocchette di manzo
14.50
Rundvleeskroketten — 2 pezzi, senape, insalata, scelta tra patatine fritte o pane
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti
18.50
Garnalenkroketten — 2 pezzi, rouille, insalata, scelta tra patatine fritte o pane
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
Crocchette di formaggiovegetarian
16.50
Kaaskroketten — 2 pezzi, senape, insalata, scelta tra patatine fritte o pane
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Burger
Beefburger
24.50
Beefburger (geserveerd met friet) — Manzo olandese, cipolla caramellata, maionese al tartufo, cetriolo e pomodoro, servito con patatine
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Chicken burger
19.50
Kipburger (geserveerd met friet) — Pollo croccante fritto, sriracha, formaggio, cetriolo e pomodoro, servito con patatine
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Insalata
Insalata di formaggio di capravegetarian
16.50
Geitenkaas salade — Formaggio di capra stagionato, noci, condimento al miele, mela
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di prosciutto crudo
17.50
Gedroogde ham salade — Mandorle affumicate, verdure agrodolci
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di salmone affumicatopescatarian
18.50
Gerookte zalm salade — Verdure agrodolci, crème fraîche
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pane
Panevegetarian
Brood — Verdure agrodolci, crème fraîche
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Da Condividere
Platter da aperitivo per due
36.50
Borrelplank voor twee — Pane e dip, ostriche, noci tostate, olive, salumi, formaggi, crocchette, cornichon
stima≈ 1850 kcal95 g di carboidratipesante 28
Ostriche della Zelandapescatarian
12.50
Zeeuwse oesters — Servite a 3 pezzi, Tabasco, guarnizione agli agrumi
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Charcuterie
26.00
Assortimento di prosciutti stagionati, cornichon, mandorle affumicate, pane
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dolce
Torta di melevegetarian
5.50
Appelgebak — Panna montata (+ € 0,50)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Frutta di stagionevegan
5.50
Seizoensfruit
stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati
Tartelettevegetarian
6.50
Frutta di stagione
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Caffè con Friandisesvegetarian
12.50
Koffie met Friandises — Pasticceria fatta in casa
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Extra
Verdure di stagionevegetarian
6.00
Seizoensgroente
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MENU DEGUSTAZIONE 3 PORTATE (Giorno 1)
CAPRA E PISELLIvegetarian
GEITENKAAS & DOPERWT — Panna cotta di piselli, formaggio di capra francese, crème fraîche, nocciola
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POMODORO E BACCALÀpescatarian
TOMAAT & KABELJAUW — Tartare di pomodoro, baccalà marinato, basilico
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
THAI BEEF SALADE
Filetto di manzo, verdure agrodolci, Little gem, crema gado gado
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
RAVIOLI ALL'ARTICOKO
RAVIOLI GEVULD MET ARTISJOK — Burrata, verdure di stagione, basilico
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 66
FILETTO IBERICO
IBERICO FILET — Jus all'aglio e senape grossolana, verdure di stagione, patata dolce
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FILETTO DI SALMONE
ZALMHAAS — Salsa tartara, verdure di stagione, purè di piselli
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CRÈME BRÛLÉE
Sorbetto, frutta di stagione
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
MENU DEGUSTAZIONE 3 PORTATE (Giorno 2)
PARFAIT AI FUNGHI
PARFAIT VAN PADDENSTOEL — Pane brioche, cipolle agrodolci
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
ASPARAGI E GAMBERETTI OLANDESI
ASPERGE & HOLLANDSE GARNAAL — Mousse di asparagi, gamberetti olandesi, finocchio, gel di soia
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARPACCIO DI MANZO
RUNDERCARPACCIO — Manzo tagliato sottile, maionese al tartufo, insalata mista, parmigiano
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
RISOTTO MILANESE
Risotto allo zafferano, verdure di stagione, parmigiano
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
STEAK AU POIVRE
Filetto di manzo, jus al pepe verde, verdure di stagione
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bouillabaisse
Brodo di pomodoro, pesce rana e gamberi argentini
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Basque Burnt Cheesecake
BASKISCHE VERBRANDE CHEESECAKE — Salsa al caramello salato, crumble e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 19
Questo menù è ancora corretto?
68veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I piatti principali vegetariani includono cavolo a punta di diamante a cottura lenta o ravioli al caprino. Sono disponibili antipasti come burrata con melone e insalata di caprino. Le opzioni vegane sono limitate a patatine fritte e frutta di stagione.
20 piatti vegetariani e 2 vegani su 62
80dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine. Il menu contiene diversi piatti con un basso indice glicemico.
32 adatti ai diabetici · 62 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Laone 2, 4325 EK Renesse
- Orari
- lun12:00–15:30, 18:00–21:00mar12:00–15:30, 18:00–21:00mer12:00–15:30, 18:00–21:00gio12:00–15:30, 18:00–21:00ven12:00–15:30, 18:00–21:00sab12:00–15:30, 18:00–21:00dom12:00–15:30, 18:00–21:00
- Contatti
- +310111462500 info@brasseriebries.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebries.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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